Kalorický bravčové mäso, čerstvé mäso zo separácie-lopatky hrdla bravčové kostry, oddelené chudé mäso, vyprážané. Chemické zloženie a nutričná hodnota.

Chemické zloženie a ANALÝZA výživnú hodnotu

Nutričné hodnoty a zloženie "Bravčové mäso, čerstvé mäso z oddelenia-lopatkou krku bravčového jatočného tela, oddelená chudé mäso, pečené".

Tabuľka ukazuje, obsahu živín (kalórií, bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov a minerálnych látok) na 100 g jedlé časti.

živný	číslo	** Norma	% Normy 100 g	% Normy 100 kcal	100% zodpovedá norme
výhrevnosť	227 kcal	1684 kcal	13,5%	5,9%	1681 g
proteíny	26,74 g	76 g	35,2%	15,5%	76 g
tuky	12,54 g	60 g	20,9%	9,2%	60 g
voda	60,07 g	2400 g	2,5%	1,1%	2403 g
popol	1,1 g	~
vitamíny
Vitamín A, RE	2 ug	900 mcg	0,2%	0,1%	1000 g
retinol	0,002 mg	~
Vitamín B1, tiamín	0,75 mg	1,5 mg	50%	22%	2 g
Vitamín B2, riboflavín	0,44 mg	1,8 mg	24,4%	10,7%	2 g
Vitamín B4, cholín	91.9 mg	500 mg	18,4%	8,1%	499 g
Vitamín B5, pantoténová	0,816 mg	5 mg	16,3%	7,2%	5 g
Vitamín B6, pyridoxín	0,31 mg	2 mg	15,5%	6,8%	2 g
Vitamín B9, kyselina listová	5 g	400 mcg	1,3%	0,6%	385 g
Vitamín B12, kobalamín	1,13 g	3 mcg	37,7%	16,6%	3 g
Vitamín C, askorbová	0,3 mg	90 mg	0,3%	0,1%	100 g
Vitamín D, kalciferol	1,2 g	10 mcg	12%	5,3%	10 g
Vitamín D3, cholecalciferol	1,2 g	~
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE	0,27 mg	15 mg	1,8%	0,8%	15 g
Vitamín PP, NIE	4.3 mg	20 mg	21,5%	9,5%	20 g
betaín	3,6 mg	~
macronutrients
Draselný, K	343 mg	2500 mg	13,7%	6%	2504 g
Vápenatý, Ca	33 mg	1000 mg	3,3%	1,5%	1000 g
Horčík, Mg	24 mg	400 mg	6%	2,6%	400 g
Sodík, Na	74 mg	1300 mg	5,7%	2,5%	1298 g
Fosfor, Ph	220 mg	800 mg	27,5%	12,1%	800 g
stopové prvky
Železo, Fe	1,56 mg	18 mg	8,7%	3,8%	18 g
Mangánu, Mn	0,009 mg	2 mg	0,5%	0,2%	2 g
Meď, Cu	59 mcg	1000 mcg	5,9%	2,6%	1000 g
Selén, Se	39,3 g	55 mcg	71,5%	31,5%	55 g
Zinok, Zn	5.02 mg	12 mg	41,8%	18,4%	12 g
esenciálne aminokyseliny
arginín *	1,662 g	~
valín	1,451 g	~
histidín *	1,068 g	~
izoleucín	1,252 g	~
leucín	2,145 g	~
lyzín	2,405 g	~
metionín	0,708 g	~
treonín	1,221 g	~
tryptofán	0,34 g	~
fenylalanín	1,067 g	~
neesenciálne aminokyseliny
alanín	1,558 g	~
kyselina asparágová	2,48 g	~
glycín	1,27 g	~
kyselina glutámová	4,186 g	~
proline	1,074 g	~
serín	1,105 g	~
tyrozín	0,932 g	~
cysteín	0,341 g	~
Steroly (steroly)
cholesterol	94 mg	max 300 mg
mastné kyseliny
Omega-3 mastné kyseliny	0,04 g	od 0,9 do 3,7 g	4,4%	1,9%	1 g
Omega-6 mastné kyseliny	0,98 g	od 4,7 do 16,8 g	20,9%	9,2%	5 g
Nasýtené mastné kyseliny
Nasýtené mastné kyseliny	4,45 g	max 18,7 g
10: 0 kaprinovej	0,01 g	~
12 0 laurová	0,01 g	~
14: 0 myristová	0,14 g	~
16: 0 palmitová	2,73 g	~
18: 0 stearová	1,47 g	~
Mononenasýtené mastné kyseliny	5,64 g	od 18,8 do 48,8 g	30%	13,2%	19 g
16: 1 palmitolejovou	0,37 g	~
18: 1 kyselina olejová (omega-9)	5,06 g	~
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9)	0,15 g	~
Polynenasýtené mastné kyseliny	1,08 g	od 11,2 do 20,6 g	9,6%	4,2%	11 g
18: 2 linolová	0,92 g	~
18: 3 linolénová	0,04 g	~
20: 4 arachidonová	0,06 g	~

energetická hodnota Bravčové mäso, čerstvé mäso z oddelenia-lopatkou krku bravčového jatočného tela, oddelená chudé mäso, pečené je 227 kcal.

3 oz = 85 g (193 kcal)
rezeň, s výnimkou odpadu (výťažok z 1 surového steak, s odpadkami, s plošnou hmotnosťou 300 g) = 147 ° C (333,7 kcal)

** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.

kalkulátor produkt

nutričné informácie

Veľkosť dávky (g)

Obsah v jednej porcii			% Normálne hladiny
	kalórií	227 kcal	-%
	proteíny	26,74 g	-%
	tuky	12,54 g	-%
	sacharidy	0 g	-%
	vláknina	0 g	-%
	voda	60,07 g	-%

Pridajte bravčové mäso, čerstvé mäso z oddelenia-lopatkou krku bravčového jatočného tela, oddelená chudé mäso, vyprážané do stravovacieho denníka

vyváženosť živín

Väčšina produktov nemusí obsahovať kompletnú sadu vitamínov a minerálnych látok. Je preto dôležité jesť raznnoobraznye produkty doplniť telo potrebuje pre vitamíny a minerály.

Ak chcete poznať obsah vitamínov a minerálnych látok vo vašej ponuke

Analýza produktu kalorický

ZÁKLADNÉ BZHU kalórií

Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:

Zistite si svoju energetickú bilanciu po celý deň

Vedomím prínos bielkovín, tukov a sacharidov môže v kalóriu pochopiť, ako produkt alebo diéta je v súlade s normami zdravej výživy alebo konkrétne diéty. Napríklad v Spojených štátoch a ruské ministerstvo zdravotníctva odporúča 10-12% kalórií získaných z bielkovín, 30% z tuku a 58-60% zo sacharidov. Atkinsonova diéta odporúča jesť stravu s nízkym obsahom sacharidov, zatiaľ čo iné sa zameriavajú na nízkou spotrebou tukov.

GET normám

V prípade, že spotreba energie je vyššia, než bolo prijaté, telo začne vynaložiť zásob tuku a telesná hmotnosť sa zníži.

dostať odporúčanie

Ďalšie informácie a realizovať naše plány, skúma našu bezplatnú online kurz.

Preskúmať interaktívny kurz na chudnutie

Pokúste sa vyplniť potraviny denník teraz bez registrácie.

Vyplňte potraviny denník

Zistiť svoje kalórií v tréningu a dostať rafinované odporúčania zadarmo.

Vyplniť tréningový denník

Strednodobé ciele ÚSPECHY

MINERAL VLASTNOSTI bravčové mäso, čerstvé, ramenné mäso z vetiev-krčnej časť trupov ošípaných, Department of chudého mäsa, vyprážané

Bravčové mäso, čerstvé mäso z oddelenia-lopatkou krku bravčového jatočného tela, oddelená chudé mäso, pečené bohaté na vitamíny a minerálne látky, ako sú: vitamín B1 - 50%, vitamín B2, - 24,4%, cholín - 18,4%, vitamín B5 - 16,3%, vitamínu B6 - 15,5%, vitamínu B12 - 37, 7%, vitamín D - 12% vitamínu PP - 21,5%, draselný - 13,7%, fosfor - 27,5%, selén - 71,5% Zn - 41,8%

Užitočná bravčové mäso, čerstvé mäso z oddelenia-lopatkou krku bravčového jatočného tela, oddelená chudé mäso, pečené

vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
cholín časť lecitínu, hrá úlohu pri syntéze a metabolizmus fosfolipidov v pečeni, je zdrojom metyl skupín k dispozícii pôsobiť ako lipotropic faktor.
vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
vitamín D podporuje homeostázy kalcia a fosforu, vykonáva procesy mineralizáciu kostí. Nedostatok vitamínu D vedie k narušeniu výmeny vápnika a fosforu v kostiach, posilnenie demineralizáciu kostí, čo vedie k zvýšenému riziku osteoporózy.
vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
draslík je hlavný intracelulárny ión podieľa na regulácii vody, kyseliny a elektrolytov, sa zúčastňuje v procesoch nervových impulzov, regulácia tlaku.
fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.

Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."

Kalórie Chemické zloženie OSTATNÝCH VÝROBKOV

Bravčové mäso, čerstvé, lopatky ako celku, mäso s obsahom tuku, vyprážané
Bravčové mäso, čerstvé, lopatky úplne oddelené chudé mäso, surové
Bravčové mäso, čerstvé, lopatky úplne oddelené chudé mäso, vyprážané
Bravčové mäso, čerstvé, čepeľ noha mäso s obsahom tuku, surové
Bravčové mäso, čerstvé, čepeľ noha mäso s obsahom tuku, dusené

Tagy: Bravčové mäso, čerstvé mäso z oddelenia-lopatkou krku bravčového jatočného tela, oddelená chudé mäso, pečené kalórie 227 kcal, chemické zloženie, nutričná hodnota, vitamíny, minerálne látky, ako užitočné bravčové mäso čerstvé mäso z oddelenia medzi lopatkou a hrdla bravčové kostry, oddelené chudé mäso, vyprážané, kalórií, živiny, prospešné vlastnosti bravčového mäsa, čerstvého mäsa z oddelenia lopatky -sheynoy bravčová kostry, oddelené chudého mäsa, pečené

informácie

Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.

nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.

Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.

vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.

kalkulačky

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno