Kalorický obsah Bravčové mäso, čerstvé, bedier, chudé mäso, dusené. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalorický obsah Bravčové mäso, čerstvé, bedier, chudé mäso, dusené. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Bravčové mäso, čerstvé, bedrá, štíhly, dusené".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 247 kcal | 1684 kcal | 14,7% | 6% | 1680 |
proteíny | 27,74 g | 76 g | 36,5% | 14,8% | 76 g |
tuky | 14,26 g | 60 g | 23,8% | 9,6% | 60 g |
voda | 56,16 g | 2400 g | 2,3% | 0,9% | 2442 g |
popol | 0,92 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín B1, tiamín | 0,477 mg | 1,5 mg | 31,8% | 12,9% | 2 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,296 mg | 1,8 mg | 16,4% | 6,6% | 2 g |
Vitamín B4, cholín | 113,5 mg | 500 mg | 22,7% | 9,2% | 500 g |
Vitamín B5, pantoténová | 1.427 mg | 5 mg | 28,5% | 11,5% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,491 mg | 2 mg | 24,6% | 10% | 2 g |
Vitamín B12, kobalamín | 0,94 g | 3 mcg | 31,3% | 12,7% | 3 g |
Vitamín D, kalciferol | 1,2 g | 10 mcg | 12% | 4,9% | 10 g |
Vitamín D3, cholecalciferol | 1,2 g | ~ | |||
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 0,11 mg | 15 mg | 0,7% | 0,3% | 16 g |
Vitamín PP, NIE | 5.715 mg | 20 mg | 28,6% | 11,6% | 20 g |
betaín | 3,7 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Draselný, K | 297 mg | 2500 mg | 11,9% | 4,8% | 2496 g |
Vápenatý, Ca | 33 mg | 1000 mg | 3,3% | 1,3% | 1000 g |
Horčík, Mg | 23 mg | 400 mg | 5,8% | 2,3% | 397 g |
Sodík, Na | 60 mg | 1300 mg | 4,6% | 1,9% | 1304 g |
Fosfor, Ph | 208 mg | 800 mg | 26% | 10,5% | 800 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 1,39 mg | 18 mg | 7,7% | 3,1% | 18 g |
Mangánu, Mn | 0,011 mg | 2 mg | 0,6% | 0,2% | 2 g |
Meď, Cu | 105 mcg | 1000 mcg | 10,5% | 4,3% | 1000 g |
Selén, Se | 48,6 g | 55 mcg | 88,4% | 35,8% | 55 g |
Zinok, Zn | 4,46 mg | 12 mg | 37,2% | 15,1% | 12 g |
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 1,846 g | ~ | |||
valín | 1,45 g | ~ | |||
histidín * | 1,198 g | ~ | |||
izoleucín | 1,365 g | ~ | |||
leucín | 2,363 g | ~ | |||
lyzín | 2,573 g | ~ | |||
metionín | 0,764 g | ~ | |||
treonín | 1,245 g | ~ | |||
tryptofán | 0,292 g | ~ | |||
fenylalanín | 1,166 g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 1,628 g | ~ | |||
kyselina asparágová | 2,714 g | ~ | |||
hydroxyprolín | 0,071 g | ~ | |||
glycín | 1,25 g | ~ | |||
kyselina glutámová | 4,429 g | ~ | |||
proline | 1,122 g | ~ | |||
serín | 1,199 g | ~ | |||
tyrozín | 1,056 g | ~ | |||
cysteín | 0,32 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
cholesterol | 105 mg | max 300 mg | |||
mastné kyseliny | |||||
trans-tuky | 0,112 g | max 1,9 g | |||
mononenasýtené trans tuky | 0,071 g | ~ | |||
polynenasýtené trans tuky | 0,041 g | ~ | |||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,062 g | od 0,9 do 3,7 g | 6,9% | 2,8% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 1,519 g | od 4,7 do 16,8 g | 32,3% | 13,1% | 5 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 5,086 g | max 18,7 g | |||
10: 0 kaprinovej | 0,012 g | ~ | |||
12 0 laurová | 0,01 g | ~ | |||
14: 0 myristová | 0,181 g | ~ | |||
15: 0 pentadekanová | 0,002 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 3,15 g | ~ | |||
17: 0 Margarín | 0,04 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 1,665 g | ~ | |||
20: 0 Arachova | 0,023 g | ~ | |||
22: 0 behenovej | 0,003 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 6,26 g | od 18,8 do 48,8 g | 33,3% | 13,5% | 19 g |
16: 1 palmitolejovou | 0,361 g | ~ | |||
17: 1 Geptadetsenovaya | 0,004 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 5,802 g | ~ | |||
18: 1 cis | 5731g | ~ | |||
18: 1 trans | 0,071 g | ~ | |||
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9) | 0,092 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 1,629 g | od 11,2 do 20,6 g | 14,5% | 5,9% | 11 g |
18: 2 linolová | 1,413 g | ~ | |||
18: 2 omega-6, cis, cis | 1,372 g | ~ | |||
18: 2 trans, | 0,041 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0,064 g | ~ | |||
18: 3 omega-3 alfa linolénovej | 0,062 g | ~ | |||
18: 3 omega-6, gama-linolénovej | 0,002 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0,053 g | ~ | |||
20: 3 Eykozatrienovaya | 0,007 g | ~ | |||
20: 4 arachidonová | 0,092 g | ~ |
energetická hodnota Bravčové mäso, čerstvé, bedrá, štíhly, dusené je 247 kcal.
