Diéta pre ochorenie pečene

Pečeň plní svoju základnú funkciu očistiť telo od škodlivých látok pochádzajúcich z potravín alebo kožou. Diéta pre chorých pečeň je potrebné dodržiavať prísne - inak prevádzka postihnutého orgánu nie je možné obnoviť.

Hlavné charakteristiky stravy

Diéta je navrhnutý tak, aby odľahčila na pečeň a zlepšiť svoju funkciu. Strava by mala byť vyvážená, ale obmedzenie stále existujú. Diéta s nízkym soli, tuku a cholesterolu v kombinácii s vysokým obsahom vlákniny, vitamínov, bielkovín a sacharidov. Radno pestrý, ľahko stráviteľné jedlo. Mal by uľahčiť sekréciu žalúdočných štiav (pečeňové ochorenie zvyčajne dochádza zníženú chuť do jedla). Je žiaduce, aby jesť 4-6 krát denne.

Chemické zloženie stravy

Proteíny nevyhnutné pre regeneráciu ľudského tela, tkanivá a aby sa zabránilo poškodeniu pečeňových buniek. Predtým sa predpokladalo, že krmivo pre pečeňové ochorenie by sa mala obmedziť túto batériu, ale nedávne štúdie ukázali, neprimeranosti týchto odporúčaní (V ideálnom prípade sa rýchlosť bielkovín by mal byť 100 g denne).

Tuky sú obmedzené, ale nie úplne odstrániť (denná rýchlosť - 70 g). Musí zúčastniť ako živočíšne tuky a rastlinného pôvodu (v kombinácii poskytujú lipotropic kroky).

70% živočíšneho tuku by mala tvoriť 30% z rastliny. Je vhodné, aby pacienti dostali živočíšny tuk s proteínových produktov (tvaroh, mäso, ryby). Z celého radu rastlinných tukov priority pre olivový a slnečnicový olej.

Norma je 400 g sacharidov za deň. Podiel jednoduchých sacharidov podstatne obmedzená, pretože podporujú ukladanie tuku.

diéta diéta

Strava je predpísaný pre ochorenie pečene, obmedziť kalorický 2600-2800 kcal. Odporúčané produkty:
• stale biely chlieb a pečivo z ražnej múky a lúpanej
• Polievky Zeleninový vývar (zelenina, obilniny), mliečne polievky, ovocné polievky, polievky a vegetariánske borsches
• Chudé mäso - varené, pečené po prevarení, výrobky z mletého mäsa
• Mliečne klobásy
• odrody s nízkym obsahom tuku rýb
• Para alebo pečené proteín omeleta, varené vajcia (nie viac ako 1 žĺtok za deň)
• mlieko, acidofilné mlieko, kefír, kyslá smotana, jogurt, nízkotučný tvaroh, nízkotučné a mierne syry
• Nádoby na báze obilnín
• Cestoviny
• zelenina varené, syr, varené
• Sladké zrelé jahody a ovocie
• Tekvice
• sušené ovocie
• Jelly, želé, ovocné nápoje, pusinky, krémy, želé, cukrík, marmeláda, med, sladkosti
• Xylitol (sorbitol) - ako náhrada cukru
• Maslo
• čisté rastlinné oleje
• čaj, odvar z pšeničných otrúb a šípky, káva s mliekom, džúsy

Strava pre pečeň delegovateľný pacienta vylučuje nasledujúce produkty:
• alkohol v akejkoľvek forme
• tučné mäso a hydinu
• Akékoľvek vyprážané jedlo
• Silný vývar (mäso, ryby, huby, hydina)
• Mliečne výrobky
• Údený
• Čokoláda a kakao
• Zmrzlina
• Cukrovinky s krémom
• Žiaruvzdorné tuky (baranie, hovädzie a tak ďalej.)
• Salo
• Studené nápoje
• Natural coffee
• Kyslé a nezrelé plody a ovocie
• špenát, reďkovky, šťavel, reďkovky, cesnak, cibuľa zelená, strukoviny, huby, akékoľvek nakladaná zelenina
• krém, mlieko, tuk tvaroh, syr pikantné
• natvrdo uvarené vajcia, vyprážané vajcia
• solené, údené tučné ryby, vajcia
• Mastné omáčky a občerstvenie
• Vnútornosti (obličky, pľúca, pečeň, atď.).
• Ostré korenia (chren, korenie, horčica)
• pečenie, vyprážané koláče, koláče, čerstvý chlieb, placky
• polievky s mäsom alebo hubovú vývar, studené polievky (hash, červenej repy, kapusty, zelené atď).

recenzia

Diéta pre ochorenie pečene, znižuje záťaž chorého orgánu. Podľa hodnotenia, šetriace diéta plán znižuje závažnosť príznakov, zvyšuje účinnosť lekárskych zákrokov. Diéta je veľmi pestrý sortiment jedál. Je tiež dôležité si uvedomiť, že ochorenie pečene vyžadujú dodržiavanie diéty - je žiaduce, aby jesť v rovnakom čase.