Kalorický bravčové mokrosolené šunka, celá, vykostené mäso zhyrom, teplo, vyprážané. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalórie mokré solené bravčové mäso, šunka, celý, vykostené mäso zhyrom, teplo, vyprážané. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka, celá, vykostené mäso zhyrom, teplo, vyprážané".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 123 kcal | 1684 kcal | 7,3% | 5,9% | 1685 |
proteíny | 13,88 g | 76 g | 18,3% | 14,9% | 76 g |
tuky | 5,46 g | 60 g | 9,1% | 7,4% | 60 g |
sacharidy | 4,49 g | 211 g | 2,1% | 1,7% | 214 g |
voda | 72,11 g | 2400 g | 3% | 2,4% | 2404 g |
popol | 4,05 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 13 mcg | 900 mcg | 1,4% | 1,1% | 929 g |
retinol | 0,013 mg | ~ | |||
Vitamín B1, tiamín | 0,26 mg | 1,5 mg | 17,3% | 14,1% | 2 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,141 mg | 1,8 mg | 7,8% | 6,3% | 2 g |
Vitamín B4, cholín | 63,4 mg | 500 mg | 12,7% | 10,3% | 499 g |
Vitamín B5, pantoténová | 0,644 mg | 5 mg | 12,9% | 10,5% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,26 mg | 2 mg | 13% | 10,6% | 2 g |
Vitamín B9, kyselina listová | 2 ug | 400 mcg | 0,5% | 0,4% | 400 g |
Vitamín B12, kobalamín | 0,37 g | 3 mcg | 12,3% | 10% | 3 g |
Vitamín D, kalciferol | 0,7 g | 10 mcg | 7% | 5,7% | 10 g |
Vitamín D3, cholecalciferol | 0,7 g | ~ | |||
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 0,22 mg | 15 mg | 1,5% | 1,2% | 15 g |
tokoferol beta | 0,01 mg | ~ | |||
gama-tokoferol | 0,04 mg | ~ | |||
Menachinón-4 (MK4) | 4 mcg | ~ | |||
Digidrofillohinon | 0,2 mcg | ~ | |||
Vitamín PP, NIE | 3,62 mg | 20 mg | 18,1% | 14,7% | 20 g |
betaín | 4,4 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Draselný, K | 245 mg | 2500 mg | 9,8% | 8% | 2500 g |
Vápenatý, Ca | 8 mg | 1000 mg | 0,8% | 0,7% | 1000 g |
Horčík, Mg | 15 mg | 400 mg | 3,8% | 3,1% | 395 g |
Sodík, Na | 1335 mg | 1300 mg | 102,7% | 83,5% | 1300 g |
Fosfor, Ph | 224 mg | 800 mg | 28% | 22,8% | 800 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 0,74 mg | 18 mg | 4,1% | 3,3% | 18 g |
Mangánu, Mn | 0,038 mg | 2 mg | 1,9% | 1,5% | 2 g |
Meď, Cu | 95 mcg | 1000 mcg | 9,5% | 7,7% | 1000 g |
Selén, Se | 29,1 g | 55 mcg | 52,9% | 43% | 55 g |
Zinok, Zn | 1,64 mg | 12 mg | 13,7% | 11,1% | 12 g |
stráviteľných sacharidov | |||||
Mono- a di-sacharidy (cukry) | 4,61 g | max 100 g | |||
Glukóza (dextróza) | 3,95 g | ~ | |||
sladový cukor | 0,15 g | ~ | |||
sacharóza | 0,04 g | ~ | |||
fruktóza | 0,47 g | ~ | |||
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 0,888 g | ~ | |||
valín | 0,702 g | ~ | |||
histidín * | 0,605 g | ~ | |||
izoleucín | 0,627 g | ~ | |||
leucín | 1,112 g | ~ | |||
lyzín | 1,173 g | ~ | |||
metionín | 0,332 g | ~ | |||
treonín | 0,621 g | ~ | |||
tryptofán | 0,13 g | ~ | |||
fenylalanín | 0,555 g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 0818g | ~ | |||
kyselina asparágová | 1,211 g | ~ | |||
hydroxyprolín | 0,09 g | ~ | |||
glycín | 0,725 g | ~ | |||
kyselina glutámová | 1,987 g | ~ | |||
proline | 0596g | ~ | |||
serín | 0,543 g | ~ | |||
tyrozín | 0451g | ~ | |||
cysteín | 0,156 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
cholesterol | 43 mg | max 300 mg | |||
mastné kyseliny | |||||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,03 g | od 0,9 do 3,7 g | 3,3% | 2,7% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 0,803 g | od 4,7 do 16,8 g | 17,1% | 13,9% | 5 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 1,841 g | max 18,7 g | |||
14: 0 myristová | 0,068 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 1,159 g | ~ | |||
17: 0 Margarín | 0,015 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 0,58 g | ~ | |||
20: 0 Arachova | 0,008 g | ~ | |||
22: 0 behenovej | 0,011 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 2,458 g | od 18,8 do 48,8 g | 13,1% | 10,7% | 19 g |
16: 1 palmitolejovou | 0,13 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 2,286 g | ~ | |||
18: 1 cis | 2,256 g | ~ | |||
18: 1 trans | 0,03 g | ~ | |||
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9) | 0,041 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 0,851 g | od 11,2 do 20,6 g | 7,6% | 6,2% | 11 g |
18: 2 linolová | 0741g | ~ | |||
18: 2 omega-6, cis, cis | 0,724 g | ~ | |||
18: 2 trans, | 0,017 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0,03 g | ~ | |||
18: 3 omega-3 alfa linolénovej | 0,03 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0,032 g | ~ | |||
20: 4 arachidonová | 0,047 g | ~ |
energetická hodnota Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka, celá, vykostené mäso zhyrom, teplo, vyprážané je 123 kcal.
