Pilaf s hovädzím mäsom v multivarki

Hovädzie mäso - mäso je chutné a diétne, ale pomerne prísny. Ako variť rizoto s hovädzím mäsom v multivarki či mäso vyžaduje predbežnú prípravu?

Prípravná fáza

Pilaf s hovädzím mäsom v multivarki príprave jednoduchý a má intenzívnu chuť. Mäso nemožno vystaviť predbežné prípravy, ako tepelné spracovanie trvá dlhú dobu. Ak chcete, aby zabezpečili, že dostanete dobré výsledky, marinovať mäso ešte nebolí. Premyte vybraný kus buničiny, rez viditeľného tuku a filmu, suchá, kotleta, posunúť do nádoby smaltované alebo skla. Marináda pripraviť z žiarovku (skoseným polkruhy), 3 lyžice octu alebo citrónovej šťavy, 100 ml vody a 1 lyžička korenia cukor. Tiež pridať pár lyžíc marinády v chudé oleja. Varenie mäso môže už po 1-2 hodiny (kým sa marinované mäso, pravidelne zamiešajte).

S pálivej papriky (v kukuričnom oleji)

Tento recept pilaf s hovädzím mäsom v multivarki pravdepodobne apelovať na fanúšikov "ostrého málo". Na prípravu jedla vziať ryže (polievková lyžica. 2), 500 g buničiny, 2 ks. cibuľu a mrkvu. Normálny kukuričný olej - 70 ml. Ďalej budete potrebovať celú hlavu cesnak, feferónky, korenie.

Predhriatie oleja (vyprážanie) Fry narezanej cibule (5 minút), pridá sa nakrájané na prúžky alebo kocky mrkvy (po dobu 5 minút), miesto vopred marinované mäso variť po dobu asi štvrť hodiny (až do hnedej). Umiestnite mäso je dobre premyje krupica, vložiť celú stredu hlavy cesnaku (odstrániť len horná kôry). Pour 4 lyžice. horúcej slanej vode, sezóne. Uhasiť zodpovedajúce režime 1 h potom sa horúcej korenie (vedený svojím vlastnej chuti, nie viac než). Ponechajte pokrm ohriať na 30-40 minút.

S paradajkovým pretlakom

Tomato pilaf obohacuje chuť - budete potrebovať 1 polievková lyžica tento produkt. Zostávajúce zložky jedla: ryža / voda (300 g / 700 ml), hovädzie (500 g), sladká paprika a cibuľa (1 ks.), Zelený lúč. soľ a korenie používať, vzhľadom k preferenciám svojich domácností. Príjem tuku - 4 lyžice

Zohrejte olej (polovica normálne), opražíme cibuľu a papriku, pridáme paradajky (variť režimu pečenia). Prenos hotový zeleninová zmes na tanieri. Nalejeme do misy zvyšný olej, poter pripravené mäso (soľ tak, že cez 10 minút po začiatku procesu). Keď mäso zhnedne, dať to v hornej časti dobre premýva ryžu, zakryjeme zeleninou a paradajkami. Pour horúcu vodu, soli. Variť rizoto v príslušnom režime 1:00 (môžete použiť namiesto hasenia režimu pilaf). Miešať rizoto pripravené, nechať zahriať. Slúžiť veľkoryso sypané sekanými bylinkami.

so sušenými slivkami

To pilaf potešiť pikantné sladkokyslú poznámku. Vezmite 500 gramov hovädzieho mäsa (marinovať v prípade, že je v tomto okamihu). Tiež je potrebné zeleninu (cibuľu a mrkvu a 1 ks.), 2 lyžice. ryža, a dvakrát rýchlosť vody. Norma sušené slivky a hrozienka - 100 g na ochutenie, používať hlavu cesnaku, korenie (rasca, paprika, kurkuma, alebo iné obľúbené korenie). Príjem tukov - 3-4 polievkové lyžice

Obrázok oplach a namočené po dobu. tiež dostal sušené ovocie, Iba voda pre namáčanie, použite teplý skôr než za studena. Po 10 minútach, vysušené v sitku záhybe, suché. Teplo olej, pečienka v príslušnom režime, po 15 minútach, soľ, cibuľa, pridávať, a po ďalších 5 minútach ležal cez rez mäso na tenké julienne mrkva. Pour polovica predpisov vody. Varíme v rovnakom režime (hasenie) 20 minút. Potom sa otvorí veko, pridajte ryžu k mäsu, top s pripravený vysuší, namočiť ryžu v hlave cesnaku, zalejeme zostávajúce vody, obdobie, dosoliť. Pripravte ďalších 40 minút (pilaf).

Pilaf s hovädzím mäsom v multivarki môže mať rôzne chute. Veľkou výhodou tohto pokrmu je schopnosť experimentovať - ​​kombinovať prísady a pridať rôzne korenia.