Ľanové semienko

výrobky;

semená;

všeobecný popis

Ľanový - toto semeno ročný defoliácie rasteniya.Len dosahuje dĺžky 30-60 cm, a to sa vyskytuje na konci razvetvleniesteblya priamo v kvetenstvo. Kvety sú zhromaždené v podobe dáždnika, lístkov - modrá s niekoľkými šedivý odtieň, ale inogdabyvayut a bielej. Ovocie ľanové semená sú mastná. Formasemyan podlhovasté, mierne sploštené a ukázal na odnogokontsa. Dĺžka semeno je 6 mm, a hrúbku 3 mm. V farbe semenamogut byť rôzne odtiene, v rozmedzí od svetlo žltej až po tmavo hnedú. Ale hlavným rysom lnyanogosemeni lesklým lesk.

Ako orezať ľan začala pestovať viackrát vdavnie, ale presne určiť, kde je jeho miesto narodenia je veľmi trudno.Orientirovochno - západnej Perzie, Anatolia a Kaukaz, hotyaest predpoklad, že bola pestovaná v Mezopotámii pred 3500let. V 8. storočí. Francúzsky kráľ Charlemagne dokonca schválil zákon, podľa ktorého všetky francúzske boli spotrebované lnyanoesemya ako užitočné pre produkt organizmu.

Teraz ľan rastie po celom svete, ale hlavne v Rusku, Poľsku, Francúzsku, Argentíne a Indii. V podstate kultiviruyut2 druh obyčajného ľanu:

dovhunets - používajú sa hlavne pre priadzu;
Curly - zber osiva;

Ľanové semienko je základným výrobky zdravej výživy pitaniyavo svet. To sa používa pre pečenie pekárenských výrobkov ako prísada do mäsa šťavnaté a zeleninových šalátov. Ale čo je najdôležitejšie, z ľanového semienka vyrábať diétne ľanový olej, pretože semenahsoderzhitsya asi 48% z rastlinných tukov. Spôsob ťažby ropy, za studena lisovaný metóda osuschestvlyaetsyapo. Táto technológia umožňuje sohranitvse úžitkových vlastností osiva. Olej z ľanového semena môže byť tsvetot zlaté na hnedú. To všetko závisí na stupni čistenia.

Ľanový olej je široko používaný v medicíne a kozmetike, ako základ vyrábať farby, laky, voskované plátno.

Nutričné informácie na 100 g:

Proteíny, gr	Tuky, gr	sacharidy gr	ash gr	Voda, gr	Kalorický obsah, kcal
18.5	42.5	29.1	5	7	535

Užitočné vlastnosti ľanového semienka

Zloženie a prítomnosť živín

Ľanové semeno obsahuje veľa živín a minerálov. Etovitaminy vitamíny skupiny B ,H,PP,E,F, C,K,a minerály: horčík, draslík, vápnik, fosfor, zhelezo.No najcennejšie komponenty - mastné kyseliny, vlákniny a ľan lingany.Semena sú hlavným zdrojom veľmi cenného dlyachelovecheskogo tela polynenasýtených mastných kyselín omega-3 Iomega-6, že organizmus dotknutá osoba je schopná sintezirovatsamostoyatelno.

Užitočné a terapeutické vlastnosti

Pri požití, Omega-3 a omega-6 strukturukletki zavedený do a pozitívne ovplyvňujú bunkovú aktivitu a uvelichivayutskorost prenos nervových impulzov pozdĺž nervových vlákien.

V lekárstve, ľanové semienko sa používa ako pomocný lechebnoesredstvo v mnohých závažných ochorení. Kanadskí vedci sú presvedčení, že pomáha predchádzať rakovine v osobennostirak prsníka a prostaty a tenkého čreva.

Pri liečbe kardiovaskulárnych chorôb semien ispolzuyutsyadlya normalizáciu srdcovej frekvencie, zníženie hladiny cholesterolu, k obnoveniu všeobecnej krvný obeh. Tiež patrný účinok otupotrebleniya ľanového semienka pre zníženie hladiny cukru v krvi diabetom 2. osobennostipri, dobre zavedené v liečbe bolezniParkinsona a astmy.

Ďalších flaxseeds má močopudné a laxatívne účinky, posilňovaťobličky,urýchliť rast vlasy,sú schopné viazať a vylučovať ťažké kovy, olovo a kadmium takiekak pomáha s prebytkom tvorby plynu v gastrointestinálnom kishechnomtrakte.

Využitie v kozmetike a dietetika

V kozmetike, ľanové semená sa používajú pre starostlivosť o starnúcu pleť izhirnoy redukovať vrásky okolo očné,liečba seborrhea.

Odborníci na výživu radia semená ako skvelý nástroj pre chudnutie, ktorý je. Pre. V semená obsahujú veľké množstvo vlákniny, kotorayavliyaet k normalizácii funkcie čriev a znižuje appetitpri konštantný použitie. Za predpokladu, že aspoň čiastočná olej zamenylnyanym živočíšne tuky všeobecne strave, nablyudayutsyaprekrasnye výsledky v boji proti nadváhou. Rekomenduetsyadobavlyat ľanový olej do medu, kefír,jogurt, rovnako ako k vyplneniu obilnín, šalát a iný rastlinný olej sa pridá do salaty.Inogda pečiva. Týmto pečenie priobretaetosoby chuťou a príjemnou žlto-oranžovej farby.

Nebezpečné vlastnosti ľanového semienka

Neberú ľanový príliš veľa beremennymzhenschinam nasledujúcich dôvodov otázka prípadných vedľajších účinkov a vplyvu tela nastávajúce mamičky nebola dostatočne študovaná.

To je tiež neodporúča, aby ju počas rôznych rodaobostreny ochorení zažívacieho ústrojenstva a ďalších, najmä chronickej kolitídy,zápal žalúdka,vredy, zápal pankreasu.

Komplikácie v prítomnosti kameňov v močových a žlčníka, pretože ľanový má dostatočne silný zhelchegonnymeffektom.