Vegetariánska šošovicová polievka

Existuje niekoľko typov šošoviek: červenej, žltej a čiernej fazuľa sú varené rýchlo, a to len zelené pripravuje na dvakrát tak dlho. Recept vegetariánskej šošovicová môže obsahovať rôzne prísady, - každá z nich obsahuje chuť poznámku.

Polievka v multivarki

Vegetariánska polievka z červenej šošovice - chutné a zdravé jedlo. Budete potrebovať fazuľa (1 polievková lyžica). A cesnak (2 strúčiky), mrkva, cibuľa (1 zakoreniť zelenina) a tukov (30 ml chudé oleja). Chuťové a aromatické prísady: rasca, čierne korenie, chilli, soľ, citrónovej šťavy (20 ml) a čerstvý koriander. Na prípravu polievky bude vyžadovať pripravený zeleninový vývar alebo voda (2 litre).

Opláchnite fazuľa, korene čistý, zbavený chilli semienok. Zelenina rez. Olej tepla (hot), umiestnite zeleninu, smažiť 7 minút, pridáme rascu, zahriať po dobu 30 sekúnd. Dal šošovku, pridáme vodu (vývar) variť po dobu 35 minút (kalenie). Potom, sezóna, osolíme a zahriať ďalšie štvrťhodinu. Pripravené polievka dochutíme citrónovou šťavou, drvený cesnak. Podávajte s nasekanými bylinkami.

Polievka so syrom a šošovkou

Na prípravu tejto šošovicová polievka vegetarián, vziať 100 gramov fazule, mrkvy, pár zemiakov. Tuky: 50 g roztaveného a 20 ml rastlinného oleja. Treba ešte 50 g Adyg syr, zrelé paradajka, soľ, zelené, voda (1 liter).

Zelená šošovka, kryt s vriacou vodou, a za hodinu, kanalizácie. Pridať novú časť vody a rastlinného oleja, dať na oheň, pridáme soľ. Po 40-45 minút, pridáme olúpané a nakrájané zemiaky. Varíme ďalšie štvrťhodinu. Fry v ghí mrkvu nakrájanú, pridáme olúpané a nakrájané paradajka a plátkov syra Adyg. Dusíme 5 minút. Transfer zazharku polievka, sezóna, priveďte do varu a varte 5 minút a vypnúť. Pridajte nakrájanú zeleninu.

Polievka s hubami a šošovkou

Táto vegetariánskej šošovicová polievka je ľahká huba chuť, čo mu dáva zvláštnu pikantnosť. Vezmite článok 0.5. 6 fazuľa a huby. Tiež je potrebné zemiaky, cibuľu a mrkvu (3 ks. / 1 ​​ks. / 1 ​​ks.). Tuky: 40 g rastlinného oleja. Normálne tekutina - 1,5 l. Aromatické korenie - korenie, bobkový list, nasekané čerstvé bylinky.

Ak používate zelené šošovky a potom ho namočte po dobu jednej hodiny a potom dať do hrnca s vriacou vodou. Po 20 minútach, olúpané zemiaky znížiť a pridajte do šošovky. V oleji smažiť mletej cibule, strúhanej mrkvy. Po niekoľkých minútach pridajte dosku huba, dusíme domäkka. Keď sú varené fazuľa a zemiaky, pridáme zazharku, soľ a sezónu. Po 2-3 minút po varu, vypnúť, pridajte nasekané zelené.

Šošovicová a zemiaky

Budete musieť sladké zemiaky (2 ks.), Cibuľa (1 ks.) A pár strúčiky cesnaku. Ďalej je potrebné čerstvé paradajky (3 ks.), 300 g kapusty listu, bod 0,5. šošovka, 1 lyžica rastlinného oleja a strúhaný zázvor. Ďalšie zložky: pozemné rasca, škorica, kurkuma (v 0,5 TSP) a soli. Môžete si tiež vziať štipku kajenského korenia a v článku 0.25. arašidové maslo. kvapalina norm - 4-5 Art.

Olivové oleje smažiť cibuľu, pridáme cesnak a zázvor. Dajte na panvici sladkých zemiakov kociek, premyje šošovica, čerstvé paradajkový pretlak. Korenie hmotnosť soli, dusené po dobu 5 minút, previesť na panvici. Pridať kvapaliny, varí sa po dobu 40 minút, pridaním vody v prípade potreby. Keď sú fazuľa varené, pridajte arašidové maslo a miešajte, brúsiť zeleninové hmoty s mixéra. Priniesť polievku k varu, pridáme nakrájanú kapustu a varte po dobu niekoľkých minút. Podávajte s nasekanými bylinkami.

Vegetariánska polievka so šošovkou teší pôvodnú chuť. Tento pokrm je zaslúženú popularitu.