Kalorický bravčové mäso, čerstvé, čepeľ noha oddelí chudé mäso, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalorický bravčové mäso, čerstvé, čepeľ noha oddelí chudé mäso, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Bravčové mäso, čerstvé, čepeľ noha oddelí chudé mäso, surové".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 120 kcal | 1684 kcal | 7,1% | 5,9% | 1690 |
proteíny | 20,26 g | 76 g | 26,7% | 22,3% | 76 g |
tuky | 3,77 g | 60 g | 6,3% | 5,3% | 60 g |
voda | 75,51 g | 2400 g | 3,1% | 2,6% | 2436 g |
popol | 1,05 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 2 ug | 900 mcg | 0,2% | 0,2% | 1000 g |
retinol | 0,002 mg | ~ | |||
Vitamín B1, tiamín | 0,655 mg | 1,5 mg | 43,7% | 36,4% | 1 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,272 mg | 1,8 mg | 15,1% | 12,6% | 2 g |
Vitamín B4, cholín | 69,6 mg | 500 mg | 13,9% | 11,6% | 501 g |
Vitamín B5, pantoténová | 1.113 mg | 5 mg | 22,3% | 18,6% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,489 mg | 2 mg | 24,5% | 20,4% | 2 g |
Vitamín B12, kobalamín | 0,55 g | 3 mcg | 18,3% | 15,3% | 3 g |
Vitamín D, kalciferol | 0,6 g | 10 mcg | 6% | 5% | 10 g |
Vitamín D3, cholecalciferol | 0,6 g | ~ | |||
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 0,17 mg | 15 mg | 1,1% | 0,9% | 15 g |
Vitamín PP, NIE | 4.828 mg | 20 mg | 24,1% | 20,1% | 20 g |
betaín | 2.7 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Draselný, K | 427 mg | 2500 mg | 17,1% | 14,3% | 2497 g |
Vápenatý, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1,1% | 0,9% | 1000 g |
Horčík, Mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 4,2% | 400 g |
Sodík, Na | 90 mg | 1300 mg | 6,9% | 5,8% | 1304 g |
Fosfor, Ph | 219 mg | 800 mg | 27,4% | 22,8% | 799 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 0,62 mg | 18 mg | 3,4% | 2,8% | 18 g |
Mangánu, Mn | 0,011 mg | 2 mg | 0,6% | 0,5% | 2 g |
Meď, Cu | 73 mcg | 1000 mcg | 7,3% | 6,1% | 1000 g |
Selén, Se | 24 mcg | 55 mcg | 43,6% | 36,3% | 55 g |
Zinok, Zn | 2,41 mg | 12 mg | 20,1% | 16,8% | 12 g |
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 1,306 g | ~ | |||
valín | 1,025 g | ~ | |||
histidín * | 0,824 g | ~ | |||
izoleucín | 0,959 g | ~ | |||
leucín | 1,668 g | ~ | |||
lyzín | 1,802 g | ~ | |||
metionín | 0,555 g | ~ | |||
treonín | 0,891 g | ~ | |||
tryptofán | 0,241 g | ~ | |||
fenylalanín | 0,842 g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 1,161 g | ~ | |||
kyselina asparágová | 1,895 g | ~ | |||
hydroxyprolín | 0,071 g | ~ | |||
glycín | 0,916 g | ~ | |||
kyselina glutámová | 3,095 g | ~ | |||
proline | 0,819 g | ~ | |||
serín | 0,846 g | ~ | |||
tyrozín | 0,803 g | ~ | |||
cysteín | 0,228 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
cholesterol | 62 mg | max 300 mg | |||
mastné kyseliny | |||||
trans-tuky | 0,045 g | max 1,9 g | |||
mononenasýtené trans tuky | 0,043 g | ~ | |||
polynenasýtené trans tuky | 0,001 g | ~ | |||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,029 g | od 0,9 do 3,7 g | 3,2% | 2,7% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 0682g | od 4,7 do 16,8 g | 14,5% | 12,1% | 5 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 1,206 g | max 18,7 g | |||
14: 0 myristová | 0,043 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 0769g | ~ | |||
17: 0 Margarín | 0,009 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 0,385 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 1,638 g | od 18,8 do 48,8 g | 8,7% | 7,3% | 19 g |
16: 1 palmitolejovou | 0,094 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 1,52 g | ~ | |||
18: 1 cis | 1,476 g | ~ | |||
18: 1 trans | 0,043 g | ~ | |||
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9) | 0,024 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 0,712 g | od 11,2 do 20,6 g | 6,4% | 5,3% | 11 g |
18: 2 linolová | 0,595 g | ~ | |||
18: 2 trans-izoméru nie je definované | 0,001 g | ~ | |||
18: 2 omega-6, cis, cis | 0,593 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0,022 g | ~ | |||
18: 3 omega-3 alfa linolénovej | 0,022 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0,022 g | ~ | |||
20: 4 arachidonová | 0,067 g | ~ | |||
22: 5 dokosapentaenová (KDP), omega-3 | 0,007 g | ~ |
energetická hodnota Bravčové mäso, čerstvé, čepeľ noha oddelí chudé mäso, surové 120 kcal.
