Kalorický bravčové mäso, čerstvé, horné zaoblenie vykosteného skúsených, chudé mäso, Gerin v panvici. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalorický obsah bravčové mäso, čerstvé, horné zaoblenie vykosteného skúsených, chudé mäso, Gerin v panvici. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie, vykostené, korenené, chudé mäso, Gerin v panve".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 169 kcal | 1684 kcal | 10% | 5,9% | 1690 |
proteíny | 28,95 g | 76 g | 38,1% | 22,5% | 76 g |
tuky | 5 g | 60 g | 8,3% | 4,9% | 60 g |
voda | 64,49 g | 2400 g | 2,7% | 1,6% | 2389 g |
popol | 1,68 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín B1, tiamín | 0,631 mg | 1,5 mg | 42,1% | 24,9% | 1 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,188 mg | 1,8 mg | 10,4% | 6,2% | 2 g |
Vitamín B4, cholín | 98,7 mg | 500 mg | 19,7% | 11,7% | 501 g |
Vitamín B5, pantoténová | 0,786 mg | 5 mg | 15,7% | 9,3% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,489 mg | 2 mg | 24,5% | 14,5% | 2 g |
Vitamín B9, kyselina listová | 1 g | 400 mcg | 0,3% | 0,2% | 333 g |
Vitamín B12, kobalamín | 0,52 g | 3 mcg | 17,3% | 10,2% | 3 g |
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 0,23 mg | 15 mg | 1,5% | 0,9% | 15 g |
gama-tokoferol | 0,05 mg | ~ | |||
Vitamín PP, NIE | 10,323 mg | 20 mg | 51,6% | 30,5% | 20 g |
betaín | 2,4 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Draselný, K | 517 mg | 2500 mg | 20,7% | 12,2% | 2498 g |
Vápenatý, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 0,6% | 1000 g |
Horčík, Mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 4,1% | 400 g |
Sodík, Na | 209 mg | 1300 mg | 16,1% | 9,5% | 1298 g |
Fosfor, Ph | 320 mg | 800 mg | 40% | 23,7% | 800 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 0,63 mg | 18 mg | 3,5% | 2,1% | 18 g |
Meď, Cu | 63 mcg | 1000 mcg | 6,3% | 3,7% | 1000 g |
Selén, Se | 37,7 g | 55 mcg | 68,5% | 40,5% | 55 g |
Zinok, Zn | 2,02 mg | 12 mg | 16,8% | 9,9% | 12 g |
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 1,805 g | ~ | |||
valín | 1,448 g | ~ | |||
histidín * | 1,267 g | ~ | |||
izoleucín | 1,363 g | ~ | |||
leucín | 2,288 g | ~ | |||
lyzín | 2,529 g | ~ | |||
metionín | 0,764 g | ~ | |||
treonín | 1,139 g | ~ | |||
tryptofán | 0,268 g | ~ | |||
fenylalanín | 1,128 g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 1,596 g | ~ | |||
kyselina asparágová | 2623g | ~ | |||
hydroxyprolín | 0,056 g | ~ | |||
glycín | 1,249 g | ~ | |||
kyselina glutámová | 4,264 g | ~ | |||
proline | 1,082 g | ~ | |||
serín | 1,16 g | ~ | |||
tyrozín | 0,974 g | ~ | |||
cysteín | 0,308 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
cholesterol | 75 mg | max 300 mg | |||
mastné kyseliny | |||||
trans-tuky | 0,03 g | max 1,9 g | |||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,019 g | od 0,9 do 3,7 g | 2,1% | 1,2% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 0,653 g | od 4,7 do 16,8 g | 13,9% | 8,2% | 5 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 1,797 g | max 18,7 g | |||
10: 0 kaprinovej | 0,002 g | ~ | |||
12 0 laurová | 0,002 g | ~ | |||
14: 0 myristová | 0,068 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 1,118 g | ~ | |||
17: 0 Margarín | 0,013 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 0586g | ~ | |||
20: 0 Arachova | 0,009 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 2,406 g | od 18,8 do 48,8 g | 12,8% | 7,6% | 19 g |
16: 1 palmitolejovou | 0,155 g | ~ | |||
17: 1 Geptadetsenovaya | 0,011 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 2,206 g | ~ | |||
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9) | 0,035 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 0691g | od 11,2 do 20,6 g | 6,2% | 3,7% | 11 g |
18: 2 linolová | 0,561 g | ~ | |||
18: 2 omega-6, cis, cis | 0,561 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0,019 g | ~ | |||
18: 3 omega-3 alfa linolénovej | 0,019 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0,022 g | ~ | |||
20: 4 arachidonová | 0,07 g | ~ |
energetická hodnota Bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie, vykostené, korenené, chudé mäso, Gerin v panve je 169 kcal.
