Kalórie mokré osolenej bravčové mäso, šunka vo vlastnej šťave, kostrčovej, kostnej, chudého mäsa, nie je zahriaty. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalórie mokré osolenej bravčové mäso, šunka vo vlastnej šťave, kostrčovej, kostnej, chudého mäsa, nie je zahriaty. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka vo vlastnej šťave, stehno, kostnej, štíhly, nevykurované".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 122 kcal | 1684 kcal | 7,2% | 5,9% | 1694 g |
proteíny | 22,71 g | 76 g | 29,9% | 24,5% | 76 g |
tuky | 3,47 g | 60 g | 5,8% | 4,8% | 60 g |
sacharidy | 0,06 g | 211 g | |||
voda | 70,8 g | 2400 g | 3% | 2,5% | 2360 g |
popol | 2,96 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 10 mcg | 900 mcg | 1,1% | 0,9% | 909 g |
retinol | 0,01 mg | ~ | |||
Vitamín B1, tiamín | 0,265 mg | 1,5 mg | 17,7% | 14,5% | 1 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,225 mg | 1,8 mg | 12,5% | 10,2% | 2 g |
Vitamín B4, cholín | 102,2 mg | 500 mg | 20,4% | 16,7% | 501 g |
Vitamín B5, pantoténová | 0,377 mg | 5 mg | 7,5% | 6,1% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,336 mg | 2 mg | 16,8% | 13,8% | 2 g |
Vitamín B9, kyselina listová | 1 g | 400 mcg | 0,3% | 0,2% | 333 g |
Vitamín B12, kobalamín | 0,51 g | 3 mcg | 17% | 13,9% | 3 g |
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 0,24 mg | 15 mg | 1,6% | 1,3% | 15 g |
gama-tokoferol | 0,04 mg | ~ | |||
Vitamín PP, NIE | 7.23 mg | 20 mg | 36,2% | 29,7% | 20 g |
betaín | 2,8 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Draselný, K | 303 mg | 2500 mg | 12,1% | 9,9% | 2504 g |
Vápenatý, Ca | 9 mg | 1000 mg | 0,9% | 0,7% | 1000 g |
Horčík, Mg | 21 mg | 400 mg | 5,3% | 4,3% | 396 g |
Sodík, Na | 893 mg | 1300 mg | 68,7% | 56,3% | 1300 g |
Fosfor, Ph | 253 mg | 800 mg | 31,6% | 25,9% | 801 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 1,05 mg | 18 mg | 5,8% | 4,8% | 18 g |
Mangánu, Mn | 0,022 mg | 2 mg | 1,1% | 0,9% | 2 g |
Meď, Cu | 109 mcg | 1000 mcg | 10,9% | 8,9% | 1000 g |
Selén, Se | 41 mcg | 55 mcg | 74,5% | 61,1% | 55 g |
Zinok, Zn | 2,4 mg | 12 mg | 20% | 16,4% | 12 g |
stráviteľných sacharidov | |||||
Mono- a di-sacharidy (cukry) | 0,43 g | max 100 g | |||
Glukóza (dextróza) | 0,22 g | ~ | |||
sacharóza | 0,06 g | ~ | |||
fruktóza | 0,16 g | ~ | |||
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 1,453 g | ~ | |||
valín | 1,149 g | ~ | |||
histidín * | 0,989 g | ~ | |||
izoleucín | 1,025 g | ~ | |||
leucín | 1,819 g | ~ | |||
lyzín | 1,918 g | ~ | |||
metionín | 0,543 g | ~ | |||
treonín | 1,016 g | ~ | |||
tryptofán | 0,213 g | ~ | |||
fenylalanín | 0,908 g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 1,337 g | ~ | |||
kyselina asparágová | 1,981 g | ~ | |||
hydroxyprolín | 0,147 g | ~ | |||
glycín | 1,186 g | ~ | |||
kyselina glutámová | 3,25 g | ~ | |||
proline | 0,975 g | ~ | |||
serín | 0,889 g | ~ | |||
tyrozín | 0,737 g | ~ | |||
cysteín | 0,255 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
cholesterol | 68 mg | max 300 mg | |||
mastné kyseliny | |||||
trans-tuky | 0,029 g | max 1,9 g | |||
mononenasýtené trans tuky | 0,017 g | ~ | |||
polynenasýtené trans tuky | 0,012 g | ~ | |||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,017 g | od 0,9 do 3,7 g | 1,9% | 1,6% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 0,537 g | od 4,7 do 16,8 g | 11,4% | 9,3% | 5 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 1,16 g | max 18,7 g | |||
14: 0 myristová | 0,043 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 0,748 g | ~ | |||
17: 0 Margarín | 0,011 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 0,342 g | ~ | |||
20: 0 Arachova | 0,004 g | ~ | |||
22: 0 behenovej | 0,011 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 1,632 g | od 18,8 do 48,8 g | 8,7% | 7,1% | 19 g |
16: 1 palmitolejovou | 0,101 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 1,51 g | ~ | |||
18: 1 cis | 1,492 g | ~ | |||
18: 1 trans | 0,017 g | ~ | |||
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9) | 0,021 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 0,582 g | od 11,2 do 20,6 g | 5,2% | 4,3% | 11 g |
18: 2 linolová | 0481g | ~ | |||
18: 2 omega-6, cis, cis | 0,454 g | ~ | |||
18: 2 trans, | 0,012 g | ~ | |||
18: 2 konjugovanej kyseliny linolovej | 0,015 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0,017 g | ~ | |||
18: 3 omega-3 alfa linolénovej | 0,017 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0,015 g | ~ | |||
20: 4 arachidonová | 0,068 g | ~ |
energetická hodnota Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka vo vlastnej šťave, stehno, kostnej, štíhly, nevykurované je 122 kcal.
