Vegetariánske lasagne

Toto jedlo je veľmi populárny, a to k nám prišlo z Talianska. Vegetariánske lasagne sa môžu pripraviť podľa rôznych receptúr - že by sme upozorniť.

užitočné informácie

K príprave lasagne listov, môžete použiť ready-made - odporúčania čítajte pozorne (niektoré medzery treba variť, a niektoré z nich - nie). Aj v srdci tejto misky môže ležať zeleniny (nahradí cesta). Ďalšie variant prípravy - pita chlieb ako základ. Povinné zložkou jedál je Bešamelová omáčka.

Taveniny pri nízkej teplote po dobu 60 g oleja, pridajte 2 polievkové lyžice múka. Rub lyžicu pár minút. Pour tenký prúd mlieka (350 ml), metla, beat zatiaľ čo pokračuje ohriať. Dusíme do zhustnutia. Odstrániť z tepla, dať trochu muškátového orieška a soľ.

Zbierať lasagne potrebu v vymastenej formy. Prvá vrstva - bešamelom ďalšie - cesto, a potom sa znova prejde mliečnu omáčku. Cez to je distribuovaný náplňou, na ktoré sa vzťahuje listu cesta, atď Dokončenie procesu bešamelom a strúhaným syrom. Rúra lasagne varí 30-40 minút (180-200 ° C).

Huba (v multivarki)

Čistené mrkva (1 ks.) Rez na 3 kusy. 2 cibule čisté, nakrájané na každé 4 kusy. 1, sladká paprika bez semien a hrubo kotleta, 0,5 kg húb umývanie. Všetky komponenty náplne brúsiť pomocou kuchynský robot alebo mlynček na mäso. Pridá sa 100 g granulované sójový proteín, tymián a ďalšie korenie, soľ. Uhasiť náplň s olivovým olejom do zhustnutia.

To lasagne možno pripraviť multivarki. Na dno misy nakrájané puzdrá na pečenie, aby hotové jedlo môže byť odstránená na tanier. Formulár lasagne, posypeme syrom. Piecť 2 Chasa (kalenie).

s baklažánom

350 g baklažán umývanie, strih a piecť dosky na mriežke (10 min, 180 stupňov). Zostavte lasagne - omáčka / cesto / omáčky / baklažán / paradajka na tenké plátky / pečiva. Proces úplného mlieka omáčkou a syrom.

Špenát (na pita chlieb)

Fry 40 ml olivového oleja cibule, pridajte tofu kocky (200 g). O niekoľko minút neskôr daný melie na stave paradajkového pretlaku (2-3 ks.) A hrubé zväzku špenátu (pre-variť po dobu 3 minút, a po ochladení rez). Arch hmotnosť tlak cesnak, karí, korenie a soľ. Dusíme domäkka. Zostavte lasagne, namiesto použitia špeciálneho testu nízkej Pitas. Pečieme v peci po dobu 20 minút pri teplote 200 stupňov.

s cuketou

Tento recept je vegetarián lasagne môže nahradiť listy cesta cukety. Plniace slúžiť mrazené zelených fazule (300 g), pór a mrkvu (1 ks.). Náplne napchal použitia olivového oleja a paradajky (30 ml / 1 lyžica). Na prípravu omáčky pomocou 3 plátky mozzarella 3 polievkové lyžice kyslá smotana, čerstvý kôpor, strúčik cesnaku (kotleta syr, spojiť sa s ostatnými zložkami).

Premyje a uterákom vysušených cuketa rez do dosiek. Cibuľa nakrájame na krúžky, mrkva nastrúhame. Fry koreňovú zeleninu na rastlinný olej. Keď je zelenina prepláchnuť, dajte paradajky a hrášok. Uhasiť, pridajte nasekané bylinky, korenie, soľ. V vymastený tvare dosky položiť cuketa / omáčky / vypchávky. Dokončí omáčku. Pečieme 30 minút pri 200 stupňoch.

Vegetariánske lasagne - jedlo je veľmi chutné a užitočné. Uistite sa, že oddávať svojej domácnosti.