- ČKD pr g vykostené = 454 g (767,3 kcal)
- kotleta vykostené = 150 g (253,5 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 169 kcal | -% | |
proteíny | 28,95 g | -% | |
tuky | 5 g | -% | |
sacharidy | 0 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 64,49 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
MINERAL VLASTNOSTI bravčové mäso, čerstvé, TOP filet bez kosti, korenené, chudé mäso, Gerin v panve
Ako užitočné Bravčové mäso, čerstvé, horné zaoblenie, vykostené, korenené, chudé mäso, Gerin v panve
- vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- cholín časť lecitínu, hrá úlohu pri syntéze a metabolizmus fosfolipidov v pečeni, je zdrojom metyl skupín k dispozícii pôsobiť ako lipotropic faktor.
- vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
- vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
- cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
- vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
- draslík je hlavný intracelulárny ión podieľa na regulácii vody, kyseliny a elektrolytov, sa zúčastňuje v procesoch nervových impulzov, regulácia tlaku.
- sodík - Základné extracelulárnej ión sa zúčastňuje prenosu vody, glukózy, na výrobu elektrickej a prenos nervových signálov svalové kontrakcie. Nedostatok sodíka vyjadrený príznaky ako slabosť, letargia, bolesti hlavy, hypotenzia, svalové zášklby.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
- zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Bravčové mäso, čerstvé, delená, rezanie kusov (zaoblenie a čepeľ chat), mäso s obsahom tuku, surové
- Bravčové, čerstvé, delené, rezanie kusov (filet a čepeľ chatu), mäso s tukom, varené
- Bravčové, čerstvé, delené, rezanie kusov (filet a čepeľ chatu), chudé mäso, surové
- Bravčové mäso, čerstvé, delené, rezanie kusy (filé a čepeľ chatu), chudé mäso, varené
- Bravčové mäso, mokrosolené šunka bez kosti, varené, ohrievaný (splnenie normy USDA)
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
Bravčové mäso. Tabuľka kalorické potraviny.
Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie vykostené, oddelené mäso a tuk, surový.…
Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie vykostené, oddelené mäsa a tuku vyprážané.…
Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie vykostené, oddelené mäsa a tuku,…
Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie vykostené, oddelené mäso a tuk, duseným.…
Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti filé, vykostené, oddelené chudé mäso, vyprážané.…
Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie, vykostené, oddelené chudé mäso, surový.…
Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti filé, vykostené, oddelené chudé mäso vyprážané.…
Kalorický bravčové mäso, čerstvé, čepeľ noha oddelí chudé mäso, surový. Chemické zloženie a…
Kalorický obsah Bravčové mäso, čerstvé, lopatkami, piknikový set, oddelené chudé mäso, vyprážané.…
Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích častí a vedľajších produktov, listovým…
Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie, vykostené, oddelené chudé mäso, pečeň.…
Kalorický bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier vykostené, oddelené mäsa a tuku,…
Kalorický bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier vykostené, chudého mäsa, vyprážané…
Kalórie Hormel vždy riadenia, bravčové mäso, horné zaoblenie (vykostené) s citrónom a cesnakovou…
Kalorický Hormel vždy platidlom, bravčové mäso, čerstvé, horné filé s kosťou. Chemické zloženie a…
Kalórie Hormel vždy platidlom, bravčové mäso, čerstvé, vykostené filé. Chemické zloženie a nutričná…
Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti filé, vykostené, korenené mäso s obsahom tuku, Gerin…
Kalorický bravčová mokré solené šunka, porezanaya, vykostené, chudé mäso, teplo, vyprážané na…
Kalorický bravčové mokrosolené šunka, celá bez kosti, chudého mäsa, nie je zahriaty. Chemické…
Kalorický bravčové mokrosolené šunka, celá bez kosti, chudé mäso, tepla, vyprážané. Chemické…