Diéta pre kolitídy

V prípade, že črevnej sliznice membrán zápal diskusie o tomto ochorení, ako je kolitída.

Existuje niekoľko druhov kolitídy, ale hlavné rysy ochorenia sú bolesti brucha, nadúvanie, abnormálna stolica, často v podobe hnačky.

Všeobecné pravidlá

Problém v kolitída stravy je poskytnúť napájací zdroj s poruchami trávenia, tj mechanické a chemické shchazhenie tráviaceho traktu, znižuje zápalovú reakciu.

Hlavná úloha - zrušiť kvasenie a hnitie v črevách a normalizovať svoje funkcie a funkcie iných orgánov tráviaceho traktu.

Podľa tabuľky diéty podľa Pevzner, v kolitídy pridelený №4 stravy v prípade prudkého zhoršenia choroby alebo na №4b poľavuje procese s miernou alebo exacerbácie.

Terapia stôl v kolitídy má znížený výhrevnosti (obmedziť príjem tukov a sacharidov, ale s normálnym množstvo proteínu), a je rovné 2170-2480Kkal.

diéta Zloženie:

• obsah bielkovín - 85-90gr, z ktorých 60 až 65% zvierat;
• 70-80gr obsahom tuku;
• 300-350 gramov sacharidov;
• Soľ - 8-10gr.

diéta

Diéta pre kolitídy akýkoľvek stupeň frakčnej, 5-6 krát denne v malých dávkach. Prostredníctvom tejto diéte zásada zníženej mechanické zaťaženie tráviaceho traktu, a najmä na črevá a potravín ľahšie stráviteľné a vstrebáva. Posledný príjem potravy by mal byť najneskôr 3 hodiny pred spaním.

teplota jedlo

Potraviny by nemali byť príliš teplá alebo studená, a nie podráždenie gastrointestinálneho traktu. Optimálna teplota 15 až 60 ° C, varenie.

kulinárske spracovanie

Všetky jedlá by mala byť varené, dusené alebo pečené, ale bez tuhé kôry. Ďalej pureed potravy podávané alebo vo forme častíc. Tak črevo nasleduje štiepené produkty na živiny, ktoré sú absorbované do krvného obehu - toto je dosiahnuté mechanickým shchazhenie.

rastlinné vlákna

Množstvo vlákniny v potrave s kolitídou zníži, pretože je, za prvé, nie je zachovaný v čreve, tj. Zvýšenie defekácii frekvencie (a kolitída, zvyčajne sprevádzané hnačka), a za druhé, aby dráždiť čreva, čo tak zapálené.

soľ

Obsah soli v potravinách v kolitídy trochu znížená na 10 g. Príliš slané pokrmy dráždia zažívací trakt.

voľná kvapalina

Príjem bez tekutín by mal byť aspoň 1,5-2l deň. Tak zriedenej kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku a doplnil objemu kvapaliny stratené hnačkou.

alkohol

Alkohol, a to najmä v období zhoršenia ochorenia by mala byť zrušená. Alkohol dráždi sliznice žalúdka a čriev, zápal prehlbuje v hrubom čreve, že stimuluje produkciu pankreatických enzýmov a emisií žlčových, čo prispieva k ochoreniu.

zakázané produkty

Táto tabuľka ponuky lekárskej by nemali byť v kolitídy obsahovať tie potraviny, ktoré spôsobujú kvasenie a hnitie v črevách, stimulujú peristaltiku a plynatosť.

Patrí medzi ne ako hrubých rastlinných vlákien, a strukoviny. Okrem toho sa neodporúča používať bylinky - sú podráždenie zažívacieho traktu.

Tuky, najmä rastlinného pôvodu aj obmedzená, pretože zasahujú do vstrebávanie živín v čreve, a urýchlenie procesu defekácie, čo nie je dobré pre hnačku. To isté platí pre mliečne výrobky, a to najmä s neznášanlivosťou laktózy.

sekrécie stimulátory, slinivky brušnej sekrécia enzýmov, napr., extrakčné zvyšovať záťaž v pečeni a degradovať počas kolitídy.

