Kalorický bravčové mäso, čerstvé, okraek rezeň s kosťou oddelí chudého mäsa guláš. Chemické zloženie a nutričná hodnota.

Chemické zloženie a ANALÝZA výživnú hodnotu

Nutričné hodnoty a zloženie "Bravčové mäso, čerstvé, okraek rezeň s kosťou oddelí chudé mäso, dusené".

Tabuľka ukazuje, obsahu živín (kalórií, bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov a minerálnych látok) na 100 g jedlé časti.

živný	číslo	** Norma	% Normy 100 g	% Normy 100 kcal	100% zodpovedá norme
výhrevnosť	195 kcal	1684 kcal	11,6%	5,9%	1681 g
proteíny	31 g	76 g	40,8%	20,9%	76 g
tuky	6,9 g	60 g	11,5%	5,9%	60 g
voda	62,16 g	2400 g	2,6%	1,3%	2391 g
popol	1,28 g	~
vitamíny
Vitamín A, RE	2 ug	900 mcg	0,2%	0,1%	1000 g
retinol	0,002 mg	~
Vitamín B1, tiamín	0,676 mg	1,5 mg	45,1%	23,1%	1 g
Vitamín B2, riboflavín	0,271 mg	1,8 mg	15,1%	7,7%	2 g
Vitamín B4, cholín	89,9 mg	500 mg	18%	9,2%	499 g
Vitamín B5, pantoténová	1,011 mg	5 mg	20,2%	10,4%	5 g
Vitamín B6, pyridoxín	0,538 mg	2 mg	26,9%	13,8%	2 g
Vitamín B12, kobalamín	0,64 g	3 mcg	21,3%	10,9%	3 g
Vitamín D, kalciferol	0,4 g	10 mcg	4%	2,1%	10 g
Vitamín D3, cholecalciferol	0,4 g	~
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE	0,25 mg	15 mg	1,7%	0,9%	15 g
Vitamín PP, NIE	7,982 mg	20 mg	39,9%	20,5%	20 g
betaín	3.5 mg	~
macronutrients
Draselný, K	428 mg	2500 mg	17,1%	8,8%	2503 g
Vápenatý, Ca	11 mg	1000 mg	1,1%	0,6%	1000 g
Horčík, Mg	26 mg	400 mg	6,5%	3,3%	400 g
Sodík, Na	58 mg	1300 mg	4,5%	2,3%	1289 g
Fosfor, Ph	303 mg	800 mg	37,9%	19,4%	799 g
stopové prvky
Železo, Fe	0,73 mg	18 mg	4,1%	2,1%	18 g
Mangánu, Mn	0,014 mg	2 mg	0,7%	0,4%	2 g
Meď, Cu	85 mcg	1000 mcg	8,5%	4,4%	1000 g
Selén, Se	47,4 g	55 mcg	86,2%	44,2%	55 g
Zinok, Zn	2,09 mg	12 mg	17,4%	8,9%	12 g
esenciálne aminokyseliny
arginín *	1,998 g	~
valín	1,568 g	~
histidín *	1,261 g	~
izoleucín	1,468 g	~
leucín	2,552 g	~
lyzín	2,757 g	~
metionín	0,85 g	~
treonín	1,363 g	~
tryptofán	0,369 g	~
fenylalanín	1,288 g	~
neesenciálne aminokyseliny
alanín	1,776 g	~
kyselina asparágová	2,9 g	~
hydroxyprolín	0,108 g	~
glycín	1,401 g	~
kyselina glutámová	4736G	~
proline	1,253 g	~
serín	1,295 g	~
tyrozín	1,228 g	~
cysteín	0,35 g	~
Steroly (steroly)
cholesterol	88 mg	max 300 mg
mastné kyseliny
trans-tuky	0,038 g	max 1,9 g
mononenasýtené trans tuky	0,035 g	~
polynenasýtené trans tuky	0,004 g	~
Omega-3 mastné kyseliny	0,051 g	od 0,9 do 3,7 g	5,7%	2,9%	1 g
Omega-6 mastné kyseliny	1,159 g	od 4,7 do 16,8 g	24,7%	12,7%	5 g
Nasýtené mastné kyseliny
Nasýtené mastné kyseliny	2,327 g	max 18,7 g
10: 0 kaprinovej	0,006 g	~
12 0 laurová	0,003 g	~
14: 0 myristová	0,085 g	~
16: 0 palmitová	1,441 g	~
17: 0 Margarín	0,023 g	~
18: 0 stearová	0,76 g	~
20: 0 Arachova	0,01 g	~
Mononenasýtené mastné kyseliny	2,785 g	od 18,8 do 48,8 g	14,8%	7,6%	19 g
16: 1 palmitolejovou	0,16 g	~
18: 1 kyselina olejová (omega-9)	2,583 g	~
18: 1 cis	2,548 g	~
18: 1 trans	0,035 g	~
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9)	0,042 g	~
Polynenasýtené mastné kyseliny	1,217 g	od 11,2 do 20,6 g	10,9%	5,6%	11 g
18: 2 linolová	1,038 g	~
18: 2 trans-izoméru nie je definované	0,004 g	~
18: 2 omega-6, cis, cis	1,035 g	~
18: 3 linolénová	0,04 g	~
18: 3 omega-3 alfa linolénovej	0,04 g	~
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis	0,037 g	~
20: 3 Eykozatrienovaya	0,003 g	~
20: 4 arachidonová	0,087 g	~
22: 5 dokosapentaenová (KDP), omega-3	0,011 g	~

energetická hodnota Bravčové mäso, čerstvé, okraek rezeň s kosťou oddelí chudé mäso, dusené 195 kcal.

