Kalorický bravčové mäso, čerstvé mäso zo separácie-lopatky hrdla bravčové kostry, oddelené chudé mäso, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.

Chemické zloženie a ANALÝZA výživnú hodnotu

Nutričné hodnoty a zloženie "Bravčové mäso, čerstvé mäso separácia-lopatkou hrdla bravčové kostry, oddelené chudé mäso, surové".

Tabuľka ukazuje, obsahu živín (kalórií, bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov a minerálnych látok) na 100 g jedlé časti.

živný	číslo	** Norma	% Normy 100 g	% Normy 100 kcal	100% zodpovedá norme
výhrevnosť	132 kcal	1684 kcal	7,8%	5,9%	1692
proteíny	18,73 g	76 g	24,6%	18,6%	76 g
tuky	5,71 g	60 g	9,5%	7,2%	60 g
voda	74,31 g	2400 g	3,1%	2,3%	2397 g
popol	0,88 g	~
vitamíny
Vitamín B1, tiamín	0,558 mg	1,5 mg	37,2%	28,2%	2 g
Vitamín B2, riboflavín	0,384 mg	1,8 mg	21,3%	16,1%	2 g
Vitamín B4, cholín	78,8 mg	500 mg	15,8%	12%	499 g
Vitamín B5, pantoténová	1.567 mg	5 mg	31,3%	23,7%	5 g
Vitamín B6, pyridoxín	0,521 mg	2 mg	26,1%	19,8%	2 g
Vitamín B12, kobalamín	0,91 g	3 mcg	30,3%	23%	3 g
Vitamín D, kalciferol	0,6 g	10 mcg	6%	4,5%	10 g
Vitamín D3, cholecalciferol	0,6 g	~
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE	0,24 mg	15 mg	1,6%	1,2%	15 g
Vitamín PP, NIE	4,387 mg	20 mg	21,9%	16,6%	20 g
betaín	4,1 mg	~
macronutrients
Draselný, K	339 mg	2500 mg	13,6%	10,3%	2493 g
Vápenatý, Ca	14 mg	1000 mg	1,4%	1,1%	1000 g
Horčík, Mg	22 mg	400 mg	5,5%	4,2%	400 g
Sodík, Na	65 mg	1300 mg	5%	3,8%	1300 g
Fosfor, Ph	202 mg	800 mg	25,3%	19,2%	798 g
stopové prvky
Železo, Fe	1,2 mg	18 mg	6,7%	5,1%	18 g
Mangánu, Mn	0,013 mg	2 mg	0,7%	0,5%	2 g
Meď, Cu	102 mcg	1000 mcg	10,2%	7,7%	1000 g
Selén, Se	28,2 g	55 mcg	51,3%	38,9%	55 g
Zinok, Zn	3,36 mg	12 mg	28%	21,2%	12 g
esenciálne aminokyseliny
arginín *	1,246 g	~
valín	0,979 g	~
histidín *	0,809 g	~
izoleucín	0,922 g	~
leucín	1,596 g	~
lyzín	1,737 g	~
metionín	0,516 g	~
treonín	0,841 g	~
tryptofán	0,197 g	~
fenylalanín	0,787 g	~
neesenciálne aminokyseliny
alanín	1,1 g	~
kyselina asparágová	1,832 g	~
hydroxyprolín	0,048 g	~
glycín	0844g	~
kyselina glutámová	2,99 g	~
proline	0,757 g	~
serín	0,81 g	~
tyrozín	0713g	~
cysteín	0,216 g	~
Steroly (steroly)
cholesterol	60 mg	max 300 mg
mastné kyseliny
trans-tuky	0,038 g	max 1,9 g
mononenasýtené trans tuky	0,023 g	~
polynenasýtené trans tuky	0,015 g	~
Omega-3 mastné kyseliny	0,019 g	od 0,9 do 3,7 g	2,1%	1,6%	1 g
Omega-6 mastné kyseliny	0586g	od 4,7 do 16,8 g	12,5%	9,5%	5 g
Nasýtené mastné kyseliny
Nasýtené mastné kyseliny	1,998 g	max 18,7 g
10: 0 kaprinovej	0,002 g	~
14: 0 myristová	0,067 g	~
15: 0 pentadekanová	0,001 g	~
16: 0 palmitová	1,224 g	~
17: 0 Margarín	0,014 g	~
18: 0 stearová	0,68 g	~
20: 0 Arachova	0,01 g	~
22: 0 behenovej	0,001 g	~
Mononenasýtené mastné kyseliny	2,484 g	od 18,8 do 48,8 g	13,2%	10%	19 g
16: 1 palmitolejovou	0,139 g	~
17: 1 Geptadetsenovaya	0,001 g	~
18: 1 kyselina olejová (omega-9)	2,308 g	~
18: 1 cis	2,284 g	~
18: 1 trans	0,023 g	~
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9)	0,037 g	~
Polynenasýtené mastné kyseliny	0,62 g	od 11,2 do 20,6 g	5,5%	4,2%	11 g
18: 2 linolová	0517g	~
18: 2 omega-6, cis, cis	0,502 g	~
18: 2 trans,	0,015 g	~
18: 3 linolénová	0,019 g	~
18: 3 omega-3 alfa linolénovej	0,019 g	~
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis	0,019 g	~
20: 4 arachidonová	0,065 g	~

energetická hodnota Bravčové mäso, čerstvé mäso separácia-lopatkou hrdla bravčové kostry, oddelené chudé mäso, surové je 132 kcal.

