Kalorický bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier bez kosti, mäso s tukom vyprážané. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalorický obsah bravčové, čerstvé, strednej časti filiet z rebier bez kosti, mäso s tukom vyprážané. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier bez kosti, mäso s tukom, pražené".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 252 kcal | 1684 kcal | 15% | 6% | 1680 |
proteíny | 26,99 g | 76 g | 35,5% | 14,1% | 76 g |
tuky | 15,15 g | 60 g | 25,3% | 10% | 60 g |
voda | 57,33 g | 2400 g | 2,4% | 1% | 2389 g |
popol | 1,11 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín B1, tiamín | 0,604 mg | 1,5 mg | 40,3% | 16% | 1 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,29 mg | 1,8 mg | 16,1% | 6,4% | 2 g |
Vitamín B5, pantoténová | 0,531 mg | 5 mg | 10,6% | 4,2% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,363 mg | 2 mg | 18,2% | 7,2% | 2 g |
Vitamín B9, kyselina listová | 8 g | 400 mcg | 2% | 0,8% | 400 g |
Vitamín B12, kobalamín | 0,56 g | 3 mcg | 18,7% | 7,4% | 3 g |
Vitamín C, askorbová | 0,4 mg | 90 mg | 0,4% | 0,2% | 100 g |
Vitamín D, kalciferol | 1,1 g | 10 mcg | 11% | 4,4% | 10 g |
Vitamín D3, cholecalciferol | 1,1 g | ~ | |||
Vitamín PP, NIE | 5.044 mg | 20 mg | 25,2% | 10% | 20 g |
macronutrients | |||||
Draselný, K | 346 mg | 2500 mg | 13,8% | 5,5% | 2507 g |
Vápenatý, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0,6% | 0,2% | 1000 g |
Horčík, Mg | 22 mg | 400 mg | 5,5% | 2,2% | 400 g |
Sodík, Na | 48 mg | 1300 mg | 3,7% | 1,5% | 1297 g |
Fosfor, Ph | 214 mg | 800 mg | 26,8% | 10,6% | 799 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 0,93 mg | 18 mg | 5,2% | 2,1% | 18 g |
Mangánu, Mn | 0,01 mg | 2 mg | 0,5% | 0,2% | 2 g |
Meď, Cu | 16 mcg | 1000 mcg | 1,6% | 0,6% | 1000 g |
Selén, Se | 40,3 g | 55 mcg | 73,3% | 29,1% | 55 g |
Zinok, Zn | 2,64 mg | 12 mg | 22% | 8,7% | 12 g |
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 1,678 g | ~ | |||
valín | 1,464 g | ~ | |||
histidín * | 1,078 g | ~ | |||
izoleucín | 1,264 g | ~ | |||
leucín | 2,166 g | ~ | |||
lyzín | 2,427 g | ~ | |||
metionín | 0,715 g | ~ | |||
treonín | 1,232 g | ~ | |||
tryptofán | 0,343 g | ~ | |||
fenylalanín | 1,077 g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 1,572 g | ~ | |||
kyselina asparágová | 2,503 g | ~ | |||
glycín | 1,282 g | ~ | |||
kyselina glutámová | 4,225 g | ~ | |||
proline | 1,084 g | ~ | |||
serín | 1,115 g | ~ | |||
tyrozín | 0,94 g | ~ | |||
cysteín | 0,344 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
cholesterol | 81 mg | max 300 mg | |||
mastné kyseliny | |||||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,03 g | od 0,9 do 3,7 g | 3,3% | 1,3% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 1,2 g | od 4,7 do 16,8 g | 25,5% | 10,1% | 5 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 5,35 g | max 18,7 g | |||
10: 0 kaprinovej | 0,01 g | ~ | |||
12 0 laurová | 0,01 g | ~ | |||
14: 0 myristová | 0,18 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 3,32 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 1,7 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 6,68 g | od 18,8 do 48,8 g | 35,5% | 14,1% | 19 g |
16: 1 palmitolejovou | 0,48 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 6 g | ~ | |||
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9) | 0,13 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 1,3 g | od 11,2 do 20,6 g | 11,6% | 4,6% | 11 g |
18: 2 linolová | 1,12 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0,03 g | ~ | |||
20: 4 arachidonová | 0,08 g | ~ |
energetická hodnota Bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier bez kosti, mäso s tukom, pražené 252 kcal.
- 3 oz = 85 g (214,2 kcal)
- kus, varené, s výnimkou odpadu (výťažok 1 lb surového mäsa sa odpadu) = 317 ° C (798,8 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 252 kcal | -% | |
proteíny | 26,99 g | -% | |
tuky | 15,15 g | -% | |
sacharidy | 0 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 57,33 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
Užitočné vlastnosti bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filet z rebier, vykostené mäso s obsahom tuku vyprážané
Ako užitočné Bravčové mäso, čerstvé, prostredná časť filety z rebier bez kosti, mäso s obsahom tuku, pražené
- vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
- vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
- cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
- vitamín D podporuje homeostázy kalcia a fosforu, vykonáva procesy mineralizáciu kostí. Nedostatok vitamínu D vedie k narušeniu výmeny vápnika a fosforu v kostiach, posilnenie demineralizáciu kostí, čo vedie k zvýšenému riziku osteoporózy.
- vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
- draslík je hlavný intracelulárny ión podieľa na regulácii vody, kyseliny a elektrolytov, sa zúčastňuje v procesoch nervových impulzov, regulácia tlaku.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
- zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Bravčové mäso, čerstvé, stredná časť zaoblenie od rebier, s kosťou, mäsa s obsahom tuku, pečené
- Bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie, bez kosti, oddelené chudé mäso, pečeň
- Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka, vykostené, nevykurované
- Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka, vykostené, pečené
- Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka, vykostené, v konzervách, nevykurovanej
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
- Bravčové mäso. Tabuľka kalorické potraviny.
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier, kosti, oddeliť mäsa a tuku, surové.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier, kosti, oddeliť mäsa a tuku, dusené.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier, kosti, oddeliť mäsa a tuku,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, prostredná časť filet z rebier, kosť oddeliť chudé mäso dusené…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, prostredná časť filet z rebier, kosť oddeliť chudé mäso, surový.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, stredná časť zaoblenie od rebier, kostnej oddelí chudé mäso,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier, kosti, oddeliť mäsa a tuku…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, stredná časť zaoblenie od rebier, kostnej oddelené chudé mäso…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, prostredná časť filety z rebier bez kosti, mäso s obsahom tuku,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier vykostené, oddelené mäsa a tuku,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier bez kosti, mäso s obsahom tuku,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier vykostené, oddelené mäsa a tuku,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, prostredná časť filety z rebier, vykostené, chudé mäso, surový.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier vykostené, chudého mäsa, vyprážané…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filiet z rebier vykostené, chudého mäsa, dusené.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filiet z rebier vykostené, chudého mäsa, pečené nad…
- Kalorický obsah Bravčové mäso, čerstvé, bedier, chudého mäsa, vyprážané. Chemické zloženie a…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier vykostené, chudého mäsa, vyprážané.…
- Kalorický obsah Bravčové mäso, čerstvé, bedier, najširšom mieste, bez kostí, mäsa a tuku, dusené.…
- Kalorický obsah Bravčové mäso, čerstvé, bedrá, najširšom mieste, vykosteného mäsa s obsahom tuku,…