- c pečienka = 1995 (2453,9 kcal)
- porcia (3 oz) = 85 g (104,6 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 123 kcal | -% | |
proteíny | 13,88 g | -% | |
tuky | 5,46 g | -% | |
sacharidy | 4,49 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 72,11 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
Užitočné vlastnosti BRAVČOVÉ mokrosolené šunky, v celku, vykostené mäso ZHYROM predhrieva vyprážané
Ako užitočné mokrosolené bravčové mäso, šunka, celá, vykostené mäso zhyrom, teplo, vyprážané
- vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- cholín časť lecitínu, hrá úlohu pri syntéze a metabolizmus fosfolipidov v pečeni, je zdrojom metyl skupín k dispozícii pôsobiť ako lipotropic faktor.
- vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
- vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
- cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
- vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
- sodík - Základné extracelulárnej ión sa zúčastňuje prenosu vody, glukózy, na výrobu elektrickej a prenos nervových signálov svalové kontrakcie. Nedostatok sodíka vyjadrený príznaky ako slabosť, letargia, bolesti hlavy, hypotenzia, svalové zášklby.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
- zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka, stopky, kosti, mäso zhyrom nie razogretaja
- Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka, stehno, kosti, mäso zhyrom nie razogretaja
- Mokrý bravčové solené s prídavkom vody, šunka, celok, vykostené mäso s zhyrom nie razogretaja
- Mokrý bravčové solené s prídavkom vody, šunka, porezanaya, kosti, mäso zhyrom nie razogretaja
- Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka s prídavkom vody, stopky, kosti, mäso zhyrom nie razogretaja
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
- Bravčové mäso. Tabuľka kalorické potraviny.
- Kalorický bravčová mokré solené šunka, porezanaya, vykostené, chudé mäso, teplo, vyprážané na…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, celá bez kosti, chudé mäso, tepla, vyprážané. Chemické…
- Kalorický bravčová šunka mokré solené tukom nezahrieva. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie mokré osolenej bravčové mäso, šunka vo vlastnej šťave, plátky špirála, vykostené mäso…
- Kalorický bravčová šunka mokré solené tukom zahreje. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, celá, vykostené mäso zhyrom nie je zahriaty. Chemické…
- Kalorická mokrý solenie bravčové mäso, šunka s prídavkom vody, kolenom, kosti, mäso zhyrom nie je…
- Kalorická mokrý solenie bravčové mäso, šunka s prídavkom vody, stehno, kosti, mäso zhyrom…
- Kalorický mokré bravčové solené s prídavkom vody, šunka, celok, vykosteného mäsa s zhyrom nie je…
- Kalorická mokrý solenie bravčové mäso, šunka s prídavkom vody, kolenom, kosti, mäso zhyrom…
- Kalorický mokré solenie bravčové mäso, šunka, stopky, vykostené mäso s zhyrom predhriatej…
- Kalorický mokré solenie bravčové mäso, šunka, stehno, kosti, mäso zhyrom predhriatej vyprážané.…
- Kalorická mokrý solenie bravčové mäso, šunka s prídavkom vody, porezanaya, vykosteného mäsa s…
- Kalorická mokrý solenie bravčové mäso, šunka, porezanaya, mäsa s kosťou zhyrom predhriať, vyprážaný…
- Kalorická mokrý solenie bravčové mäso, šunka s prídavkom vody, porezanaya, vykosteného mäsa s…
- Kalórie mokré osolenej bravčové mäso, šunku vo vlastnej šťave, stopky, kostí, mäsa, tuku, tepla,…
- Kalorický bravčová mokré solené šunka, porezanyaa, vykostené mäso zhyrom, teplo, vyprážané na…
- Kalorický mokré solenie bravčové mäso, šunka, stopka, s kosťou, chudého mäsa, razogretaja…
- Kalorický mokré solenie bravčové mäso, šunka, stehno, s kosťou, chudého mäsa, razogretaja…
- Kalorický bravčové mokré solenie, šunka vo vlastnej šťave, v celku, vykosteného mäsa s obsahom…