Zoznam zakázaných produktov v kolitídy

• čierny chlieb, pečivo z pšeničnej múky alebo celého zrna, jedlá;
• výživné mäso a ryby vývar;
• cestoviny, fazuľa, hrach, šošovica, fazuľa;
• tučné mäso a hydinu, najmä vyprážané potraviny;
• nakladaná zelenina, údené;
• konzervy, kaviár;
• mastné ryby;
• huby v akejkoľvek forme;
• surovú zeleninu;
• ovocie a jahody surové, sušené ovocie, med, džem;
• mliečne výrobky, plnotučné mlieko;
• káva a kakao s mliekom;
• orechy;
• rýchleho občerstvenia, chipsy, sušienky;
• vajcia vyprážané alebo varené;
• korenie (horčica, korenie, ocot, cesnak, atď.);
• obilniny: jačmeň, jačmeň, pšenica, pšenica, jačmeň;
• tuky, okrem masla.

oprávnené produkty

diétne menu v kolitídy by mal zahŕňať aj potraviny, ktoré zaisťujú normálny trávenie, oddialenie pohyby čriev, čo čreva rýchlo prispôsobiť.

Pekáreň a mliečne výrobky s nízkym obsahom kyselín a produkty "upevňovacie" (káva, kakao), a tiež obsahuje veľké množstvo vitamínov.

Ďalej je nutné zabezpečiť mechanickú a chemickú shchazhenie tráviaci trakt, takže všetky pokrmy by mali byť vymazaný alebo melkoporublennymi a dodávaná forme tepla.

Zoznam schválených produkty patria:

• sušienky bieleho chleba, sušienky, keksy;
• odtučnené a zriedený bujóny, polievky s varené obilniny a sklenenej zeleniny (zemiaky, tekvica);
• chudé mäso a hydinu sú varené (dusená karbonátky s ryžou, karbonátky): teľacie, hovädzie, králik, kurča bez kože;
• ryby odrody s nízkym obsahom tuku, varené alebo dusené, pečené;
• varené obilnín voda (pohánka, ryža, ovsené vločky);
• vajcia ako omelety alebo proteínu kódovaný;
• zelenina: zemiakové, cuketa, karfiol, tekvica, mrkvy vo forme pyré, suflé, pečené alebo varené;
• jablká pečené, kaša, olúpané a červená, odvary z dráč, čiernych ríbezlí, ayvy- hrušky, banány;
• maslo v malom množstve;
• nízkotučný tvaroh a kyslou smotanou nekyslé;
• nie je ostrý syr a neslané;
• bobkový list, vanilka, škorica, trochu kôpor a petržlen;
• Čokoláda, silný čaj, káva, riedené džúsy (okrem marhuľové, hrozna a slivky);
• želé, pasty;
• želé, želé.

potreba diéty

Diéty s kolitídou normalizuje čreva a celý tráviaci trakt ako celok. Tiež lekársky stôl s chorobou zaistí vstrebávanie živín, vitamínov a minerálnych látok, normalizovať vzhľadu a hmotnosti, stimuluje imunitný systém.

Normálna prevádzka gastrointestinálneho traktu je prínosom k stavu mysle, odstraňuje emocionálne vzrušivosť, má priaznivý vplyv na spánok.

Okrem toho sa strava pacienta zastavený všetky nepríjemné pocity spojené s kolitídou, bolesti brucha zmizla, normálne stolice.

Dôsledky nedodržiavania diéty

Nedodržanie diéty kolitídy čelí časté exacerbácie, neustále bolesti brucha a problémy s stoličiek - v najlepšom prípade, av najhoršom prípade - hrozí, že sa pohybujú v ulceróznej kolitídy, komplikovaný krvácanie do zažívacieho traktu a zápal pobrušnice.

Okrem toho, kolitída spôsobuje zúženie priesvitu čreva v dôsledku striktúry a zjazvenie.