Kalorický obsah bravčové mäso čerstvé, lopatky úplne oddelené chudé mäso, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalorický obsah bravčové mäso čerstvé, lopatky úplne oddelené chudé mäso, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Bravčové mäso, čerstvé, lopatky úplne oddelené chudé mäso, surové".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 148 kcal | 1684 kcal | 8,8% | 5,9% | 1682 |
proteíny | 19,55 g | 76 g | 25,7% | 17,4% | 76 g |
tuky | 7,14 g | 60 g | 11,9% | 8% | 60 g |
voda | 72,63 g | 2400 g | 3% | 2% | 2421 g |
popol | 1,02 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 2 ug | 900 mcg | 0,2% | 0,1% | 1000 g |
retinol | 0,002 mg | ~ | |||
Vitamín B1, tiamín | 0,884 mg | 1,5 mg | 58,9% | 39,8% | 2 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,314 mg | 1,8 mg | 17,4% | 11,8% | 2 g |
Vitamín B5, pantoténová | 0,822 mg | 5 mg | 16,4% | 11,1% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,415 mg | 2 mg | 20,8% | 14,1% | 2 g |
Vitamín B9, kyselina listová | 5 g | 400 mcg | 1,3% | 0,9% | 385 g |
Vitamín B12, kobalamín | 0,84 g | 3 mcg | 28% | 18,9% | 3 g |
Vitamín C, askorbová | 0,8 mg | 90 mg | 0,9% | 0,6% | 89 g |
Vitamín PP, NIE | 4,275 mg | 20 mg | 21,4% | 14,5% | 20 g |
macronutrients | |||||
Draselný, K | 341 mg | 2500 mg | 13,6% | 9,2% | 2507 g |
Vápenatý, Ca | 14 mg | 1000 mg | 1,4% | 0,9% | 1000 g |
Horčík, Mg | 21 mg | 400 mg | 5,3% | 3,6% | 396 g |
Sodík, Na | 76 mg | 1300 mg | 5,8% | 3,9% | 1310 g |
Fosfor, Ph | 202 mg | 800 mg | 25,3% | 17,1% | 798 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 1.22 mg | 18 mg | 6,8% | 4,6% | 18 g |
Mangánu, Mn | 0,012 mg | 2 mg | 0,6% | 0,4% | 2 g |
Meď, Cu | 97 mcg | 1000 mcg | 9,7% | 6,6% | 1000 g |
Selén, Se | 29,5 g | 55 mcg | 53,6% | 36,2% | 55 g |
Zinok, Zn | 3,14 mg | 12 mg | 26,2% | 17,7% | 12 g |
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 1,215 g | ~ | |||
valín | 1,06 g | ~ | |||
histidín * | 0,781 g | ~ | |||
izoleucín | 0,915 g | ~ | |||
leucín | 1,568 g | ~ | |||
lyzín | 1,758 g | ~ | |||
metionín | 0,518 g | ~ | |||
treonín | 0,893 g | ~ | |||
tryptofán | 0,248 g | ~ | |||
fenylalanín | 0,78 g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 1,139 g | ~ | |||
kyselina asparágová | 1,813 g | ~ | |||
glycín | 0928g | ~ | |||
kyselina glutámová | 3,06 g | ~ | |||
proline | 0,785 g | ~ | |||
serín | 0,807 g | ~ | |||
tyrozín | 0,681 g | ~ | |||
cysteín | 0,249 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
cholesterol | 67 mg | max 300 mg | |||
mastné kyseliny | |||||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,03 g | od 0,9 do 3,7 g | 3,3% | 2,2% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 0,71 g | od 4,7 do 16,8 g | 15,1% | 10,2% | 5 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 2,47 g | max 18,7 g | |||
10: 0 kaprinovej | 0,01 g | ~ | |||
12 0 laurová | 0,01 g | ~ | |||
14: 0 myristová | 0,09 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 1,57 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 0,77 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 3,23 g | od 18,8 do 48,8 g | 17,2% | 11,6% | 19 g |
16: 1 palmitolejovou | 0,23 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 2,93 g | ~ | |||
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9) | 0,05 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 0,77 g | od 11,2 do 20,6 g | 6,9% | 4,7% | 11 g |
18: 2 linolová | 0,62 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0,03 g | ~ | |||
20: 4 arachidonová | 0,09 g | ~ |
energetická hodnota Bravčové mäso, čerstvé, lopatky úplne oddelené chudé mäso, surové je 148 kcal.
- oz = 28,35 g (42 kcal)
- lb = 453,6 g (671,3 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 148 kcal | -% | |
proteíny | 19,55 g | -% | |
tuky | 7,14 g | -% | |
sacharidy | 0 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 72,63 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
MINERAL VLASTNOSTI bravčové mäso, čerstvé, ramenné celok Branch chudého mäsa, surové
Ako užitočné Bravčové mäso, čerstvé, lopatky úplne oddelené chudé mäso, surové
- vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
- vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
- vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
- cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
- vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
- draslík je hlavný intracelulárny ión podieľa na regulácii vody, kyseliny a elektrolytov, sa zúčastňuje v procesoch nervových impulzov, regulácia tlaku.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
- zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Bravčové mäso, čerstvé, okraek rezeň s kosťou oddelí chudé mäso, dusené
- Bravčové mäso, čerstvé, okraek rezeň s kosťou oddelí chudé mäso, pečené
- Bravčové mäso, čerstvé, okraek rezeň s kosťou oddelí chudé mäso, vyprážané
- Bravčové mäso, čerstvé, delikátna časť sviečkovej, oddelené chudé mäso, surové
- Bravčové mäso, čerstvé, delikátna časť sviečkovej, oddelené chudé mäso, vyprážané
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
- Kalorický obsah bravčové mäso, čerstvé, noha (HAM), celé, oddelené chudé mäso, surový. Chemické…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, rozdelenie, rezanie kusovej (nohy, zaoblenie ostrie), oddelený…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, celé filé, oddelené chudé mäso, surový. Chemické zloženie a…
- Bravčové mäso. Tabuľka kalorické potraviny.
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, prostredná časť filet z rebier, kosť oddeliť chudé mäso, surový.…
- Kalorický obsah bravčové, čerstvé, lopatky úplne oddelené chudé mäso vyprážané. Chemické zloženie a…
- Kalorický obsah bravčové mäso, čerstvé, lopatky ako celku, na mäso s tukom, ropy. Chemické zloženie…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie, vykostené, oddelené chudé mäso, surový.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, čepeľ noha oddelí chudé mäso, surový. Chemické zloženie a…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé mäso zo separácie-lopatky hrdla bravčové kostry, oddelené chudé…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé mäso z oddelenia-lopatkou krku bravčového kostry samostatne mäsa a…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé mäso z oddelenia-lopatkou krku bravčového kostry samostatne mäsa a…
- Kalorický obsah Bravčové mäso, čerstvé, lopatkami, piknikový set, oddelené chudé mäso, vyprážané.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé mäso zo separácie-lopatky hrdla bravčové kostry, oddelené chudé…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, uší, mrazené,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé skladajúci sa z útržkov (nohy, zaoblenie ostrie), oddelené chudé…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích dielov a vnútorností, hrubého čreva,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, hrubého čreva,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích dielov a vnútorností, uši, mrazené,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, tanky, surový.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích častí a vedľajších produktov, listovým…