- lb stehno = 453,6 ° C (553,4 kcal)
- oz stehno = 28,35 g (34,6 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 122 kcal | -% | |
proteíny | 22,71 g | -% | |
tuky | 3,47 g | -% | |
sacharidy | 0,06 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 70,8 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
MINERAL VLASTNOSTI póru mokrej slanej šunka vo vlastnej šťave, stehno s kosťou, suché, nevykurované
Ako užitočné mokrosolené bravčové mäso, šunka vo vlastnej šťave, stehno, kostnej, štíhly, nevykurované
- vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
- cholín časť lecitínu, hrá úlohu pri syntéze a metabolizmus fosfolipidov v pečeni, je zdrojom metyl skupín k dispozícii pôsobiť ako lipotropic faktor.
- vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
- cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
- vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
- draslík je hlavný intracelulárny ión podieľa na regulácii vody, kyseliny a elektrolytov, sa zúčastňuje v procesoch nervových impulzov, regulácia tlaku.
- sodík - Základné extracelulárnej ión sa zúčastňuje prenosu vody, glukózy, na výrobu elektrickej a prenos nervových signálov svalové kontrakcie. Nedostatok sodíka vyjadrený príznaky ako slabosť, letargia, bolesti hlavy, hypotenzia, svalové zášklby.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
- zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka vo vlastnej šťave, sekané s kostí, chudého mäsa, tepla, vyprážané na panvici
- Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka vo vlastnej šťave, plátky špirála, vykostené, chudé mäso, teplo, vyprážané
- Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka, koleno kosti, chudé mäso, razogretaja vyprážané
- Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka, nakrájaný, vykostené, chudé mäso, teplo, vyprážané na panvici
- Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka, celá, chudé mäso, teplo, vyprážané
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
- Bravčové mäso. Tabuľka kalorické potraviny.
- Kalórie mokré osolenej bravčové mäso, šunka vo vlastnej šťave, stehno, kostnej, chudé mäso, tepla,…
- Kalorický bravčové mokré solenie, šunka vo vlastnej šťave, celá bez kosti, vykostené, chudého mäsa,…
- Kalorický bravčová mokré solené šunka, porezanaya, s kosťou, chudého mäsa, nie je zahriaty.…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, mäso s kosťou, chudého mäsa, nie je zahriaty. Chemické…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, stehno, kostnej, chudého mäsa, nie je zahriaty. Chemické…
- Kalorický bravčová mokré solené šunka, porezanaya, s kosťou, chudého mäsa, nie je zahriaty.…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, stopky, kostnej, chudého mäsa, nie je zahriaty. Chemické…
- Kalórie mokré osolenej bravčové mäso, šunka vo vlastnej šťave, rezanie, s kosťou, chudého mäsa, nie…
- Kalórie mokré osolenej bravčové mäso, šunku vo vlastnej šťave, stopky, kostnej, chudého mäsa, nie…
- Kalórie mokré osolenej bravčové mäso, šunka vo vlastnej šťave, stopky, kosti, mäso zhyrom nie je…
- Kalórie mokré osolenej bravčové mäso, šunku vo vlastnej šťave, rezanie špirála, vykostené, chudé…
- Kalórie mokré osolenej bravčové mäso, šunka vo vlastnej šťave, stehno, kosti, mäso zhyrom nie je…
- Kalorický bravčová šunka mokré solené tukom nezahrieva. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčové mokré solenie, šunka vo vlastnej šťave, v celku, vykostené mäso zhyrom nie je…
- Kalórie mokré osolenej bravčové mäso, šunka vo vlastnej šťave, plátky špirála, vykostené mäso…
- Kalorický bravčové, šunka zamarinovany. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčová mokré solené šunka, porezanaya, kosti, mäso zhyrom nie je zahriaty. Chemické…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, stopky, kosti, mäso zhyrom nie je zahriaty. Chemické zloženie…
- Kalórie mokré osolenej bravčové mäso, šunka vo vlastnej šťave, porezanaya, kosti, mäso zhyrom nie…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, celá, vykostené mäso zhyrom nie je zahriaty. Chemické…