Kalorický bravčové mäso, čerstvé, filet s lopatkami, s kosťou, oddelene mäsa a tuku, ropy. Chemické zloženie a nutričná hodnota.

Chemické zloženie a ANALÝZA výživnú hodnotu

Nutričné hodnoty a zloženie "Bravčové mäso čerstvé filety s lopatkami, s kosťou, oddelene mäsa a tuku, Surové".

Tabuľka ukazuje, obsahu živín (kalórií, bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov a minerálnych látok) na 100 g jedlé časti.

živný	číslo	** Norma	% Normy 100 g	% Normy 100 kcal	100% zodpovedá norme
výhrevnosť	194 kcal	1684 kcal	11,5%	5,9%	1687
proteíny	19,56 g	76 g	25,7%	13,2%	76 g
tuky	12,27 g	60 g	20,5%	10,6%	60 g
voda	67,64 g	2400 g	2,8%	1,4%	2416 g
popol	1 g	~
vitamíny
Vitamín A, RE	6 g	900 mcg	0,7%	0,4%	857 g
retinol	0,006 mg	~
Vitamín B1, tiamín	0,499 mg	1,5 mg	33,3%	17,2%	1 g
Vitamín B2, riboflavín	0,314 mg	1,8 mg	17,4%	9%	2 g
Vitamín B4, cholín	67,2 mg	500 mg	13,4%	6,9%	501 g
Vitamín B5, pantoténová	1.046 mg	5 mg	20,9%	10,8%	5 g
Vitamín B6, pyridoxín	0,427 mg	2 mg	21,4%	11%	2 g
Vitamín B12, kobalamín	0,55 g	3 mcg	18,3%	9,4%	3 g
Vitamín D, kalciferol	0,7 g	10 mcg	7%	3,6%	10 g
Vitamín D3, cholecalciferol	0,7 g	~
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE	0,21 mg	15 mg	1,4%	0,7%	15 g
Vitamín PP, NIE	6,704 mg	20 mg	33,5%	17,3%	20 g
betaín	2.6 mg	~
macronutrients
Draselný, K	288 mg	2500 mg	11,5%	5,9%	2504 g
Vápenatý, Ca	35 mg	1000 mg	3,5%	1,8%	1000 g
Horčík, Mg	17 mg	400 mg	4,3%	2,2%	395 g
Sodík, Na	69 mg	1300 mg	5,3%	2,7%	1302 g
Fosfor, Ph	207 mg	800 mg	25,9%	13,4%	799 g
stopové prvky
Železo, Fe	0,66 mg	18 mg	3,7%	1,9%	18 g
Mangánu, Mn	0,008 mg	2 mg	0,4%	0,2%	2 g
Meď, Cu	82 mcg	1000 mcg	8,2%	4,2%	1000 g
Selén, Se	29,4 g	55 mcg	53,5%	27,6%	55 g
Zinok, Zn	2,56 mg	12 mg	21,3%	11%	12 g
esenciálne aminokyseliny
arginín *	1,232 g	~
valín	0,967 g	~
histidín *	0778g	~
izoleucín	0,905 g	~
leucín	1,574 g	~
lyzín	1,7 g	~
metionín	0,524 g	~
treonín	0,841 g	~
tryptofán	0,228 g	~
fenylalanín	0794g	~
neesenciálne aminokyseliny
alanín	1,095 g	~
kyselina asparágová	1,788 g	~
hydroxyprolín	0,067 g	~
glycín	0,864 g	~
kyselina glutámová	2,921 g	~
proline	0,773 g	~
serín	0,798 g	~
tyrozín	0758g	~
cysteín	0,216 g	~
Steroly (steroly)
cholesterol	63 mg	max 300 mg
mastné kyseliny
trans-tuky	0,08 g	max 1,9 g
mononenasýtené trans tuky	0,061 g	~
polynenasýtené trans tuky	0,019 g	~
Omega-3 mastné kyseliny	0,082 g	od 0,9 do 3,7 g	9,1%	4,7%	1 g
Omega-6 mastné kyseliny	1,833 g	od 4,7 do 16,8 g	39%	20,1%	5 g
Nasýtené mastné kyseliny
Nasýtené mastné kyseliny	4,27 g	max 18,7 g
8: 0 kaprylová	0,001 g	~
10: 0 kaprinovej	0,011 g	~
12 0 laurová	0,01 g	~
14: 0 myristová	0,153 g	~
15: 0 pentadekanová	0,006 g	~
16: 0 palmitová	2,609 g	~
17: 0 Margarín	0,039 g	~
18: 0 stearová	1,419 g	~
20: 0 Arachova	0,02 g	~
22: 0 behenovej	0,001 g	~
24: 0 lignocerová	0,002 g	~
Mononenasýtené mastné kyseliny	4,913 g	od 18,8 do 48,8 g	26,1%	13,5%	19 g
14: 1 myristolejová	0,002 g	~
16: 1 palmitolejovou	0,248 g	~
18: 1 kyselina olejová (omega-9)	4,584 g	~
18: 1 cis	4523g	~
18: 1 trans	0,061 g	~
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9)	0,08 g	~
Polynenasýtené mastné kyseliny	1,941 g	od 11,2 do 20,6 g	17,3%	8,9%	11 g
18: 2 linolová	1,699 g	~
18: 2 trans-izoméru nie je definované	0,012 g	~
18: 2 omega-6, cis, cis	1,687 g	~
18: 3 linolénová	0,079 g	~
18: 3 omega-3 alfa linolénovej	0,07 g	~
18: 3 omega-6, gama-linolénovej	0,002 g	~
18: 3 trans (iné izoméry)	0,007 g	~
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis	0,067 g	~
20: 3 Eykozatrienovaya	0,008 g	~
20: 4 arachidonová	0,077 g	~
22: 5 dokosapentaenová (KDP), omega-3	0,01 g	~
22: 6 dokozahexaénová (DHA), omega-3	0,002 g	~

energetická hodnota Bravčové mäso čerstvé filety s lopatkami, s kosťou, oddelene mäsa a tuku, Surové 194 kcal.

