Kalórie vaječný bielok, surový, čerstvým. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalórie Vaječný bielok, surový, čerstvým. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Vaječný bielok, surový, čerstvým".
| živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
| výhrevnosť | 52 kcal | 1684 kcal | 3,1% | 6% | 1677 |
| proteíny | 10,9 g | 76 g | 14,3% | 27,5% | 76 g |
| tuky | 0,17 g | 60 g | 0,3% | 0,6% | 57 g |
| sacharidy | 0,73 g | 211 g | 0,3% | 0,6% | 243 g |
| voda | 87,57 g | 2400 g | 3,6% | 6,9% | 2433 g |
| popol | 0,63 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín B1, tiamín | 0,004 mg | 1,5 mg | 0,3% | 0,6% | 1 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0,439 mg | 1,8 mg | 24,4% | 46,9% | 2 g |
| Vitamín B4, cholín | 1,1 mg | 500 mg | 0,2% | 0,4% | 550 g |
| Vitamín B5, pantoténová | 0,19 mg | 5 mg | 3,8% | 7,3% | 5 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0,005 mg | 2 mg | 0,3% | 0,6% | 2 g |
| Vitamín B9, kyselina listová | 4 mcg | 400 mcg | 1% | 1,9% | 400 g |
| Vitamín B12, kobalamín | 0,09 g | 3 mcg | 3% | 5,8% | 3 g |
| Vitamín PP, NIE | 0,105 mg | 20 mg | 0,5% | 1% | 21 g |
| betaín | 0,3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draselný, K | 163 mg | 2500 mg | 6,5% | 12,5% | 2508 g |
| Vápenatý, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0,7% | 1,3% | 1000 g |
| Horčík, Mg | 11 mg | 400 mg | 2,8% | 5,4% | 393 g |
| Sodík, Na | 166 mg | 1300 mg | 12,8% | 24,6% | 1297 g |
| Fosfor, Ph | 15 mg | 800 mg | 1,9% | 3,7% | 789 g |
| stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0,08 mg | 18 mg | 0,4% | 0,8% | 20 g |
| Mangánu, Mn | 0,011 mg | 2 mg | 0,6% | 1,2% | 2 g |
| Meď, Cu | 23 mcg | 1000 mcg | 2,3% | 4,4% | 1000 g |
| Selén, Se | 20 mcg | 55 mcg | 36,4% | 70% | 55 g |
| Zinok, Zn | 0,03 mg | 12 mg | 0,3% | 0,6% | 10 g |
| stráviteľných sacharidov | |||||
| Mono- a di-sacharidy (cukry) | 0,71 g | max 100 g | |||
| galaktózy | 0,07 g | ~ | |||
| Glukóza (dextróza) | 0,34 g | ~ | |||
| laktóza | 0,07 g | ~ | |||
| sladový cukor | 0,07 g | ~ | |||
| sacharóza | 0,07 g | ~ | |||
| fruktóza | 0,07 g | ~ | |||
| esenciálne aminokyseliny | |||||
| arginín * | 0,648 g | ~ | |||
| valín | 0,809 g | ~ | |||
| histidín * | 0,29 g | ~ | |||
| izoleucín | 0,661 g | ~ | |||
| leucín | 1,016 g | ~ | |||
| lyzín | 0,806 g | ~ | |||
| metionín | 0,399 g | ~ | |||
| treonín | 0,449 g | ~ | |||
| tryptofán | 0,125 g | ~ | |||
| fenylalanín | 0,686 g | ~ | |||
| neesenciálne aminokyseliny | |||||
| alanín | 0,704 g | ~ | |||
| kyselina asparágová | 1,22 g | ~ | |||
| glycín | 0,413 g | ~ | |||
| kyselina glutámová | 1,55 g | ~ | |||
| proline | 0,435 g | ~ | |||
| serín | 0,798 g | ~ | |||
| tyrozín | 0,457 g | ~ | |||
| cysteín | 0,287 g | ~ |
energetická hodnota Vaječný bielok, surový, čerstvým 52 kcal.
- šálka = 243 g (126,4 kcal)
- veľká = 33 g (17,2 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
| Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
| kalórií | 52 kcal | -% | |
| proteíny | 10,9 g | -% | |
| tuky | 0,17 g | -% | |
| sacharidy | 0,73 g | -% | |
| vláknina | 0 g | -% | |
| voda | 87,57 g | -% | |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
MINERÁLNE VLASTNOSTI vaječný bielok, surový, čerstvým
Užitočnejšie než vaječný bielok, surové, čerstvé
- riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
- sodík - Základné extracelulárnej ión sa zúčastňuje prenosu vody, glukózy, na výrobu elektrickej a prenos nervových signálov svalové kontrakcie. Nedostatok sodíka vyjadrený príznaky ako slabosť, letargia, bolesti hlavy, hypotenzia, svalové zášklby.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- mlieko ovčej
- Koktejl, čokoláda
- Koktejl, vanilka
- Srvátka, kyslá
- Srvátka, kyslá, suché
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
