Diéta pri Crohnovej choroby

Crohnova choroba - chronické ochorenie čriev, zbaviť ktorý bohužiaľ nie je možné. Diéta Crohnova choroba, rozšírená liečebné opatrenia bude znížiť závažnosť príznakov.

hlavné odporúčania

Diéta u tohto ochorenia kladie prísne obmedzenia na prvý. So zlepšením radu potravinárskych výrobkov a môže postupne rozširovať.

Šetriacu diétu gastrointestinálneho traktu - to prispieva k odstráneniu chemické, tepelné a mechanické diétne faktory, ktoré dráždia sliznicu.

Diéta v zhoršenia ochorenia

Akútnej fáze ochorenia je často sprevádzané hnačkou. V tejto fáze, lekári odporúčajú, aby pacienti dodržiavať prísne, ale krátkodobé diéty. Po dobu 1-2 dní by mal úplne vylúčiť zo stravy akejkoľvek pevnú stravu.

kvapalina rýchlosť je 1,5 až 2 litrov. To musí byť rozložená rovnomerne po celý deň - nápoj stojí málo (100 ml). Ak existuje silný pocit hladu, môžete pridať k strave niekoľkých pšenice sušienky (sú namočené v kvapaline).

Pitie je odporúčané (voliteľné):
• Nie je príliš sladké, horúce, silný čaj s citrónom
• Čerstvo pripravený šťavy zriedi prevarenou vodou (1: 1)
• Infúzia alebo odvar z šípok
• Trojdňový kefír
• acidofilné mlieko

V prípade, že pacient zažíva bodavá bolesť z hladu, môžete obohatiť jedálniček o kaša vyrobená z jabĺk alebo mrkvy.

Diéta pri chronických ochorení na celom

Bez zhoršenie mal trvať viac jemný a vyváženú stravu. Chemické zloženie stravy:
• Tuk - 70 g
• Proteíny - 100 g
• Sacharidy - 250 g

norma stôl soľ by nemala presiahnuť 8-10, optimálnu energetickú hodnotu 2100 kcal. Odporúčané množstvo voľnej kvapaliny: 1,5 - 2 litre.

Potrebujú jesť málo a často (5-6 krát denne) - malé porcie jedla, tiahnú žalúdočnú stenu a zhoršiť príznaky.

Jedlo by nemala byť príliš studené alebo veľmi horúce (teplé jedlo nie je dráždi gastrointestinálne sliznice).

Strava by mala byť založená na:
• Tenké sušienky bieleho chleba
• sliznice vývary a polievky
• výrobky z mletého mäsa alebo rozomleté ryby, dusené alebo varené vo vode (knedle, hamburgery, atď.).
• Varené mäso zchátralého
• Kasha (ryža, pohánka, krupica, ovos), varené vo vode alebo s nízkym obsahom tuku polievka (kaša by mala byť dobre naklepeme alebo stieranie)
• Vajcia varené varené alebo varené v pare omeleta (Nie viac ako 1-2 kusov. Za deň)
• Sladké odrody ovocný a bobuľoviny (čučoriedky výhodne, zrelých hrušiek a iné odrody, ktoré obsahujú vysoké percento trieslovín)
• želé, želé, kompóty ovocie a bobule
• Cukor (nie viac ako 40 g denne)
• kyslé a veľmi čerstvé domáce syr zchátralého
• Čaj, káva, kakao, voda
• vývar boky
• Prírodné maslo olej (Asi 5 g na porciu)