- 3 oz = 85 g (210 kcal)
- rebro bez odpadu (výťažok z 1 varené rebrá, s odpadkami, s hmotnosťou 141g) = 80 g (197,6 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 247 kcal | -% | |
proteíny | 27,74 g | -% | |
tuky | 14,26 g | -% | |
sacharidy | 0 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 56,16 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
MINERAL VLASTNOSTI Bravčové mäso, čerstvé, oblička, chudé mäso, dusená
Ako užitočné Bravčové mäso, čerstvé, bedrá, štíhly, dusené
- vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
- cholín časť lecitínu, hrá úlohu pri syntéze a metabolizmus fosfolipidov v pečeni, je zdrojom metyl skupín k dispozícii pôsobiť ako lipotropic faktor.
- vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
- vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
- cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
- vitamín D podporuje homeostázy kalcia a fosforu, vykonáva procesy mineralizáciu kostí. Nedostatok vitamínu D vedie k narušeniu výmeny vápnika a fosforu v kostiach, posilnenie demineralizáciu kostí, čo vedie k zvýšenému riziku osteoporózy.
- vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
- draslík je hlavný intracelulárny ión podieľa na regulácii vody, kyseliny a elektrolytov, sa zúčastňuje v procesoch nervových impulzov, regulácia tlaku.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
- zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Bravčové mäso, čerstvé, horná časť ostrie hrany, mäso s obsahom tuku, pečienka
- Bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier vykosteného samostatné mäsa a tuku, surový
- Bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier vykostené, oddelené mäsa a tuku, dusené
- Bravčové mäso, čerstvé, prostredná časť filety z rebier bez kostí, mäsa, tuku, pečené ohňom
- Bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier bez kosti, mäso s obsahom tuku, vyprážané naskovorode.
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
- Bravčové mäso. Tabuľka kalorické potraviny.
- Kalorický obsah Bravčové mäso, čerstvé, bedier, mäso s tukom, duseným. Chemické zloženie a nutričná…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, uší, mrazené,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, hrubého čreva,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích dielov a vnútorností, uši, mrazené,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, tanky, surový.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích častí a vedľajších produktov, listovým…
- Kalorický obsah Bravčové mäso, čerstvé, bedier, mäso, tuk, dusené. Chemické zloženie a nutričná…
- Kalorický obsah Bravčové mäso, čerstvé, bedier, najširšom mieste vykostené, chudé mäso, surový.…
- Kalorický obsah Bravčové mäso, čerstvé, bedier, najširšom mieste, bez kostí, mäsa a tuku, dusené.…
- Kalorický obsah Bravčové mäso, čerstvé, bedier, najširšom mieste vykostené, chudé mäso, dusené.…
- Kalorický obsah Bravčové mäso, čerstvé, mletého mäsa, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický obsah bravčové mäso, čerstvé, bedier, najširšom mieste vykostené, chudého mäsa,…
- Kalorický obsah bravčové mäso, čerstvé, bedier, prostredná časť, chudého mäsa, vyprážané. Chemické…
- Kalorický obsah Bravčové mäso, čerstvé, bedrá, horná vykostené, chudé mäso, surový. Chemické…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, v Splite, rezanie kusov (zaoblenie a čepeľ chatu), chudé mäso,…
- Kalórie Hormel, mokré osolené bravčové mäso, šunka. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie Hormel vždy platidlom, bravčové mäso, prostredná časť sviečkovej s čiernym korením…
- Kalórie Hormel vždy riadenia, bravčové mäso, horné zaoblenie (vykostené) s citrónom a cesnakovou…
- Kalorický Hormel vždy platidlom, bravčové mäso, čerstvé, horné filé s kosťou. Chemické zloženie a…
- Kalórie Hormel, slanina "po- Kanaďan." Chemické zloženie a nutričná hodnota.