Kalorický bravčové mäso, čerstvé, čepeľ noha mäso s tukom, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.

Chemické zloženie a ANALÝZA výživnú hodnotu

Nutričné hodnoty a zloženie "Bravčové mäso, čerstvé, čepeľ noha mäso s obsahom tuku, surové".

Tabuľka ukazuje, obsahu živín (kalórií, bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov a minerálnych látok) na 100 g jedlé časti.

živný	číslo	** Norma	% Normy 100 g	% Normy 100 kcal	100% zodpovedá norme
výhrevnosť	193 kcal	1684 kcal	11,5%	6%	1678
proteíny	18,71 g	76 g	24,6%	12,7%	76 g
tuky	12,51 g	60 g	20,9%	10,8%	60 g
voda	68,34 g	2400 g	2,8%	1,5%	2441 g
popol	0,98 g	~
vitamíny
Vitamín A, RE	5 g	900 mcg	0,6%	0,3%	833 g
retinol	0,005 mg	~
Vitamín B1, tiamín	0,585 mg	1,5 mg	39%	20,2%	2 g
Vitamín B2, riboflavín	0,246 mg	1,8 mg	13,7%	7,1%	2 g
Vitamín B4, cholín	64,2 mg	500 mg	12,8%	6,6%	502 g
Vitamín B5, pantoténová	1.017 mg	5 mg	20,3%	10,5%	5 g
Vitamín B6, pyridoxín	0,44 mg	2 mg	22%	11,4%	2 g
Vitamín B12, kobalamín	0,57 g	3 mcg	19%	9,8%	3 g
Vitamín D, kalciferol	0,8 g	10 mcg	8%	4,1%	10 g
Vitamín D3, cholecalciferol	0,8 g	~
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE	0,21 mg	15 mg	1,4%	0,7%	15 g
Vitamín PP, NIE	4.518 mg	20 mg	22,6%	11,7%	20 g
betaín	2,5 mg	~
macronutrients
Draselný, K	413 mg	2500 mg	16,5%	8,5%	2503 g
Vápenatý, Ca	12 mg	1000 mg	1,2%	0,6%	1000 g
Horčík, Mg	18 mg	400 mg	4,5%	2,3%	400 g
Sodík, Na	84 mg	1300 mg	6,5%	3,4%	1292 g
Fosfor, Ph	200 mg	800 mg	25%	13%	800 g
stopové prvky
Železo, Fe	0,57 mg	18 mg	3,2%	1,7%	18 g
Mangánu, Mn	0,01 mg	2 mg	0,5%	0,3%	2 g
Meď, Cu	72 mcg	1000 mcg	7,2%	3,7%	1000 g
Selén, Se	21,9 g	55 mcg	39,8%	20,6%	55 g
Zinok, Zn	2,15 mg	12 mg	17,9%	9,3%	12 g
esenciálne aminokyseliny
arginín *	1,205 g	~
valín	0,946 g	~
histidín *	0761g	~
izoleucín	0,886 g	~
leucín	1,54 g	~
lyzín	1,664 g	~
metionín	0,513 g	~
treonín	0,823 g	~
tryptofán	0,223 g	~
fenylalanín	0,777 g	~
neesenciálne aminokyseliny
alanín	1,071 g	~
kyselina asparágová	1,75 g	~
hydroxyprolín	0,065 g	~
glycín	0,845 g	~
kyselina glutámová	2,858 g	~
proline	0,756 g	~
serín	0,781 g	~
tyrozín	0741g	~
cysteín	0,211 g	~
Steroly (steroly)
cholesterol	63 mg	max 300 mg
mastné kyseliny
trans-tuky	0,123 g	max 1,9 g
mononenasýtené trans tuky	0,103 g	~
polynenasýtené trans tuky	0,02 g	~
Omega-3 mastné kyseliny	0,113 g	od 0,9 do 3,7 g	12,6%	6,5%	1 g
Omega-6 mastné kyseliny	2,331 g	od 4,7 do 16,8 g	49,6%	25,7%	5 g
Nasýtené mastné kyseliny
Nasýtené mastné kyseliny	4,14 g	max 18,7 g
10: 0 kaprinovej	0,007 g	~
12 0 laurová	0,007 g	~
14: 0 myristová	0,154 g	~
15: 0 pentadekanová	0,006 g	~
16: 0 palmitová	2,581 g	~
17: 0 Margarín	0,039 g	~
18: 0 stearová	1,329 g	~
20: 0 Arachova	0,017 g	~
Mononenasýtené mastné kyseliny	5,367 g	od 18,8 do 48,8 g	28,5%	14,8%	19 g
14: 1 myristolejová	0,002 g	~
16: 1 palmitolejovou	0,262 g	~
18: 1 kyselina olejová (omega-9)	5,015 g	~
18: 1 cis	4,911 g	~
18: 1 trans	0,103 g	~
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9)	0,088 g	~
Polynenasýtené mastné kyseliny	2,474 g	od 11,2 do 20,6 g	22,1%	11,5%	11 g
18: 2 linolová	2,182 g	~
18: 2 trans-izoméru nie je definované	0,02 g	~
18: 2 omega-6, cis, cis	2,162 g	~
18: 3 linolénová	0,102 g	~
18: 3 omega-3 alfa linolénovej	0,098 g	~
18: 3 omega-6, gama-linolénovej	0,003 g	~
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis	0,082 g	~
20: 3 Eykozatrienovaya	0,01 g	~
20: 4 arachidonová	0,084 g	~
22: 5 dokosapentaenová (KDP), omega-3	0,012 g	~
22: 6 dokozahexaénová (DHA), omega-3	0,003 g	~

energetická hodnota Bravčové mäso, čerstvé, čepeľ noha mäso s obsahom tuku, surové je 193 kcal.

oz = 28,35 g (54,7 kcal)
lb = 453,6 g (875,4 kcal)

** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.

kalkulátor produkt

nutričné informácie

Veľkosť dávky (g)

Obsah v jednej porcii			% Normálne hladiny
	kalórií	193 kcal	-%
	proteíny	18,71 g	-%
	tuky	12,51 g	-%
	sacharidy	0 g	-%
	vláknina	0 g	-%
	voda	68,34 g	-%

Pridajte bravčové mäso, čerstvé, lopatky, prednú nohu, mäso s obsahom tuku, surové do stravovacieho denníka

vyváženosť živín

Väčšina produktov nemusí obsahovať kompletnú sadu vitamínov a minerálnych látok. Je preto dôležité jesť raznnoobraznye produkty doplniť telo potrebuje pre vitamíny a minerály.

Ak chcete poznať obsah vitamínov a minerálnych látok vo vašej ponuke

Analýza produktu kalorický

ZÁKLADNÉ BZHU kalórií

Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:

Zistite si svoju energetickú bilanciu po celý deň

Vedomím prínos bielkovín, tukov a sacharidov môže v kalóriu pochopiť, ako produkt alebo diéta je v súlade s normami zdravej výživy alebo konkrétne diéty. Napríklad v Spojených štátoch a ruské ministerstvo zdravotníctva odporúča 10-12% kalórií získaných z bielkovín, 30% z tuku a 58-60% zo sacharidov. Atkinsonova diéta odporúča jesť stravu s nízkym obsahom sacharidov, zatiaľ čo iné sa zameriavajú na nízkou spotrebou tukov.

GET normám

V prípade, že spotreba energie je vyššia, než bolo prijaté, telo začne vynaložiť zásob tuku a telesná hmotnosť sa zníži.

dostať odporúčanie

Ďalšie informácie a realizovať naše plány, skúma našu bezplatnú online kurz.

Preskúmať interaktívny kurz na chudnutie

Pokúste sa vyplniť potraviny denník teraz bez registrácie.

Vyplňte potraviny denník

Zistiť svoje kalórií v tréningu a dostať rafinované odporúčania zadarmo.

Vyplniť tréningový denník

Strednodobé ciele ÚSPECHY

Užitočné vlastnosti bravčové mäso, čerstvé, ramenné predná noha mäso s obsahom tuku, surové

Bravčové mäso, čerstvé, čepeľ noha mäso s obsahom tuku, surové bohaté na vitamíny a minerálne látky, ako sú: vitamín B1 - 39%, vitamín B2, - 13,7%, cholín - 12,8%, vitamín B5 - 20,3%, vitamín B6 - 22%, vitamín B12 - 19%, vitamín PP - 22,6%, draselný - 16,5%, fosfor - 25%, selén - 39,8% Zn - 17,9%

Užitočná bravčové mäso, čerstvé, čepeľ noha mäso s obsahom tuku, surové

vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
cholín časť lecitínu, hrá úlohu pri syntéze a metabolizmus fosfolipidov v pečeni, je zdrojom metyl skupín k dispozícii pôsobiť ako lipotropic faktor.
vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
draslík je hlavný intracelulárny ión podieľa na regulácii vody, kyseliny a elektrolytov, sa zúčastňuje v procesoch nervových impulzov, regulácia tlaku.
fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.

Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."

Kalórie Chemické zloženie OSTATNÝCH VÝROBKOV

Bravčové mäso, čerstvé, okraek rezeň s kosťou oddelí chudé mäso, vyprážané
Bravčové mäso, čerstvé, delikátna časť sviečkovej, oddelené chudé mäso, surové
Bravčové mäso, čerstvé, delikátna časť sviečkovej, oddelené chudé mäso, vyprážané
Bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie vykostené, oddelené mäsa a tuku, surový
Bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie vykostené, oddelené mäsa a tuku, dusené

Tagy: Bravčové mäso, čerstvé, čepeľ noha mäso s obsahom tuku, surové kalorický obsah 193 kcal, chemické zloženie, nutričná hodnota, vitamíny, minerálne látky, ako užitočné Bravčové mäso, čerstvé, lopatkami, predné nohy, mäsa s obsahom tuku, surové, kalórií, živín, prospešné vlastnosti bravčové mäso, čerstvé, lopatkami, predné nohy, mäsa s tuk, surový

informácie

Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.

nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.

Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.

vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.

kalkulačky

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno