Diéta pri ochorení dnou

Dna - ochorenie spojené s metabolizmom purínov, ktorý vo svojom rozklade vytvára veľké množstvo kyseliny močovej. Urátov (kyseliny močovej) sú uložené v kĺboch a spôsobiť ich zlyhanie. Dna - nevyliečiteľné ochorenie, ale vyrovnať sa s častými útokmi pomáha diéty.

Všeobecné zásady stravy

Diéta dna má nasledujúce zmysel: obmedziť príjem purínov, tvorba týchto močovej kyseliny a jej solí, podporuje posun moču smerom k zásadité reakcie.

Diéta pri ochorení dnou by Pevzner zodpovedá №6 terapeutickú tabuľku. denná hodnota strave energiu je 2700 - 2800 kcal, a jeho chemické zloženie je nasledovné:

proteíny 80 - 90 g, z ktorých 50% živočíšneho pôvodu;.
tuky 90 - 80 m, z toho 30% rastlinný;.
sacharidov 350 - 400 g, 80 gr .. cukor.

Základné princípy potravín pre dni

diéta

Musíte jesť 4 - 5 krát denne, a množstvo potravín by mala byť kedykoľvek dostanete málo. To eliminuje prejedanie, čo môže spôsobiť záchvat bolesti.

príjem tekutín

Nápoj voľné kvapaliny by mala byť aspoň 1,5 - 2 litre za deň, čo prispieva k zníženiu hladiny kyseliny močovej v tele a jeho uzavretia obličiek.

alkohol

Je nutné sa vyhnúť konzumácii alkoholických nápojov, najmä piva a vína oxidom uhličitým, pretože údaje likér pomalé odstúpenie od tela kyseliny močovej a môžu vyvolať záchvat tohto ochorenia.

soľ

Soľ by mala byť obmedzená (nie viac ako 10 g. Za deň), rovnako ako soli komplikuje obličky, a preto, je výstup z kyseliny močovej a urátov vylučuje.

závažia

Hmotnosť musí byť normalizované, obezita a nadváha provokovať časté záchvaty choroby, tiež zvyšuje záťaž na už bolestivé kĺby.

obmedzujúce cukor

Zvýšená spotreba cukru dodáva nielen váhu, ale má vplyv na priebeh dni.

proteíny

Kedykoľvek je to možné, odmietnuť živočíšne bielkoviny, ktoré sú bohaté na puríny, a nahradiť ich zeleninou.

Zakázané potraviny pre dnou

Výrobkov zakázať alebo obmedziť tie, ktoré sú bohaté na puríny. Tiež nemôžete piť silný čaj alebo kávu (má vplyv na kardiovaskulárny systém), polievky a vývar z húb a mäsa sú tiež zakázané, rovnako ako pri varení purines premeniť tekutiny. V rovnakej dobe, vyhnúť hladovanie, čo vedie k nadmernej rozpadu proteínu a vytvorenie veľkého množstva kyseliny močovej.

Zoznam zakázaných produktov:

mäso a ryby, najmä mastné odrody;
údené a konzervované klobásu;
silné vývary;
huby, najmä slané a marinované;
droby (pečeň, obličky, pľúca, mozog);
sódy a silný čaj alebo káva;
syry, najmä akútna odrody;
koreniny (korenie, chren, horčica);
figy, brusnice, brusnice a maliny;
rebarbora, špenát, karfiol, fazuľa;
výrobky z cesta obmedzený;
čokoláda a zmrzlinové výrobky, kakao;
sušené ovocie;
Sušené obilniny;
alkohol;
refraktérnej tuk (bravčové, hovädzie, baranie);
paradajkovej omáčky a kečup;
Konzervované solené a nakladané zeleniny a občerstvenie.

oprávnené produkty

Zoznam schválených výrobkov zahŕňa tie, ktoré normalizujú metabolizmus purínu, bráni útokom chorôb.

Väčšinou vegetariánske menu, s malými odpustky, ako v zelenine takmer neobsahuje puríny.

Raz týždenne je potrebné dodržiavať pôst dní (syr, ovocie), ktorý má nielen pozitívny vplyv na produkciu kyseliny močovej z tela, ale tiež prispieva k normalizácii hmotnosti.

Povolené produkty redukciu zaťaženia na obličky, krv a moč alkalizuje ktorý neutralizuje kyseliny močovej.

Zoznam schválených výrobkov:

pšenice a ražný chlieb (stupňa múky 1 a 2), chlieb a otruby;
Zeleninová polievka alebo cereálie, cestoviny, ovocie, mlieko;
chudého mäsa (150 g 1 - 2 krát týždenne.): králik, morka, biele mäso kuritsy- chudého ryby - mäso a ryby, dusené a pečené (nie viac ako 170 g za týždeň).
mlieko a mliečne výrobky, nízkotučný tvaroh, non-akútna odrody;
vajcia (nie viac ako 1 deň), varené rôznymi spôsobmi;
sójové výrobky;
obilniny (pohánka, čistí ryža, pšenica);
morské plody (chobotnice, krevety, krab);
šaláty s rastlinným olejom;
Tuky: zeleniny, maslo a ghí;
alkalické minerálne vody, čerstvé ovocné a zeleninové šťavy (s výhodou citrusové plody);
med, cukrovinky, džemy, marshmallows, želé;
mliečne a ovocné krémy a želé;
zelenina: cuketa, kapusta, hlávkový šalát, tekvica, mrkvy;
korenia, ako je petržlen a kôpor, pažítka obmedzené, bobkový list, ocot, vanilky, škorice, kyselina citrónová;
Melón, egreše, ananás, citrusové plody a bobule všetci ale zakázaný;
slabý čaj s citrónom alebo mliekom, odvar z otrúb, med vody, bylinkových čajov.