Miešaná zelenina s mäsom

Pripravil som tento pokrm v dňoch skupinky, priatelia boli spokojní.

Na prípravu budete potrebovať:

Mäso (hovädzie alebo kuracie) - 200-300 g,
mrkva - 2 ks,
zemiaky - 2 ks,
klíčky - 100-150 g,
hrášok - 1 pohár,
cibuľa - 2 ks,
bobkový list,
kôpor alebo petržlen,
soľ a korenie.

Mäso nakrájame na malé kúsky a varíme na stredne tepla po dobu asi 15 minút, pridáme na kocky nakrájané zemiaky a mrkvu, kapustu, bobkový list. Ochutíme soľou a korením. Dusíme ďalších 15 minút. Potom pridáme cibuľu a hrášok. Po 5-10 minútach je jedlo hotové.

Posypeme citrónovou šťavou, ozdobíme čerstvými bylinkami a podávame.

Autor: Stanislas