lb = 453,6 g (598,8 kcal)
steak bez odpadu (Výťažok z 1 surového steak, s odpadkami, s hmotnosťou 379g) = 258 ° C (340,6 kcal)

** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.

kalkulátor produkt

nutričné informácie

Veľkosť dávky (g)

Obsah v jednej porcii			% Normálne hladiny
	kalórií	132 kcal	-%
	proteíny	18,73 g	-%
	tuky	5,71 g	-%
	sacharidy	0 g	-%
	vláknina	0 g	-%
	voda	74,31 g	-%

Pridajte bravčové mäso, čerstvé mäso z oddelenia-lopatkou krku bravčového jatočného tela, oddelená chudé mäso, surové do stravovacieho denníka

vyváženosť živín

Väčšina produktov nemusí obsahovať kompletnú sadu vitamínov a minerálnych látok. Je preto dôležité jesť raznnoobraznye produkty doplniť telo potrebuje pre vitamíny a minerály.

Ak chcete poznať obsah vitamínov a minerálnych látok vo vašej ponuke

Analýza produktu kalorický

ZÁKLADNÉ BZHU kalórií

Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:

Zistite si svoju energetickú bilanciu po celý deň

Vedomím prínos bielkovín, tukov a sacharidov môže v kalóriu pochopiť, ako produkt alebo diéta je v súlade s normami zdravej výživy alebo konkrétne diéty. Napríklad v Spojených štátoch a ruské ministerstvo zdravotníctva odporúča 10-12% kalórií získaných z bielkovín, 30% z tuku a 58-60% zo sacharidov. Atkinsonova diéta odporúča jesť stravu s nízkym obsahom sacharidov, zatiaľ čo iné sa zameriavajú na nízkou spotrebou tukov.

GET normám

V prípade, že spotreba energie je vyššia, než bolo prijaté, telo začne vynaložiť zásob tuku a telesná hmotnosť sa zníži.

dostať odporúčanie

Ďalšie informácie a realizovať naše plány, skúma našu bezplatnú online kurz.

Preskúmať interaktívny kurz na chudnutie

Pokúste sa vyplniť potraviny denník teraz bez registrácie.

Vyplňte potraviny denník

Zistiť svoje kalórií v tréningu a dostať rafinované odporúčania zadarmo.

Vyplniť tréningový denník

Strednodobé ciele ÚSPECHY

MINERAL VLASTNOSTI bravčové mäso, čerstvé, ramenné mäso z vetiev-krčnej časť trupov ošípaných, Department of chudé mäso, surové

Bravčové mäso, čerstvé mäso separácia-lopatkou hrdla bravčové kostry, oddelené chudé mäso, surové bohaté na vitamíny a minerálne látky, ako sú: vitamín B1 - 37,2%, vitamín B2, - 21,3%, cholín - 15,8%, vitamín B5 - 31,3%, vitamínu B6 - 26,1%, vitamínu B12 - 30,3%, vitamín PP - 21,9%, draslík - 13,6%, fosfor - 25,3%, selén - 51,3%, zinok - 28%

Užitočná bravčové mäso, čerstvé mäso separácia-lopatkou hrdla bravčové kostry, oddelené chudé mäso, surové

vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
cholín časť lecitínu, hrá úlohu pri syntéze a metabolizmus fosfolipidov v pečeni, je zdrojom metyl skupín k dispozícii pôsobiť ako lipotropic faktor.
vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
draslík je hlavný intracelulárny ión podieľa na regulácii vody, kyseliny a elektrolytov, sa zúčastňuje v procesoch nervových impulzov, regulácia tlaku.
fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.

Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."

Kalórie Chemické zloženie OSTATNÝCH VÝROBKOV

Bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie mäso vykostené, oddelené chudé mäso, vyprážané
Bravčové mäso, čerstvé, lopatky ako celku, mäso s obsahom tuku, surový
Bravčové mäso, čerstvé, lopatky ako celku, mäso s obsahom tuku, vyprážané
Bravčové mäso, čerstvé, lopatky úplne oddelené chudé mäso, surové
Bravčové mäso, čerstvé, lopatky úplne oddelené chudé mäso, vyprážané

Tagy: Bravčové mäso, čerstvé mäso separácia-lopatkou hrdla bravčové kostry, oddelené chudé mäso, surové kalórie 132 kcal, chemické zloženie, nutričná hodnota, vitamíny, minerály, ako užitočné Bravčové mäso, čerstvé mäso z Katedry lopatkou a hrdla bravčového jatočného tela, oddelená chudé mäso, surový, kalórií, živín, prospešné vlastnosti bravčové mäso, čerstvé mäso z Katedry lopatky -sheynoy bravčová kostry, oddelené chudé mäso, surové

informácie

Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.

nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.

Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.

vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.

kalkulačky

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno