Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes rôznych kuracích častí a vedľajších produktov, mechanicky oddelené, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes rôznych kuracích častí a vedľajších produktov, mechanicky oddelené, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes rôznych kuracích častí a vedľajších produktov, mechanicky oddelí, surový".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 304 kcal | 1684 kcal | 18,1% | 6% | 1680 |
proteíny | 15,03 g | 76 g | 19,8% | 6,5% | 76 g |
tuky | 26,54 g | 60 g | 44,2% | 14,5% | 60 g |
voda | 56,87 g | 2400 g | 2,4% | 0,8% | 2370 g |
popol | 1,56 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 3 mcg | 900 mcg | 0,3% | 0,1% | 1000 g |
retinol | 0,003 mg | ~ | |||
Vitamín B1, tiamín | 0,697 mg | 1,5 mg | 46,5% | 15,3% | 1 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,201 mg | 1,8 mg | 11,2% | 3,7% | 2 g |
Vitamín B5, pantoténová | 0,59 mg | 5 mg | 11,8% | 3,9% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,37 mg | 2 mg | 18,5% | 6,1% | 2 g |
Vitamín B9, kyselina listová | 3 mcg | 400 mcg | 0,8% | 0,3% | 375 g |
Vitamín B12, kobalamín | 0,58 g | 3 mcg | 19,3% | 6,3% | 3 g |
Vitamín C, askorbová | 0,7 mg | 90 mg | 0,8% | 0,3% | 88 g |
Vitamín PP, NIE | 3.171 mg | 20 mg | 15,9% | 5,2% | 20 g |
macronutrients | |||||
Draselný, K | 298 mg | 2500 mg | 11,9% | 3,9% | 2504 g |
Vápenatý, Ca | 315 mg | 1000 mg | 31,5% | 10,4% | 1000 g |
Horčík, Mg | 16 mg | 400 mg | 4% | 1,3% | 400 g |
Sodík, Na | 50 mg | 1300 mg | 3,8% | 1,3% | 1316 g |
Fosfor, Ph | 200 mg | 800 mg | 25% | 8,2% | 800 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 4,25 mg | 18 mg | 23,6% | 7,8% | 18 g |
Mangánu, Mn | 0,011 mg | 2 mg | 0,6% | 0,2% | 2 g |
Meď, Cu | 82 mcg | 1000 mcg | 8,2% | 2,7% | 1000 g |
Selén, Se | 32,9 g | 55 mcg | 59,8% | 19,7% | 55 g |
Zinok, Zn | 2,44 mg | 12 mg | 20,3% | 6,7% | 12 g |
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 1,074 g | ~ | |||
valín | 0,913 g | ~ | |||
histidín * | 0,54 g | ~ | |||
izoleucín | 0689g | ~ | |||
leucín | 1,099 g | ~ | |||
lyzín | 1,18 g | ~ | |||
metionín | 0,313 g | ~ | |||
treonín | 0,617 g | ~ | |||
tryptofán | 0,202 g | ~ | |||
fenylalanín | 0,648 g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 0,874 g | ~ | |||
kyselina asparágová | 1,152 g | ~ | |||
glycín | 0,862 g | ~ | |||
kyselina glutámová | 1,983 g | ~ | |||
proline | 0,718 g | ~ | |||
serín | 0,6 g | ~ | |||
tyrozín | 0,518 g | ~ | |||
cysteín | 0,169 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
cholesterol | 77 mg | max 300 mg | |||
mastné kyseliny | |||||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,16 g | od 0,9 do 3,7 g | 17,8% | 5,9% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 2,19 g | od 4,7 do 16,8 g | 46,6% | 15,3% | 5 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 9,82 g | max 18,7 g | |||
14: 0 myristová | 0,22 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 6,13 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 3,37 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 12,26 g | od 18,8 do 48,8 g | 65,2% | 21,4% | 19 g |
16: 1 palmitolejovou | 0,44 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 11,41 g | ~ | |||
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9) | 0,32 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 2,44 g | od 11,2 do 20,6 g | 21,8% | 7,2% | 11 g |
18: 2 linolová | 2,14 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0,16 g | ~ | |||
20: 4 arachidonová | 0,05 g | ~ |
energetická hodnota Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes rôznych kuracích častí a vedľajších produktov, mechanicky oddelí, surový 304 kcal.
- oz = 28,35 g (86,2 kcal)
- lb = 453,6 g (1378,9 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 304 kcal | -% | |
proteíny | 15,03 g | -% | |
tuky | 26,54 g | -% | |
sacharidy | 0 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 56,87 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
MINERAL VLASTNOSTI bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes Z RÔZNYCH kuracie diely a vnútornosti, Department of Mechanical, surové
Užitočná bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes rôznych kuracích častí a vedľajších produktov, mechanicky oddelí, surový
- vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
- vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
- vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
- cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
- vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
- draslík je hlavný intracelulárny ión podieľa na regulácii vody, kyseliny a elektrolytov, sa zúčastňuje v procesoch nervových impulzov, regulácia tlaku.
- vápnik To je hlavnou zložkou našich kostí, nervového systému, pôsobí ako regulátor, je zapojený do svalovej kontrakcie. Nedostatok vápnika vedie k demineralizáciu chrbtice, panvy a dolných končatín, zvyšuje riziko osteoporózy.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- železo Patrí k rôznym pokiaľ ide o jeho funkciu proteínov, vrátane enzýmov. Podieľa sa na transporte elektrónov, kyslíka, poskytuje tok oxidačno redukčných reakcií a aktivácia peroxidácie. Nedostatočný príjem vedie k hypochrómna anémii, mioglobindefitsitnoy Atónia kostrových svalov, únava, kardiomyopatia, atrofickú gastritídu.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
- zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes rôznych kuracích dielov a vnútornosti, hrubého čreva, surové
- Bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích dielov a vnútorností, hrubého čreva, varené na miernom ohni
- Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, uší, mrazené, surové
- Bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích dielov a vnútorností, uši, mrazené, varené na miernom ohni
- Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, nohy, surový
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, uší, mrazené,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, mozgu, surový.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích dielov a vnútorností, hrubého čreva,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, hrubého čreva,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích dielov a vnútorností, uši, mrazené,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, tanky, surový.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích častí a vedľajších produktov, listovým…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, pľúca, surový.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, ľahké guláš.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes rôznych kuracích dielov a vnútornosti, pankreasu,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích dielov a vnútorností, pankreasu,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, žalúdka,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, sleziny,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, jazyk, surové.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, sleziny,…
- Kalorický bravčové stehno marinované mokrosolené. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčové mokré solenie, ozdoby na raňajky, surové alebo nevyhrievané. Chemické zloženie a…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, jazyka guláš.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, krku, surové.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, nôžka, varené…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích dielov a vnútorností, krku, varené na…