Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, pľúca, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalorický obsah bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, pľúca, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, pľúca, surový".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 85 kcal | 1684 kcal | 5% | 5,9% | 1700 g |
proteíny | 14,08 g | 76 g | 18,5% | 21,8% | 76 g |
tuky | 2,72 g | 60 g | 4,5% | 5,3% | 60 g |
voda | 79,52 g | 2400 g | 3,3% | 3,9% | 2410 g |
popol | 0,8 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín B1, tiamín | 0,085 mg | 1,5 mg | 5,7% | 6,7% | 1 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,43 mg | 1,8 mg | 23,9% | 28,1% | 2 g |
Vitamín B5, pantoténová | 0,9 mg | 5 mg | 18% | 21,2% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,1 mg | 2 mg | 5% | 5,9% | 2 g |
Vitamín B9, kyselina listová | 3 mcg | 400 mcg | 0,8% | 0,9% | 375 g |
Vitamín B12, kobalamín | 2,75 g | 3 mcg | 91,7% | 107,9% | 3 g |
Vitamín C, askorbová | 12,3 mg | 90 mg | 13,7% | 16,1% | 90 g |
Vitamín PP, NIE | 3.345 mg | 20 mg | 16,7% | 19,6% | 20 g |
macronutrients | |||||
Draselný, K | 303 mg | 2500 mg | 12,1% | 14,2% | 2504 g |
Vápenatý, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0,7% | 0,8% | 1000 g |
Horčík, Mg | 14 mg | 400 mg | 3,5% | 4,1% | 400 g |
Sodík, Na | 153 mg | 1300 mg | 11,8% | 13,9% | 1297 g |
Fosfor, Ph | 196 mg | 800 mg | 24,5% | 28,8% | 800 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 18,9 mg | 18 mg | 105% | 123,5% | 18 g |
Mangánu, Mn | 0,017 mg | 2 mg | 0,9% | 1,1% | 2 g |
Meď, Cu | 83 mcg | 1000 mcg | 8,3% | 9,8% | 1000 g |
Selén, Se | 17,8 g | 55 mcg | 32,4% | 38,1% | 55 g |
Zinok, Zn | 2,03 mg | 12 mg | 16,9% | 19,9% | 12 g |
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 0,732 g | ~ | |||
valín | 0,838 g | ~ | |||
histidín * | 0,356 g | ~ | |||
izoleucín | 0,563 g | ~ | |||
leucín | 1,093 g | ~ | |||
lyzín | 1,027 g | ~ | |||
metionín | 0,228 g | ~ | |||
treonín | 0,496 g | ~ | |||
tryptofán | 0,124 g | ~ | |||
fenylalanín | 0586g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 0,89 g | ~ | |||
kyselina asparágová | 1,266 g | ~ | |||
glycín | 1,027 g | ~ | |||
kyselina glutámová | 1,464 g | ~ | |||
proline | 0,901 g | ~ | |||
serín | 0,621 g | ~ | |||
tyrozín | 0,398 g | ~ | |||
cysteín | 0,221 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
cholesterol | 320 mg | max 300 mg | |||
mastné kyseliny | |||||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,05 g | od 0,9 do 3,7 g | 5,6% | 6,6% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 0,3 g | od 4,7 do 16,8 g | 6,4% | 7,5% | 5 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 0,96 g | max 18,7 g | |||
14: 0 myristová | 0,02 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 0,63 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 0,29 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 0,61 g | od 18,8 do 48,8 g | 3,2% | 3,8% | 19 g |
16: 1 palmitolejovou | 0,05 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 0,56 g | ~ | |||
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9) | 0,01 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 0,34 g | od 11,2 do 20,6 g | 3% | 3,5% | 11 g |
18: 2 linolová | 0,12 g | ~ | |||
20: 4 arachidonová | 0,18 g | ~ | |||
20: 5 eikosapentaenová (EPA), Omega 3 | 0,01 g | ~ | |||
22: 5 dokosapentaenová (KDP), omega-3 | 0,03 g | ~ | |||
22: 6 dokozahexaénová (DHA), omega-3 | 0,01 g | ~ |
energetická hodnota Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, pľúca, surový 85 kcal.
- oz = 28,35 g (24,1 kcal)
- lb = 453,6 g (385,6 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 85 kcal | -% | |
proteíny | 14,08 g | -% | |
tuky | 2,72 g | -% | |
sacharidy | 0 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 79,52 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
MINERAL VLASTNOSTI bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes Z RÔZNYCH kuracie diely a vnútornosti, pľúc, surové
Ako užitočné Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, pľúca, surový
- riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
- vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
- cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
- vitamín C sa podieľa na oxidačno redukčných reakcií, fungovanie imunitného systému, uľahčuje vstrebávanie železa. vedie nedostatok uvoľnenie a krvácanie ďasien, nosné krvácanie v dôsledku zvýšenej krehkosti a priepustnosť krvných kapilár.
- vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
- draslík je hlavný intracelulárny ión podieľa na regulácii vody, kyseliny a elektrolytov, sa zúčastňuje v procesoch nervových impulzov, regulácia tlaku.
- sodík - Základné extracelulárnej ión sa zúčastňuje prenosu vody, glukózy, na výrobu elektrickej a prenos nervových signálov svalové kontrakcie. Nedostatok sodíka vyjadrený príznaky ako slabosť, letargia, bolesti hlavy, hypotenzia, svalové zášklby.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- železo Patrí k rôznym pokiaľ ide o jeho funkciu proteínov, vrátane enzýmov. Podieľa sa na transporte elektrónov, kyslíka, poskytuje tok oxidačno redukčných reakcií a aktivácia peroxidácie. Nedostatočný príjem vedie k hypochrómna anémii, mioglobindefitsitnoy Atónia kostrových svalov, únava, kardiomyopatia, atrofickú gastritídu.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
- zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, mozog, surový
- Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí trupu a drobov, mozog, dusená
- Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes rôznych kuracích dielov a vnútornosti, hrubého čreva, surové
- Bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích dielov a vnútorností, hrubého čreva, varené na miernom ohni
- Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, uší, mrazené, surové
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, srdcové RAW.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, uší, mrazené,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, mozgu, surový.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích dielov a vnútorností, hrubého čreva,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, hrubého čreva,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích dielov a vnútorností, uši, mrazené,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, tanky, surový.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích častí a vedľajších produktov, listovým…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, srdce, dusené.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, obličiek guláš.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, ľahké guláš.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes rôznych kuracích dielov a vnútornosti, pankreasu,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích dielov a vnútorností, pankreasu,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, žalúdka,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, sleziny,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, jazyk, surové.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, sleziny,…
- Kalorický bravčové stehno marinované mokrosolené. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, jazyka guláš.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, krku, surové.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, nôžka, varené…