Ako variť šošovku

Šošovka by sa dalo nazvať paradoxom vo svetovom meradle. Potom, čo jedla milióny, teraz je to exotické. A to všetko kvôli tomu, že mnoho ľudí jednoducho nevie, ako variť. Čo je zaujímavé, hinduisti považujú strukoviny sú stále hlavnou potrava. Zástupcovia ľudí jesť v približne rovnakej výške ako máme zemiaky. Iba tu, na nutričnú hodnotu zemiakov popísaný výrobok stratí moc.
Táto zelenina sa pestuje stále v začiatkoch neolitu, spolu s pšenica, jačmeň a hrach. Na tak dlhú dobu to bolo vynájdené mnoho spôsobov, ako variť tieto fazuľa, a ešte viac bola zabudnutá. Avšak, niektoré recepty zostúpil do našej doby.

Ako variť šošovicová polievka?

Keď tam je otázka: "Čo môže byť varené s šošovkou" - v prvom rade príde na myseľ, je polievka tohto produktu. Prvá zmienka o tomto pokrmu existujú aj v Biblii, kde jeden z historických postáv predal prvorodenstvo za polievku z červenej šošovice. Zložky pre tento misky sú:

• 1 hlava cibuľa;
• byliny sú petržlen, kôpor a pažítku;
• 150 gramov popísaných impulzov;
• 2 mrkvy;
• 20 ml krému;
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprave tejto polievky, ako je tento:

1. So 4-litrovú nádobu a naplňte ju s tromi litrami vody.
2. Ihneď vsypte vodu vo všetkých korenie.
3. Nakrájame na štyri kúsky mrkvy a cibule na plátky. Pridajte ich do vody.
4. Variť prísadami.
5. Teraz pripravuje šošovku. Pridajte ju po uvarení mrkvu a cibuľu, nalejeme ďalšie korenie, ak je to nutné.
6. Doba varenia šošovku v tomto pokrmu je 25 minút.
7. Po uplynutí tejto doby, brúsiť všetky zložky polievka mixéra.
8. Potom pridáme smotanu, premiešajte všetko dôkladne a priniesť misku do varu.

Polievka je pripravený! Dobrú chuť!

Ako variť šošovku?

Ak chcete šošovka príkrm ukázalo chutí, je tiež nutné, aby bolo možné variť. Nebojte sa, nič zložitého to.

1. Prejdite bôbov pred varením. V tomto ohľade je tento výrobok môže byť trochu zradná.
2. Dôkladne opláchnite šošovku.
3. Bean naplní vodou v pomere 2: 1.
4. Umiestnite hrniec na malom ohni, a priviesť vodu do varu.
5. Po tom, mäkkosť výrobku, môžete pridať lyžičku olivového oleja.
6. Variť misa 20-40 minút (v závislosti od typu šošovky), sa periodicky miešania.
7. Soľ je najlepšie zaplniť päť minút pred koncom varenia.
8. Podávame pokrm stojí pritrushennym nasekané greeny.

Doba varenia šošovku

Otázka, ako variť šošovicu iste znepokojujúce mnohých gazdinky. V skutočnosti, je doba trvania prípravy produktu je popísané v najviac závisí od jeho typu. Farba je tmavšia ako strukovín, tým rýchlejšie sa varí. Hnedá šošovka, napríklad, príprava iba 20-25 minút, červená - 25-30, dobre, zelená nie je nižšia ako 40.

Ako variť šošovku s mäsom?

Ak si chcete vyskúšať tento pokrm, budete potrebovať:

• 400 g kura;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 2 paradajky;
• 0,5 Lemon;
• 100 g šošovka;
• 2 cibule;
• 1 zázvor;
• 1 h. L. mletého koriandra;
• 0,5 h. L. kurkuma;
• 1 zväzok zeleného koriandru;
• červené korenie a soľ podľa chuti.

Príprava šošovku s mäsom nasledujúceho receptu:

1. Pour fazuľa správne množstvo vody a uvaríme do mäkka. Prebytočný kvapalinu.
2. Jemne nakrájame cibuľu a cesnak, zázvor a rošt.
3. Cibuľou zľahka opražíme a premiešame s cesnakom a zázvorom.
4. Pridajte zmes s nakrájanú cibuľu kuracími kúskami a varíme je asi 20 minút. Ale nezabudnite miešať pokrm!
5. Naliať do panvice polovíc citrónovej šťavy, 100 ml vody, pridá sa soľ a korenie a dusené jedlo 5 minút.
6. Pridajte šošovka, nakrájané paradajky, lístky koriandra a korenie, potom variť misu o ďalších päť minút.
7. Podávame pokrm môže byť podávaná s varenou ryžou.