Kalórie žerucha, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalórie žerucha, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Žerucha, surový".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 11 kcal | 1684 kcal | 0,7% | 6,4% | 1571 g |
proteíny | 2,3 g | 76 g | 3% | 27,3% | 77 g |
tuky | 0,1 g | 60 g | 0,2% | 1,8% | 50 g |
sacharidy | 1,29 g | 211 g | 0,6% | 5,5% | 215 g |
vláknina | 0,5 g | 20 g | 2,5% | 22,7% | 20 g |
voda | 95,11 g | 2400 g | 4% | 36,4% | 2378 g |
popol | 1,2 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 160 mcg | 900 mcg | 17,8% | 161,8% | 899 g |
beta karotén | 1.914 mg | 5 mg | 38,3% | 348,2% | 5 g |
Luteín + zeaxantín | 5767 mcg | ~ | |||
Vitamín B1, tiamín | 0,09 mg | 1,5 mg | 6% | 54,5% | 2 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,12 mg | 1,8 mg | 6,7% | 60,9% | 2 g |
Vitamín B4, cholín | 9 mg | 500 mg | 1,8% | 16,4% | 500 g |
Vitamín B5, pantoténová | 0,31 mg | 5 mg | 6,2% | 56,4% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,129 mg | 2 mg | 6,5% | 59,1% | 2 g |
Vitamín B9, kyselina listová | 9 g | 400 mcg | 2,3% | 20,9% | 391 g |
Vitamín C, askorbová | 43 mg | 90 mg | 47,8% | 434,5% | 90 g |
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 1 mg | 15 mg | 6,7% | 60,9% | 15 g |
Vitamín K, fylochinon | 250 mcg | 120 mcg | 208,3% | 1893,6% | 120 g |
Vitamín PP, NIE | 0,2 mg | 20 mg | 1% | 9,1% | 20 g |
macronutrients | |||||
Draselný, K | 330 mg | 2500 mg | 13,2% | 120% | 2500 g |
Vápenatý, Ca | 120 mg | 1000 mg | 12% | 109,1% | 1000 g |
Horčík, Mg | 21 mg | 400 mg | 5,3% | 48,2% | 396 g |
Sodík, Na | 41 mg | 1300 mg | 3,2% | 29,1% | 1281 g |
Fosfor, Ph | 60 mg | 800 mg | 7,5% | 68,2% | 800 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 0,2 mg | 18 mg | 1,1% | 10% | 18 g |
Mangánu, Mn | 0,244 mg | 2 mg | 12,2% | 110,9% | 2 g |
Meď, Cu | 77 mcg | 1000 mcg | 7,7% | 70% | 1000 g |
Selén, Se | 0,9 g | 55 mcg | 1,6% | 14,5% | 56 g |
Zinok, Zn | 0,11 mg | 12 mg | 0,9% | 8,2% | 12 g |
stráviteľných sacharidov | |||||
Mono- a di-sacharidy (cukry) | 0,2 g | max 100 g | |||
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 0,15 g | ~ | |||
valín | 0,137 g | ~ | |||
histidín * | 0,04 g | ~ | |||
izoleucín | 0,093 g | ~ | |||
leucín | 0,166 g | ~ | |||
lyzín | 0,134 g | ~ | |||
metionín | 0,02 g | ~ | |||
treonín | 0,133 g | ~ | |||
tryptofán | 0,03 g | ~ | |||
fenylalanín | 0,114 g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 0,137 g | ~ | |||
kyselina asparágová | 0,187 g | ~ | |||
glycín | 0,112 g | ~ | |||
kyselina glutámová | 0,19 g | ~ | |||
proline | 0,096 g | ~ | |||
serín | 0,06 g | ~ | |||
tyrozín | 0,063 g | ~ | |||
cysteín | 0,007 g | ~ | |||
mastné kyseliny | |||||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,023 g | od 0,9 do 3,7 g | 2,6% | 23,6% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 0,012 g | od 4,7 do 16,8 g | 0,3% | 2,7% | 4 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 0,027 g | max 18,7 g | |||
16: 0 palmitová | 0,024 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 0,003 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 0,008 g | od 18,8 do 48,8 g | |||
16: 1 palmitolejovou | 0,002 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 0,006 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 0,035 g | od 11,2 do 20,6 g | 0,3% | 2,7% | 12 g |
18: 2 linolová | 0,012 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0,023 g | ~ |
energetická hodnota Žerucha, surový je 11 kcal.
- šálkou, nasekané = 34 g (3,7 kcal)
- vetvičiek = 2,5 g (0,3 kcal)
- 10 vetvičky = 25 g (2,8 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 11 kcal | -% | |
proteíny | 2,3 g | -% | |
tuky | 0,1 g | -% | |
sacharidy | 1,29 g | -% | |
vláknina | 0,5 g | -% | |
voda | 95,11 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
MINERÁLNE VLASTNOSTI žerucha, hrubý
Ako užitočné žerucha, surový
- vitamín A je zodpovedný za normálny vývoj reprodukčnej funkcie, zdravie kože a očí, udržanie imunity.
- B-karotén Je to provitamín A a má antioxidačné vlastnosti. 6 mikrogramov beta-karoténu, čo zodpovedá 1 ug vitamínu A.
- vitamín C sa podieľa na oxidačno redukčných reakcií, fungovanie imunitného systému, uľahčuje vstrebávanie železa. vedie nedostatok uvoľnenie a krvácanie ďasien, nosné krvácanie v dôsledku zvýšenej krehkosti a priepustnosť krvných kapilár.
- vitamín K Reguluje krvnú zrážanlivosť. Nedostatok vitamínu K vedie k zvýšeniu doby zrážania, znížených hladín protrombínu v krvi.
- draslík je hlavný intracelulárny ión podieľa na regulácii vody, kyseliny a elektrolytov, sa zúčastňuje v procesoch nervových impulzov, regulácia tlaku.
- vápnik To je hlavnou zložkou našich kostí, nervového systému, pôsobí ako regulátor, je zapojený do svalovej kontrakcie. Nedostatok vápnika vedie k demineralizáciu chrbtice, panvy a dolných končatín, zvyšuje riziko osteoporózy.
- mangán podieľa na tvorbe kostí a spojivových tkanív, je súčasťou enzýmov, sú zahrnuté v metabolizme aminokyselín, sacharidov, kateholaminov- nutné pre syntézu cholesterolu a nukleotidov. Nedostatočný príjem je sprevádzaný spomalenie, poruchy reprodukčného systému, zvýšenie krehkosti kostí, poruchy metabolizmu sacharidov a lipidov.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Listy kvaka, surový
- Listy kvaka, varené bez soli
- Listy kvaka, konzervované
- Listy kvaka, mrazené, tiež
- Listy kvaka, mrazené, varené bez soli
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
- Kalórie zeler, varené, bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie zeler, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie čakanka, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie žerucha zasiate, varené, bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie žerucha zasiate, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie tekvica valcové (Mochalny tekvica), surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický tekvica (kalabasu), surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický tekvica (kalabasu), varené bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie koreň zázvoru, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie krasnolistnyh šalát, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický sladká cibule, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie Welsh cibule, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórií cibuľa, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie konope Sesbania, kvety, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie tekvica veľkoplodých modrá, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie taro (taro), klíčky, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórií okrúhlice, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie zimné melón, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórií z boráku lekárskeho, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie repy je Harvard, konzervy. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie-cencúľ reďkev biela, surová. Chemické zloženie a nutričná hodnota.