- oz = 28,35 g (34 kcal)
- lb = 453,6 g (544,3 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 120 kcal | -% | |
proteíny | 20,26 g | -% | |
tuky | 3,77 g | -% | |
sacharidy | 0 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 75,51 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
MINERAL VLASTNOSTI Bravčové mäso, čerstvé, cez rameno, predné noha, Department of chudé mäso, surové
Užitočná bravčové mäso, čerstvé, čepeľ noha oddelí chudé mäso, surové
- vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
- cholín časť lecitínu, hrá úlohu pri syntéze a metabolizmus fosfolipidov v pečeni, je zdrojom metyl skupín k dispozícii pôsobiť ako lipotropic faktor.
- vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
- vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
- cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
- vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
- draslík je hlavný intracelulárny ión podieľa na regulácii vody, kyseliny a elektrolytov, sa zúčastňuje v procesoch nervových impulzov, regulácia tlaku.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
- zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie vykostené, oddelené mäsa a tuku, surový
- Bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie vykostené, oddelené mäsa a tuku, dusené
- Bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie vykostené, oddelené mäsa a tuku, pražené
- Bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie vykostené, oddelené mäsa a tuku, pražené
- Bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie, vykostené, oddelené chudé mäso, surové
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, oddelí tuk, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Bravčové mäso. Tabuľka kalorické potraviny.
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, filet nôž s kosťou oddelí chudé mäso, surový. Chemické zloženie a…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, filet nôž s kosťou oddelí chudé mäso, vyprážané. Chemické…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, filet nôž s kosťou oddelí chudé mäso vyprážané. Chemické zloženie…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, okraek rezeň s kosťou oddelí chudé mäso, surový. Chemické…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, čepeľ noha mäso s tukom, guláš. Chemické zloženie a nutričná…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, čepeľ noha mäso s tukom, surový. Chemické zloženie a nutričná…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, čepeľ noha mäso s tukom vyprážané. Chemické zloženie a nutričná…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, bravčová rebrá s tenkou vrstvou mäsa, mäsa s tukom, surový.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé skladajúci sa z útržkov (nohy, zaoblenie ostrie), oddelené chudé…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, mozgu, surový.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, hrubého čreva,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí trupu a drobov, mozog, dusené.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, bravčová rebrá s tenkou vrstvou mäsa, mäsa s tukom, guláš.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, filiet z čepele, s kosťou oddelí chudé mäso, zapečená. Chemické…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, v Splite, rezanie kusov (zaoblenie a čepeľ chatu), chudé mäso,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, v Splite, rezanie kusov (zaoblenie a čepeľ chatu), chudé mäso,…
- Kalórie Hormel vždy riadenia, bravčové mäso, horné zaoblenie (vykostené) s citrónom a cesnakovou…
- Kalorický Hormel vždy platidlom, bravčové mäso, čerstvé, horné filé s kosťou. Chemické zloženie a…
- Kalórie Hormel, slanina "po- Kanaďan." Chemické zloženie a nutričná hodnota.