Jedálenský s meningitídou
Všeobecný opis choroby
Meningitída - zápalové ochorenie alebo spinálnej golovnogomozga plášť spôsobená bakteriálne alebo vírusové infekcie. V gruppuriska ochorenia patria deti, mládež a staršie osoby.
pozadia
Alkoholizmus, imunodeficiencie, traumatické poškodenie mozgu, neurochirurgie a chirurgie bryushnoypolosti.
spôsoby infekcie
Airborne cesta, úzky kontakt (bozkávanie), infitsirovaniecherez krv, intrauterinnou infekcie alebo počas prohozhdeniyarebenka pôrodného kanála, zanedbávanie osobnej hygieny.
možné komplikácie
poškodenie mozgu, hluchota, epilepsia, mentálna retardácia budúci vývoj a dieťa smrť.
typy
Bakteriálna meningitída vyvolaná skupiny Streptococcus B, D, H. Influenzae, N. meningitidis, Listeria, S. Aureus, enterobaktérie, S. Pneumoniae, spirochéty, Flavobacterium meningosepticum, Acinetobacterspp. a gram-negatívne tyčinky. Vírusová meningitída provotsiruetsyavirusami ECHO, Coxsackie vírus a vírus typu B a A, vírus epidemicheskogoparotita, vírus-Epstata Warri, Togaviridae, Bunyaviridae, arenaviry, HSV typ 2, cytomegalovírusu a adenovírus.
príznaky
Vysoká teplota, akútna bolesť hlavy, a drevnatenie krku, nevoľnosť, vracanie, rozmazané vedomie, strach zo svetla, vyrážky, hydrocefalus (edém mozgu), migrény, cerebrálnej nádor, cerebrálna edém, encefalitídy epidémie, podráždenie, horúčka, ospalosť, citlivosť na zvuky.
Užitočné produkty meningitídy
Ak by meningitída prijímať potravu po malých dávkach nie je meneeshesti x denne (najmä v období nízkych teplôt), massoydo 400 gramov naraz.
Diéta meningitída musí spĺňať niekoľko funkcií:
- 1Odstránenie intoxikácii voznikaetiz patogénov a toxínov proteínových produktov rozkladu;
- 2udržiavanie metabolizmus, vody a soli, vitamín belkovogoi rovnováhu. Strava by mala byť ispolzovatlegkousvoyaemye výrobky a jedla.
V závislosti na štádiu ochorenia a zložitosti jeho priebehu sleduetispolzovat rôznych terapeutických diét. Napríklad, použitý v akútnej techeniimeningita dieta№ 13, V komplikované meningitíde - nulové diéty pri bessoznatelnyhsostoyaniyah pacienta - Sonda diétu počas obnovy - dieta№ 2 a №15, V prípade vyčerpania v dôsledku choroby a obnovenie poslepolnogo - №11.
Medzi produkty môžu byť použité, ako napríklad:
- chudé mäso, dusená a pureed (teľacie mäso,králik,kuracie, morčacie mäso želé, aspik hovädzie mäso, varený jazyk, chudej šunky, paštéta a mäso);
- varené ryby alebo riad pre pár;
- praženicu, omelety alebo parné souffle;
- mliečne výrobky (jogurty, mliečne nápoje, tvaroh,acidophilus, kefír, jogurt, kyslá smotana na riad neostryyproterty syra);
- stráviteľný mliečny tuk (smotana, slivochnoemaslo, kyslá smotana);
- potraviny lint vlákien (pyré zeleniny a ovocia);
- kvapalina (dva a pol litra na deň), čo sposobstvuetuluchsheniyu metabolizmus a vylučovanie toxínov. Mozhnopit slabý čaj mliekoalebo citrón, vývar pšeničné otruby alebo šípky, ovocné nápoje, želé,kompóty,stolové minerálne vody;
- s nízkym obsahom tuku bujónu;
- sladkokyslou prírodné ovocné šťavy, zriedi vodou;
- sušený biely chlieb, nesdobnye buchty, sušienky, sucháre, suché sušienky;
- varené alebo pureed kaša, varená rezance a niťovky, zapechennyepudingi, hamburgery a zraz obilnín alebo cestoviny.
Ľudové lieky na meningitídu
- odvary z bylín, "ťavy sena", jačmeň alebo mätavoda;
- infúzie kvetín levanduľa(Tri lyžice dve šálky vriacej vody);
- infúzie koreňa valeriány lekárskej na vode, aby sa pol šálky dvakrát denne po dobu dvoch týždňov;
- semeno mak(Jedna polievková lyžica rozstrapkaný mak goryachegomoloka jednu šálku, termosky do 12 hodín) tak, že 70 ml hodinu pred jedlom;
- infúzie palinaobyčajný (tri čajové lyžičky tráva v 30 ml vriacej vody, dobre zabalený nastaivatdva hodín) pri 50 ml 4 krát denne po dobu polchasado jedlo.
Nebezpečné a škodlivé produkty s meningitídou
Je potrebné obmedziť používanie produktov, ako sú:
- živočíšne tuky, ktoré môžu spôsobiť metabolickú acidózu (jahňacie,bravčové, hus, kačica), údené výrobky, konzervované potraviny;
- stráviteľných sacharidov (sladké nápoje, želé, pena, med, džem, atď.), ktoré môžu spôsobiť črevné fermentácie, alergické reakcie a vospalitelnyeprotsessy;
- chlorid sodný (kuchynská soľ), až 10 g za deň, okrem sluchaevponosa, vracanie alebo ťažkého potenie.
Vylúčiť produkty:
- čerstvý chlieb, bohatý, výrobky sloenogotesta, palacinky, dolky, hrubé ražný chlieb;
- Mastné druhy rýb, solené, údené a sušené ryby a rybie konzervy;
- plnotučné mlieko a zmrzlina;
- pohánka a krúpykaše, fazuľa;
- zelenina s hrubým vlákien (uhorky, repy, reďkovky, papriky, reďkev);
- marinované huby;
- Pevné bobule a plody s hrubými zrnami (krasnuyusmorodinu, maliny, egreše, figy, figy);
- pikantné a mastné omáčky, korenie, horčica, chren.