lb = 453,6 g (880 kcal)
kotleta, s výnimkou odpadu (výťažok z 1 surového kotleta, odpadky, s hmotnosťou 151 g) = 110 g (213,4 kcal)

** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.

kalkulátor produkt

nutričné informácie

Veľkosť dávky (g)

Obsah v jednej porcii			% Normálne hladiny
	kalórií	194 kcal	-%
	proteíny	19,56 g	-%
	tuky	12,27 g	-%
	sacharidy	0 g	-%
	vláknina	0 g	-%
	voda	67,64 g	-%

Pridajte bravčové mäso, čerstvé, zaoblenie ostrie, kostí, oddelené mäso a tuk, surový do stravovacieho denníka

vyváženosť živín

Väčšina produktov nemusí obsahovať kompletnú sadu vitamínov a minerálnych látok. Je preto dôležité jesť raznnoobraznye produkty doplniť telo potrebuje pre vitamíny a minerály.

Ak chcete poznať obsah vitamínov a minerálnych látok vo vašej ponuke

Analýza produktu kalorický

ZÁKLADNÉ BZHU kalórií

Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:

Zistite si svoju energetickú bilanciu po celý deň

Vedomím prínos bielkovín, tukov a sacharidov môže v kalóriu pochopiť, ako produkt alebo diéta je v súlade s normami zdravej výživy alebo konkrétne diéty. Napríklad v Spojených štátoch a ruské ministerstvo zdravotníctva odporúča 10-12% kalórií získaných z bielkovín, 30% z tuku a 58-60% zo sacharidov. Atkinsonova diéta odporúča jesť stravu s nízkym obsahom sacharidov, zatiaľ čo iné sa zameriavajú na nízkou spotrebou tukov.

GET normám

V prípade, že spotreba energie je vyššia, než bolo prijaté, telo začne vynaložiť zásob tuku a telesná hmotnosť sa zníži.

dostať odporúčanie

Ďalšie informácie a realizovať naše plány, skúma našu bezplatnú online kurz.

Preskúmať interaktívny kurz na chudnutie

Pokúste sa vyplniť potraviny denník teraz bez registrácie.

Vyplňte potraviny denník

Zistiť svoje kalórií v tréningu a dostať rafinované odporúčania zadarmo.

Vyplniť tréningový denník

Strednodobé ciele ÚSPECHY

MINERÁLNE VLASTNOSTI bravčové mäso, čerstvé, filé s osadením, s kosťou, a to samostatne mäsa a tuku, surové

Bravčové mäso čerstvé filety s lopatkami, s kosťou, oddelene mäsa a tuku, Surové bohaté na vitamíny a minerálne látky, ako sú: vitamín B1 - 33,3%, vitamín B2, - 17,4%, cholín - 13,4%, vitamín B5 - 20,9%, vitamínu B6 - 21,4%, vitamínu B12 - 18,3%, vitamín PP - 33,5%, draslík - 11,5%, fosfor - 25,9%, selén - 53,5% Zn - 21,3%

Užitočná bravčové čerstvé filety s lopatkami, s kosťou, oddelene mäsa a tuku, Surové

vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
cholín časť lecitínu, hrá úlohu pri syntéze a metabolizmus fosfolipidov v pečeni, je zdrojom metyl skupín k dispozícii pôsobiť ako lipotropic faktor.
vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
draslík je hlavný intracelulárny ión podieľa na regulácii vody, kyseliny a elektrolytov, sa zúčastňuje v procesoch nervových impulzov, regulácia tlaku.
fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.

Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."

Kalórie Chemické zloženie OSTATNÝCH VÝROBKOV

Bravčové mäso, čerstvé, rameno (HAM), stehno mäso s obsahom tuku, vyprážané
Bravčové mäso, čerstvé, rameno (HAM), stehno, oddelené chudé mäso, surové
Bravčové mäso, čerstvé, rameno (HAM), stehno, oddelené chudé mäso, vyprážané
Bravčové mäso, čerstvé, rameno (HAM), stehno, mäso s tukom, surový
Bravčové mäso, čerstvé, rameno (HAM), stehno, mäso s obsahom tuku, vyprážané

Tagy: Bravčové mäso čerstvé filety s lopatkami, s kosťou, oddelene mäsa a tuku, Surové kalórie 194 kcal, chemické zloženie, nutričná hodnota, vitamíny, minerálne látky, ako užitočné Bravčové mäso, čerstvé, zaoblenie ostrie, kosti, oddeliť mäsa a tuku, surový, kalórií, živiny, prospešné vlastnosti Bravčové mäso, čerstvé, filé, lopatiek, s kosťou , oddeliť mäsa a tuku, surový

informácie

Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.

nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.

Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.

vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.

kalkulačky

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno