Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, jazyk, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalorický obsah bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, jazyk, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, jazyk, surové".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 225 kcal | 1684 kcal | 13,4% | 6% | 1679 |
proteíny | 16,3 g | 76 g | 21,4% | 9,5% | 76 g |
tuky | 17,2 g | 60 g | 28,7% | 12,8% | 60 g |
voda | 65,9 g | 2400 g | 2,7% | 1,2% | 2441 g |
popol | 0,9 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín B1, tiamín | 0,49 mg | 1,5 mg | 32,7% | 14,5% | 1 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,485 mg | 1,8 mg | 26,9% | 12% | 2 g |
Vitamín B5, pantoténová | 0,641 mg | 5 mg | 12,8% | 5,7% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,24 mg | 2 mg | 12% | 5,3% | 2 g |
Vitamín B9, kyselina listová | 4 mcg | 400 mcg | 1% | 0,4% | 400 g |
Vitamín B12, kobalamín | 2,84 g | 3 mcg | 94,7% | 42,1% | 3 g |
Vitamín C, askorbová | 4,4 mg | 90 mg | 4,9% | 2,2% | 90 g |
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 0,29 mg | 15 mg | 1,9% | 0,8% | 15 g |
Vitamín PP, NIE | 5,3 mg | 20 mg | 26,5% | 11,8% | 20 g |
macronutrients | |||||
Draselný, K | 243 mg | 2500 mg | 9,7% | 4,3% | 2505 g |
Vápenatý, Ca | 16 mg | 1000 mg | 1,6% | 0,7% | 1000 g |
Horčík, Mg | 18 mg | 400 mg | 4,5% | 2% | 400 g |
Sodík, Na | 110 mg | 1300 mg | 8,5% | 3,8% | 1294 g |
Fosfor, Ph | 193 mg | 800 mg | 24,1% | 10,7% | 801 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 3,35 mg | 18 mg | 18,6% | 8,3% | 18 g |
Mangánu, Mn | 0,011 mg | 2 mg | 0,6% | 0,3% | 2 g |
Meď, Cu | 70 mcg | 1000 mcg | 7% | 3,1% | 1000 g |
Selén, Se | 10,4 g | 55 mcg | 18,9% | 8,4% | 55 g |
Zinok, Zn | 3,01 mg | 12 mg | 25,1% | 11,2% | 12 g |
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 1,007 g | ~ | |||
valín | 0,848 g | ~ | |||
histidín * | 0409g | ~ | |||
izoleucín | 0,743 g | ~ | |||
leucín | 1,307 g | ~ | |||
lyzín | 1,333 g | ~ | |||
metionín | 0,365 g | ~ | |||
treonín | 0689g | ~ | |||
tryptofán | 0,188 g | ~ | |||
fenylalanín | 0,675 g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 0,861 g | ~ | |||
kyselina asparágová | 1,515 g | ~ | |||
glycín | 1,205 g | ~ | |||
kyselina glutámová | 2,052 g | ~ | |||
proline | 0,861 g | ~ | |||
serín | 0678g | ~ | |||
tyrozín | 0,496 g | ~ | |||
cysteín | 0,235 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
cholesterol | 101 mg | max 300 mg | |||
mastné kyseliny | |||||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,08 g | od 0,9 do 3,7 g | 8,9% | 4% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 1,7 g | od 4,7 do 16,8 g | 36,2% | 16,1% | 5 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 5,96 g | max 18,7 g | |||
10: 0 kaprinovej | 0,02 g | ~ | |||
12 0 laurová | 0,09 g | ~ | |||
14: 0 myristová | 0,31 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 3,82 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 1,73 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 8,13 g | od 18,8 do 48,8 g | 43,2% | 19,2% | 19 g |
16: 1 palmitolejovou | 0,64 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 7,3g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 1,78 g | od 11,2 do 20,6 g | 15,9% | 7,1% | 11 g |
18: 2 linolová | 1,7 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0,08 g | ~ |
energetická hodnota Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, jazyk, surové 225 kcal.
- oz = 28,35 g (63,8 kcal)
- 4 oz = 113 ° C (254,3 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 225 kcal | -% | |
proteíny | 16,3 g | -% | |
tuky | 17,2 g | -% | |
sacharidy | 0 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 65,9 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
MINERAL VLASTNOSTI bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes Z RÔZNYCH kuracie diely a vnútornosti, jazyk, surové
Ako užitočné Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, jazyk, surové
- vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
- vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
- vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
- cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
- vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- železo Patrí k rôznym pokiaľ ide o jeho funkciu proteínov, vrátane enzýmov. Podieľa sa na transporte elektrónov, kyslíka, poskytuje tok oxidačno redukčných reakcií a aktivácia peroxidácie. Nedostatočný príjem vedie k hypochrómna anémii, mioglobindefitsitnoy Atónia kostrových svalov, únava, kardiomyopatia, atrofickú gastritídu.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
- zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, nádrže, surový
- Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí trupu a drobov, obličky, surový
- Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, obličky guláš
- Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes rôznych kuracích častí a vedľajších produktov, lupeňov tuk, surový
- Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, pečeň, surový
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, srdcové RAW.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, uší, mrazené,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, mozgu, surový.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích dielov a vnútorností, hrubého čreva,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, hrubého čreva,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích dielov a vnútorností, uši, mrazené,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, tanky, surový.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích častí a vedľajších produktov, listovým…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, pľúca, surový.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, srdce, dusené.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, ľahké guláš.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes rôznych kuracích častí a vedľajších produktov,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes rôznych kuracích dielov a vnútornosti, pankreasu,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích dielov a vnútorností, pankreasu,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, žalúdka,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, sleziny,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, sleziny,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, jazyka guláš.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, krku, surové.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, nôžka, varené…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích dielov a vnútorností, krku, varené na…