Vegetariánska Solyanka

Toto jedlo nestráca svoju popularitu - vegetariánska Solyanka má mnoho variantov. Ponúkame Vám tá najúspešnejšia recepty.

v multivarki

Tento recept je vegetarián halofilné Rastliny užitočné multivarki šťastných majiteľov. Nevyhnutné prvky riadu: cibuľa a mrkva (1 ks.), Malé množstvo kapusty a rovnaké množstvo čerstvej kapusty, zemiaky (3 ks.). Tiež je nutné olivy (pol pohára bude stačiť), paradajky a chudé olej (1 polievková lyžica / 2 polievkové lyžice). Vyberte rozsah korenie podľa chuti.

Cibuľa nakrájame, nastrúhame mrkvu a čerstvé kapusta - kotletu. Ošúpané zemiaky nakrájané na prúžky. Vykôstkované olivy rez do kruhov. Rozohrejte maslo v miske, osmažte cibuľu a mrkvu (jedlá). Po 7 minútach sa pridá zemiakov (variť 10 minút), a potom vstupuje do zloženia oboch typov kapusty riadu. Sezóna hmotnosť, pridajte paradajky. Varíme ďalších 15 minút. Pour požadované množstvo vody (stanovené podľa požadovanej hustoty riadu). Dať do mišmaš olivy, osolíme, pridáme korenie. Varíme po dobu 1 hodiny v zodpovedajúcom režime.

s fazuľou

Potom polstakana fazuľa (výber červená fazuľa), 3 uhorky, olivy jar, rastlinný olej (asi 70 ml), soľ. Tiež je potrebné kapary (2 polievkové lyžice) paradajka (1 polievková lyžica), cibuľu a bobkový list. Norma kvapalina - 1 liter.

Vopred namočenú fazuľu, variť v osolenej vode Čerstvé (potrebovať 1,5 hodiny). Cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme na rastlinnom oleji, aby ju presunúť do hrnca fazúľ. Olúpané uhorky nakrájané na kocky a tiež osmažíme na rastlinnom tuku. Poslať uhorky do hrnca spolu s paradajkami, olivami, kaparami, bobkový list. Sezóna, dosoliť ak je to nutné. Varí sa po dobu niekoľkých minút a odstrániť z tepla.

kyslá kapusta

Komponenty riadu - okuliare vykrúcanou z kyslej kapusty šťavy, malá cibuľa, nejaký cukor (pre rovnováhu chuti), soľ, sušené slivky (5 ks.). Tiež vyžadujú korenie, korenie a 5 lyžice rastlinný olej. Proces varenia je veľmi jednoduchá - teplo olej v panvici, miesto cibule a papriky (JZR je). Pridáme kapustu, sezóna, osladiť, pridať trochu vody a dusíme, krytá. Keď je kapusta nezmäkne, dal v pare a potom nakrájame na tenké prúžky sušených sliviek, varíme ešte pár minút a vypnúť.

s hubami

K príprave huby Salsola nutné šampiňóny (350-400 g), paradajková šťava (250 ml), rastlinný olej, soľ, korenie, cukor. Tiež vziať pár žiaroviek, 500 g kyslej kapusty, mrkva.

Smažiť na rastlinnom oleji, nakrájame cibuľu, pridáme tanier s hubami a sezóny. keď huby varené, odovzdávať ich do misy. Pridať k panvici olejom, smažiť druhú cibuľu a nastrúhanú mrkvu. Teraz pridáme kapustu. Po niekoľkých minútach, naliať paradajková šťava, soľ, osladiť a sezónu. Variť, kým sa neodparí tekutina. Pridajte huby a varíme po dobu ďalších 3 minút.

Vegetariánska Solyanka, v závislosti na použitých zložiek, trvá na konkrétne príchuťou nuansy - môžete experimentovať tým, že vytvorí nové kombinácie.