Kalorický bravčové mäso, čerstvé, rozdelenie, rezanie kusov (zaoblenie a čepeľ chat), mäso s tukom, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalorický bravčové mäso, čerstvé, rozdelenie, rezanie kusov (zaoblenie a čepeľ chat), mäso s tukom, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Bravčové mäso, čerstvé, delená, rezanie kusov (zaoblenie a čepeľ chat), mäso s obsahom tuku, surové".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 177 kcal | 1684 kcal | 10,5% | 5,9% | 1686 |
proteíny | 20,08 g | 76 g | 26,4% | 14,9% | 76 g |
tuky | 10,14 g | 60 g | 16,9% | 9,5% | 60 g |
voda | 69,13 g | 2400 g | 2,9% | 1,6% | 2384 g |
popol | 0,95 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 2 ug | 900 mcg | 0,2% | 0,1% | 1000 g |
retinol | 0,002 mg | ~ | |||
Vitamín B1, tiamín | 0,582 mg | 1,5 mg | 38,8% | 21,9% | 2 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,238 mg | 1,8 mg | 13,2% | 7,5% | 2 g |
Vitamín B4, cholín | 50,7 mg | 500 mg | 10,1% | 5,7% | 502 g |
Vitamín B5, pantoténová | 0,903 mg | 5 mg | 18,1% | 10,2% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,625 mg | 2 mg | 31,3% | 17,7% | 2 g |
Vitamín B9, kyselina listová | 1 g | 400 mcg | 0,3% | 0,2% | 333 g |
Vitamín B12, kobalamín | 0,64 g | 3 mcg | 21,3% | 12% | 3 g |
Vitamín C, askorbová | 0,1 mg | 90 mg | 0,1% | 0,1% | 100 g |
Vitamín D, kalciferol | 0,5 g | 10 mcg | 5% | 2,8% | 10 g |
Vitamín D3, cholecalciferol | 0,5 g | ~ | |||
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 0,16 mg | 15 mg | 1,1% | 0,6% | 15 g |
gama-tokoferol | 0,01 mg | ~ | |||
Vitamín PP, NIE | 5.452 mg | 20 mg | 27,3% | 15,4% | 20 g |
betaín | 2.6 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Draselný, K | 345 mg | 2500 mg | 13,8% | 7,8% | 2500 g |
Vápenatý, Ca | 16 mg | 1000 mg | 1,6% | 0,9% | 1000 g |
Horčík, Mg | 23 mg | 400 mg | 5,8% | 3,3% | 397 g |
Sodík, Na | 54 mg | 1300 mg | 4,2% | 2,4% | 1286 g |
Fosfor, Ph | 205 mg | 800 mg | 25,6% | 14,5% | 801 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 0,74 mg | 18 mg | 4,1% | 2,3% | 18 g |
Mangánu, Mn | 0,01 mg | 2 mg | 0,5% | 0,3% | 2 g |
Meď, Cu | 70 mcg | 1000 mcg | 7% | 4% | 1000 g |
Selén, Se | 31,6 g | 55 mcg | 57,5% | 32,5% | 55 g |
Zinok, Zn | 2,01 mg | 12 mg | 16,8% | 9,5% | 12 g |
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 1,319 g | ~ | |||
valín | 1,057 g | ~ | |||
histidín * | 0,85 g | ~ | |||
izoleucín | 0,975 g | ~ | |||
leucín | 1,687 g | ~ | |||
lyzín | 1,848 g | ~ | |||
metionín | 0,547 g | ~ | |||
treonín | 0,903 g | ~ | |||
tryptofán | 0,22 g | ~ | |||
fenylalanín | 0,834 g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 1,178 g | ~ | |||
kyselina asparágová | 1,939 g | ~ | |||
hydroxyprolín | 0,04 g | ~ | |||
glycín | 0928g | ~ | |||
kyselina glutámová | 3,185 g | ~ | |||
proline | 0817g | ~ | |||
serín | 0,86 g | ~ | |||
tyrozín | 0,748 g | ~ | |||
cysteín | 0,237 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
cholesterol | 65 mg | max 300 mg | |||
mastné kyseliny | |||||
trans-tuky | 0,065 g | max 1,9 g | |||
mononenasýtené trans tuky | 0,043 g | ~ | |||
polynenasýtené trans tuky | 0,02 g | ~ | |||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,039 g | od 0,9 do 3,7 g | 4,3% | 2,4% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 0,943 g | od 4,7 do 16,8 g | 20,1% | 11,4% | 5 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 3,106 g | max 18,7 g | |||
10: 0 kaprinovej | 0,007 g | ~ | |||
12 0 laurová | 0,007 g | ~ | |||
14: 0 myristová | 0,123 g | ~ | |||
15: 0 pentadekanová | 0,003 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 2,154 g | ~ | |||
17: 0 Margarín | 0,023 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 1,16 g | ~ | |||
20: 0 Arachova | 0,009 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 3,768 g | od 18,8 do 48,8 g | 20% | 11,3% | 19 g |
14: 1 myristolejová | 0,001 g | ~ | |||
16: 1 palmitolejovou | 0,231 g | ~ | |||
17: 1 Geptadetsenovaya | 0,001 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 3,952 g | ~ | |||
18: 1 cis | 2,889 g | ~ | |||
18: 1 trans | 0,049 g | ~ | |||
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9) | 0,068 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 1,122 g | od 11,2 do 20,6 g | 10% | 5,6% | 11 g |
18: 2 linolová | 1,093 g | ~ | |||
18: 2 omega-6, cis, cis | 0853g | ~ | |||
18: 2 trans, | 0,025 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0,056 g | ~ | |||
18: 3 omega-3 alfa linolénovej | 0,039 g | ~ | |||
18: 3 omega-6, gama-linolénovej | 0,001 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0,033 g | ~ | |||
20: 3 Eykozatrienovaya | 0,004 g | ~ | |||
20: 4 arachidonová | 0,056 g | ~ |
energetická hodnota Bravčové mäso, čerstvé, delená, rezanie kusov (zaoblenie a čepeľ chat), mäso s obsahom tuku, surové je 177 kcal.
