Jačmeň kaša: užitočné vlastnosti a recepty

Jačmeň je obilnina, ktorá podľa rôznych zdrojov sa začal používať v mladšej dobe - zhruba v rovnakej dobe ako pšenica. Dôkazom tejto teórie, našli archeológovia pri vykopávkach na Strednom východe, kde bol jačmeňa krupica objavili ležala pod zemou asi 11.000 roky! To znamená, že naši predkovia už dávno boli vedomí, ako cenný tento produkt. Jačmeň kaša - to je veľmi zdravé diétne kuchyne, má blahodarný vplyv na organizmus. Čo? O tom viac nižšie.

Jačmeň kaše: kalórie a výhody

Ako vieme, z jačmeňa robia dva druhy obilnín: jačmeň a jačmeň. Druhý je považovaná za vhodnejšie, pretože nie je vystavený dodatočné brúsenie, ale len očistiť od filmu a je rozdrvený, ktorý si ponechá všetky svoje užitočné vlastnosti.
Kalorický jačmeň kaša vo vode je asi 320 kcal na 100 gramov.
Zloženie produktu popísaného sú nevyhnutné pre človeka také prvky, ako vitamínov B, A, D a PP. To je tiež bohatá na fosfor, horčík, draslík, zinok, meď, železo, kobalt, jód a bróm. Tu sa bez druhého prospešné pre človeka, a tak zriedkavé v potravinovej zložky výrobku, ako sú napríklad listovej a pantoténovej kyseliny. To všetko vedie k tomu, že:

1. Jačmeň kaša dobré pre mozog.
2. Zlepšuje čreva a mimoriadne priaznivý vplyv na tráviaci systém.
3. Tento výrobok pomáha eliminovať toxíny.
4. To zlepšuje imunitný systém, zlepšuje krvný obeh a posilňuje kosti a normalizuje rast, čo je dôvod, prečo sa odporúča pre detskú výživu.

Jačmeň kaša na vode: recept

Najviac ľahko prípravy popísané prevedenie je jačmeň kaša jedla vody. Pre jeho prípravu potrebujeme:

• 300 g obilnín;
• 600 ml vody;
• soľ a maslo.

Navyše, môžete si vziať jednu cibuľu na vyprážanie.

Varenie kroky:

1. Prvý dôkladne umyť zvolený zadok, a potom naplňte ju vodou v pomere dva ku jednej. Môžete tiež pridať cereálie k už vriacej vody. Varenie jačmeň kaše na miernom ohni.
2. Ak je jedlo je začiatok "obláčiku", to znamená, že je takmer pripravený. Produkujú menej tepla a pridáme soľ podľa chuti pokrmu.
3. Miska by mala byť čas od času miešať, takže to nie je spálený.
4. V zásade je to skoro všetko. Keď sa voda varí preč skoro by ste mali pridať do hrnca a priveďte maslo až do hustej kaše.
5. Po vybratí pokrmu z ohňa, zatvorte veko a zabaliť uterák po dobu 40 minút.

Dobrú chuť!

Vzhľadom k tomu, jačmeňa kaše na vode vo svojej najčistejšej podobe, nie každý volať lahodný, mnoho ľudí radšej to priniesť k stolu dokonca s lukom. V tomto prípade, kým je dusené jedlo, osmažte cibuľu na panvici a pridajte do už hotového pokrmu pred podávaním.

Ako variť jačmeň kašu s vodou? Asi 20 minút po varu vody plus minimálne 15-20 minút, to ešte potrebuje, aby sa zasadila pod uterákom.

Ako variť jačmeň kaša mlieko?

Pre tento pokrm budete potrebovať:

• 2 šálky mlieka;
• 0,5 šálky jačmeňa;
• 1 h. L. maslo;
• Soli a cukru, ak sa rozhodnete pridať podľa chuti.

Príprava jačmeňa kaša s mliekom:

1. Opláchnite jačmeň a namočiť do vody po dobu niekoľkých hodín. To znamená, že toto jedlo sa najlepšie vykonáva vo večerných hodinách.
2. Naliať mlieko do panvice (s výhodou teflón) a teplo je až do okamihu, kedy sa začne variť.
3. Keď sa to stane, umiestniť ho v kvapaline obilnín, cukru a soli.
4. V rovnakej mierne teplo variť kašu asi 20-30 minút, a potom v hotovej misky, pridáme maslo.

Stačí si spomenúť len počas varenia občas miešať pokrm.

Jačmeň kaša s mliekom je pripravený! Dobrú chuť!