Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, sleziny, dusené. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalorický obsah bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, sleziny, dusené. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, sleziny, dusené".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 149 kcal | 1684 kcal | 8,8% | 5,9% | 1693 g |
proteíny | 28,2 g | 76 g | 37,1% | 24,9% | 76 g |
tuky | 3,2 g | 60 g | 5,3% | 3,6% | 60 g |
voda | 66,7 g | 2400 g | 2,8% | 1,9% | 2382 g |
popol | 1,7 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín B1, tiamín | 0,139 mg | 1,5 mg | 9,3% | 6,2% | 1 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,258 mg | 1,8 mg | 14,3% | 9,6% | 2 g |
Vitamín B5, pantoténová | 0,892 mg | 5 mg | 17,8% | 11,9% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,06 mg | 2 mg | 3% | 2% | 2 g |
Vitamín B9, kyselina listová | 4 mcg | 400 mcg | 1% | 0,7% | 400 g |
Vitamín B12, kobalamín | 2,76 g | 3 mcg | 92% | 61,7% | 3 g |
Vitamín C, askorbová | 11,6 mg | 90 mg | 12,9% | 8,7% | 90 g |
Vitamín PP, NIE | 5,938 mg | 20 mg | 29,7% | 19,9% | 20 g |
macronutrients | |||||
Draselný, K | 227 mg | 2500 mg | 9,1% | 6,1% | 2495 g |
Vápenatý, Ca | 13 mg | 1000 mg | 1,3% | 0,9% | 1000 g |
Horčík, Mg | 15 mg | 400 mg | 3,8% | 2,6% | 395 g |
Sodík, Na | 107 mg | 1300 mg | 8,2% | 5,5% | 1305 g |
Fosfor, Ph | 283 mg | 800 mg | 35,4% | 23,8% | 799 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 22,23 mg | 18 mg | 123,5% | 82,9% | 18 g |
Mangánu, Mn | 0,045 mg | 2 mg | 2,3% | 1,5% | 2 g |
Meď, Cu | 133 mcg | 1000 mcg | 13,3% | 8,9% | 1000 g |
Selén, Se | 49,6 g | 55 mcg | 90,2% | 60,5% | 55 g |
Zinok, Zn | 3,54 mg | 12 mg | 29,5% | 19,8% | 12 g |
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 1,539 g | ~ | |||
valín | 1,534 g | ~ | |||
histidín * | 0,672 g | ~ | |||
izoleucín | 1,259 g | ~ | |||
leucín | 2,306 g | ~ | |||
lyzín | 2,107 g | ~ | |||
metionín | 0,523 g | ~ | |||
treonín | 1,128 g | ~ | |||
tryptofán | 0,289 g | ~ | |||
fenylalanín | 1,205 g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 1,822 g | ~ | |||
kyselina asparágová | 2482g | ~ | |||
glycín | 1,805 g | ~ | |||
kyselina glutámová | 3,24 g | ~ | |||
proline | 1,571 g | ~ | |||
serín | 1,232 g | ~ | |||
tyrozín | 0,79 g | ~ | |||
cysteín | 0,361 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
cholesterol | 504 mg | max 300 mg | |||
mastné kyseliny | |||||
Omega-6 mastné kyseliny | 0,23 g | od 4,7 do 16,8 g | 4,9% | 3,3% | 5 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 1,06 g | max 18,7 g | |||
12 0 laurová | 0,01 g | ~ | |||
14: 0 myristová | 0,07 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 0,57 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 0,4 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 0,86 g | od 18,8 do 48,8 g | 4,6% | 3,1% | 19 g |
16: 1 palmitolejovou | 0,12 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 0,73 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 0,23 g | od 11,2 do 20,6 g | 2,1% | 1,4% | 11 g |
18: 2 linolová | 0,23 g | ~ |
energetická hodnota Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, sleziny, dusené je 149 kcal.
- 3 oz = 85 g (126,7 kcal)
- jednotka, varené (výťažok z 1 lb surového mäsa) = 299 ° C (445,5 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 149 kcal | -% | |
proteíny | 28,2 g | -% | |
tuky | 3,2 g | -% | |
sacharidy | 0 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 66,7 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
MINERAL VLASTNOSTI bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes Z RÔZNYCH kuracie diely a vnútornosti, sleziny, dusená
Užitočná bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích dielov a vnútorností, sleziny, dusené
- riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
- vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
- cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
- vitamín C sa podieľa na oxidačno redukčných reakcií, fungovanie imunitného systému, uľahčuje vstrebávanie železa. vedie nedostatok uvoľnenie a krvácanie ďasien, nosné krvácanie v dôsledku zvýšenej krehkosti a priepustnosť krvných kapilár.
- vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- železo Patrí k rôznym pokiaľ ide o jeho funkciu proteínov, vrátane enzýmov. Podieľa sa na transporte elektrónov, kyslíka, poskytuje tok oxidačno redukčných reakcií a aktivácia peroxidácie. Nedostatočný príjem vedie k hypochrómna anémii, mioglobindefitsitnoy Atónia kostrových svalov, únava, kardiomyopatia, atrofickú gastritídu.
- meď súčasťou enzýmov, ktoré majú redox aktivitu a sú zapojené do metabolizmu železa, podporuje trávenie proteínov a sacharidov. Podieľa sa na procesoch, ktoré poskytujú kyslík do tkanív ľudského tela. Nedostatok je zhoršená tvorba kardiovaskulárneho systému a vývoj kostry spojivového tkaniva dysplázia.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
- zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, nohy, surový
- Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, srdce, surový
- Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, srdce, dusené
- Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, nádrže, surový
- Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí trupu a drobov, obličky, surový
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, srdcové RAW.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, uší, mrazené,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, mozgu, surový.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích dielov a vnútorností, hrubého čreva,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, hrubého čreva,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích dielov a vnútorností, uši, mrazené,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, tanky, surový.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích častí a vedľajších produktov, listovým…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, pľúca, surový.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, srdce, dusené.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, obličiek guláš.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, ľahké guláš.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes rôznych kuracích dielov a vnútornosti, pankreasu,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích dielov a vnútorností, pankreasu,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, žalúdka,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, sleziny,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, jazyk, surové.…
- Kalorický bravčové stehno marinované mokrosolené. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, jazyka guláš.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, krku, surové.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, nôžka, varené…