3 oz = 85 g (165,8 kcal)
kotleta, s výnimkou odpadu (výťažok z 1 surového kotleta, odpadky, s hmotnosťou 151 g) = 72 g (140,4 kcal)

** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.

kalkulátor produkt

nutričné informácie

Veľkosť dávky (g)

Obsah v jednej porcii			% Normálne hladiny
	kalórií	195 kcal	-%
	proteíny	31 g	-%
	tuky	6,9 g	-%
	sacharidy	0 g	-%
	vláknina	0 g	-%
	voda	62,16 g	-%

Pridajte bravčové mäso, čerstvé, okraek filety s kosťou, oddelené chudé mäso, dusené do stravovacieho denníka

vyváženosť živín

Väčšina produktov nemusí obsahovať kompletnú sadu vitamínov a minerálnych látok. Je preto dôležité jesť raznnoobraznye produkty doplniť telo potrebuje pre vitamíny a minerály.

Ak chcete poznať obsah vitamínov a minerálnych látok vo vašej ponuke

Analýza produktu kalorický

ZÁKLADNÉ BZHU kalórií

Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:

Zistite si svoju energetickú bilanciu po celý deň

Vedomím prínos bielkovín, tukov a sacharidov môže v kalóriu pochopiť, ako produkt alebo diéta je v súlade s normami zdravej výživy alebo konkrétne diéty. Napríklad v Spojených štátoch a ruské ministerstvo zdravotníctva odporúča 10-12% kalórií získaných z bielkovín, 30% z tuku a 58-60% zo sacharidov. Atkinsonova diéta odporúča jesť stravu s nízkym obsahom sacharidov, zatiaľ čo iné sa zameriavajú na nízkou spotrebou tukov.

GET normám

V prípade, že spotreba energie je vyššia, než bolo prijaté, telo začne vynaložiť zásob tuku a telesná hmotnosť sa zníži.

dostať odporúčanie

Ďalšie informácie a realizovať naše plány, skúma našu bezplatnú online kurz.

Preskúmať interaktívny kurz na chudnutie

Pokúste sa vyplniť potraviny denník teraz bez registrácie.

Vyplňte potraviny denník

Zistiť svoje kalórií v tréningu a dostať rafinované odporúčania zadarmo.

Vyplniť tréningový denník

Strednodobé ciele ÚSPECHY

Užitočné vlastnosti bravčové mäso, čerstvé, OKRAEK rezeň s kosťou, oddelené chudé mäso, dusené

Bravčové mäso, čerstvé, okraek rezeň s kosťou oddelí chudé mäso, dusené bohaté na vitamíny a minerálne látky, ako sú: vitamín B1 - 45,1%, vitamín B2, - 15,1%, cholín - 18%, vitamín B5 - 20,2%, vitamín B6 - 26,9%, vitamín B12 - 21 3% vitamínu PP - 39,9%, draslík - 17,1%, fosfor - 37,9%, selén - 86,2% Zn - 17,4%

Užitočná bravčové mäso, čerstvé, okraek rezeň s kosťou oddelí chudé mäso, dusené

vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
cholín časť lecitínu, hrá úlohu pri syntéze a metabolizmus fosfolipidov v pečeni, je zdrojom metyl skupín k dispozícii pôsobiť ako lipotropic faktor.
vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
draslík je hlavný intracelulárny ión podieľa na regulácii vody, kyseliny a elektrolytov, sa zúčastňuje v procesoch nervových impulzov, regulácia tlaku.
fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.

Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."

Kalórie Chemické zloženie OSTATNÝCH VÝROBKOV

Bravčové mäso, čerstvé, stredná časť zaoblenie, s kosťou, oddelené chudé mäso, vyprážané
Bravčové mäso, čerstvé, stredná časť zaoblenie, s kosťou, oddelené chudé mäso, vyprážané
Bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier, kostí, oddeliť mäsa a tuku, surový
Bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier, kostí, oddeliť mäsa a tuku, dusené
Bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier, kostí, oddeliť mäsa a tuku, pražené

Tagy: Bravčové mäso, čerstvé, okraek rezeň s kosťou oddelí chudé mäso, dusené kalorický obsah 195 kcal, chemické zloženie, nutričná hodnota, vitamíny, minerály, ako užitočné Bravčové mäso, čerstvé, okraek filety s kosťou, oddelené chudé mäso, dusené mäso, kalórií, živiny, prospešné vlastnosti bravčové mäso čerstvé, okraek filé s kosťou, oddeleného chudé mäso dusené

informácie

Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.

nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.

Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.

vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.

kalkulačky

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno