Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, obličky, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalorický obsah bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, obličky, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Chemické zloženie a ANALÝZA výživnú hodnotu
Nutričné hodnoty a zloženie "Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí trupu a drobov, obličky, surový".
Tabuľka ukazuje, obsahu živín (kalórií, bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov a minerálnych látok) na 100 g jedlé časti.
| živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
| výhrevnosť | 100 kcal | 1684 kcal | 5,9% | 5,9% | 1695 |
| proteíny | 16,46 g | 76 g | 21,7% | 21,7% | 76 g |
| tuky | 3,25 g | 60 g | 5,4% | 5,4% | 60 g |
| voda | 80,06 g | 2400 g | 3,3% | 3,3% | 2426 g |
| popol | 1,17 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 59 mcg | 900 mcg | 6,6% | 6,6% | 894 g |
| retinol | 0,059 mg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 0,34 mg | 1,5 mg | 22,7% | 22,7% | 1 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 1,697 mg | 1,8 mg | 94,3% | 94,3% | 2 g |
| Vitamín B5, pantoténová | 3.13 mg | 5 mg | 62,6% | 62,6% | 5 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0,44 mg | 2 mg | 22% | 22% | 2 g |
| Vitamín B9, kyselina listová | 42 mcg | 400 mcg | 10,5% | 10,5% | 400 g |
| Vitamín B12, kobalamín | 8,49 g | 3 mcg | 283% | 283% | 3 g |
| Vitamín C, askorbová | 13.3 mg | 90 mg | 14,8% | 14,8% | 90 g |
| Vitamín PP, NIE | 8,207 mg | 20 mg | 41% | 41% | 20 g |
| macronutrients | |||||
| Draselný, K | 229 mg | 2500 mg | 9,2% | 9,2% | 2489 g |
| Vápenatý, Ca | 9 mg | 1000 mg | 0,9% | 0,9% | 1000 g |
| Horčík, Mg | 17 mg | 400 mg | 4,3% | 4,3% | 395 g |
| Sodík, Na | 121 mg | 1300 mg | 9,3% | 9,3% | 1301 |
| Fosfor, Ph | 204 mg | 800 mg | 25,5% | 25,5% | 800 g |
| stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 4,89 mg | 18 mg | 27,2% | 27,2% | 18 g |
| Mangánu, Mn | 0,123 mg | 2 mg | 6,2% | 6,2% | 2 g |
| Meď, Cu | 622 mcg | 1000 mcg | 62,2% | 62,2% | 1000 g |
| Selén, Se | 190 mcg | 55 mcg | 345,5% | 345,5% | 55 g |
| Zinok, Zn | 2,75 mg | 12 mg | 22,9% | 22,9% | 12 g |
| esenciálne aminokyseliny | |||||
| arginín * | 1,011 g | ~ | |||
| valín | 0948g | ~ | |||
| histidín * | 0,395 g | ~ | |||
| izoleucín | 0,879 g | ~ | |||
| leucín | 1,477 g | ~ | |||
| lyzín | 1,185 g | ~ | |||
| metionín | 0,353 g | ~ | |||
| treonín | 0682g | ~ | |||
| tryptofán | 0,213 g | ~ | |||
| fenylalanín | 0,777 g | ~ | |||
| neesenciálne aminokyseliny | |||||
| alanín | 1,035 g | ~ | |||
| kyselina asparágová | 1,546 g | ~ | |||
| glycín | 1,043 g | ~ | |||
| kyselina glutámová | 1,964 g | ~ | |||
| proline | 1,019 g | ~ | |||
| serín | 0,872 g | ~ | |||
| tyrozín | 0,592 g | ~ | |||
| cysteín | 0,361 g | ~ | |||
| Steroly (steroly) | |||||
| cholesterol | 319 mg | max 300 mg | |||
| mastné kyseliny | |||||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0,01 g | od 0,9 do 3,7 g | 1,1% | 1,1% | 1 g |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0,25 g | od 4,7 do 16,8 g | 5,3% | 5,3% | 5 g |
| Nasýtené mastné kyseliny | |||||
| Nasýtené mastné kyseliny | 1,04 g | max 18,7 g | |||
| 12 0 laurová | 0,01 g | ~ | |||
| 14: 0 myristová | 0,04 g | ~ | |||
| 16: 0 palmitová | 0,58 g | ~ | |||
| 18: 0 stearová | 0,41 g | ~ | |||
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 1,07 g | od 18,8 do 48,8 g | 5,7% | 5,7% | 19 g |
| 16: 1 palmitolejovou | 0,09 g | ~ | |||
| 18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 0,97 g | ~ | |||
| 20: 1 kyselina gadoleová (omega-9) | 0,02 g | ~ | |||
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 0,26 g | od 11,2 do 20,6 g | 2,3% | 2,3% | 11 g |
| 18: 2 linolová | 0,17 g | ~ | |||
| 18: 3 linolénová | 0,01 g | ~ | |||
| 20: 4 arachidonová | 0,08 g | ~ |
energetická hodnota Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí trupu a drobov, obličky, surový 100 kcal.
- oz = 28,35 g (28,4 kcal)
- obličky = 233 g (233 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
nutričné informácie
Veľkosť dávky (g)
| Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
| kalórií | 100 kcal | -% | |
| proteíny | 16,46 g | -% | |
| tuky | 3,25 g | -% | |
| sacharidy | 0 g | -% | |
| vláknina | 0 g | -% | |
| voda | 80,06 g | -% | |
vyváženosť živín
Väčšina produktov nemusí obsahovať kompletnú sadu vitamínov a minerálnych látok. Je preto dôležité jesť raznnoobraznye produkty doplniť telo potrebuje pre vitamíny a minerály.
Analýza produktu kalorický
ZÁKLADNÉ BZHU kalórií
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
Vedomím prínos bielkovín, tukov a sacharidov môže v kalóriu pochopiť, ako produkt alebo diéta je v súlade s normami zdravej výživy alebo konkrétne diéty. Napríklad v Spojených štátoch a ruské ministerstvo zdravotníctva odporúča 10-12% kalórií získaných z bielkovín, 30% z tuku a 58-60% zo sacharidov. Atkinsonova diéta odporúča jesť stravu s nízkym obsahom sacharidov, zatiaľ čo iné sa zameriavajú na nízkou spotrebou tukov.
GET normám
V prípade, že spotreba energie je vyššia, než bolo prijaté, telo začne vynaložiť zásob tuku a telesná hmotnosť sa zníži.
dostať odporúčanie
Ďalšie informácie a realizovať naše plány, skúma našu bezplatnú online kurz.
Pokúste sa vyplniť potraviny denník teraz bez registrácie.
Zistiť svoje kalórií v tréningu a dostať rafinované odporúčania zadarmo.
Strednodobé ciele ÚSPECHY
MINERAL VLASTNOSTI bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes Z RÔZNYCH kuracie diely a vnútornosti, obličiek, surový
Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí trupu a drobov, obličky, surový bohaté na vitamíny a minerálne látky, ako sú: vitamín B1 - 22,7%, vitamín B2, - 94,3%, vitamín B5 - 62,6%, vitamín B6 - 22%, vitamín B12 - 283%, vitamín C - 14,8 % vitamínu PP - 41% fosforu - 25,5%, železo - 27,2%, meď - 62,2%, selén - 345,5%, zinok - 22,9%
Ako užitočné Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí trupu a drobov, obličky, surový
- vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
- vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
- vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
- cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
- vitamín C sa podieľa na oxidačno redukčných reakcií, fungovanie imunitného systému, uľahčuje vstrebávanie železa. vedie nedostatok uvoľnenie a krvácanie ďasien, nosné krvácanie v dôsledku zvýšenej krehkosti a priepustnosť krvných kapilár.
- vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- železo Patrí k rôznym pokiaľ ide o jeho funkciu proteínov, vrátane enzýmov. Podieľa sa na transporte elektrónov, kyslíka, poskytuje tok oxidačno redukčných reakcií a aktivácia peroxidácie. Nedostatočný príjem vedie k hypochrómna anémii, mioglobindefitsitnoy Atónia kostrových svalov, únava, kardiomyopatia, atrofickú gastritídu.
- meď súčasťou enzýmov, ktoré majú redox aktivitu a sú zapojené do metabolizmu železa, podporuje trávenie proteínov a sacharidov. Podieľa sa na procesoch, ktoré poskytujú kyslík do tkanív ľudského tela. Nedostatok je zhoršená tvorba kardiovaskulárneho systému a vývoj kostry spojivového tkaniva dysplázia.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
- zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
Kalórie Chemické zloženie OSTATNÝCH VÝROBKOV
- Bravčové mäso, čerstvé mäso z oddelenia-lopatkou krku bravčového jatočného tela, oddelená chudé mäso, pečené
- Bravčové mäso, čerstvé mäso z oddelenia-lopatkou krku bravčového jatočného tela, oddelená chudé mäso, pečené
- Bravčové mäso, čerstvé, bravčová rebrá s tenkou vrstvou mäsa, mäsa s obsahom tuku, surový
- Bravčové mäso, čerstvé, bravčová rebrá s tenkou vrstvou mäsa, mäsa s obsahom tuku, dusené
- Bravčové mäso čerstvé pozostávajúce z útržkov (nohy, zaoblenie ostrie), oddelené chudé mäso, varené
informácie
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
kalkulačky
Delež v družabnih omrežjih:
Podobno