- oz = 28,35 g (50,2 kcal)
- lb = 453,6 g (802,9 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 177 kcal | -% | |
proteíny | 20,08 g | -% | |
tuky | 10,14 g | -% | |
sacharidy | 0 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 69,13 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
Užitočné vlastnosti bravčové mäso, čerstvé, SPLIT, rezanie kusov materiálu (Loin a lopatkou chat), mäsa s tuk hrubý
Užitočná bravčové mäso, čerstvé, delená, rezanie kusov (zaoblenie a čepeľ chat), mäso s obsahom tuku, surové
- vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
- vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
- vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
- cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
- vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
- draslík je hlavný intracelulárny ión podieľa na regulácii vody, kyseliny a elektrolytov, sa zúčastňuje v procesoch nervových impulzov, regulácia tlaku.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
- zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Bravčové mäso, čerstvé, bedrá, najhrubší bod, bez kostí, mäsa a tuku, dusené
- Bravčové mäso, čerstvé, bedrá, najhrubší bod, vykostené mäso s obsahom tuku, pražené
- Bravčové mäso, čerstvé, bedrá, najhrubší bod, vykostené mäso s obsahom tuku, pražené
- Bravčové mäso, čerstvé, bedrá, najhrubší bod, vykostené, štíhly, surový
- Bravčové mäso, čerstvé, bedrá, najhrubší bod, vykostené, štíhly, dusené
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, rozdelenie, rezanie kusovej (nohy, zaoblenie a rebrá čepele),…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, rozdelenie, rezanie kusovej (nohy, zaoblenie ostrie), oddelený…
- Kalorický obsah bravčové mäso, čerstvé, nohy (HAM), stehno, mäso s tukom, ropy. Chemické zloženie a…
- Kalorický obsah bravčové mäso, čerstvé, nohy (HAM), zadok, oddelené chudé mäso, surové. Chemické…
- Kalorický obsah bravčové mäso, čerstvé, nohy (HAM), zadok, oddelené chudé mäso, vyprážané. Chemické…
- Kalorický obsah bravčové mäso, čerstvé, nohy (HAM), stehno, mäso s tukom, vyprážané. Chemické…
- Bravčové mäso. Tabuľka kalorické potraviny.
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, čepeľ noha mäso s tukom, guláš. Chemické zloženie a nutričná…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, čepeľ noha mäso s tukom, surový. Chemické zloženie a nutričná…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, čepeľ noha mäso s tukom vyprážané. Chemické zloženie a nutričná…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, čepeľ noha oddelí chudé mäso, surový. Chemické zloženie a…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, hrubého čreva,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích častí a vedľajších produktov, listovým…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, v Splite, rezanie kusov (zaoblenie a čepeľ chatu), chudé mäso,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, v Splite, rezanie kusov (zaoblenie a čepeľ chatu), chudé mäso,…
- Kalórie Hormel vždy riadenia, bravčové mäso, horné zaoblenie (vykostené) s citrónom a cesnakovou…
- Kalorický Hormel vždy platidlom, bravčové mäso, čerstvé, horné filé s kosťou. Chemické zloženie a…
- Kalórie Hormel, slanina "po- Kanaďan." Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie Hormel vždy platidlom, bravčové mäso, čerstvé, vykostené filé. Chemické zloženie a nutričná…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti filé, vykostené, korenené mäso s obsahom tuku, Gerin…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, horné zaoblenie vykosteného skúsených, chudé mäso, Gerin v…