Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie vykostené, oddelené mäsa a tuku vyprážané. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalorický obsah bravčové, čerstvé, horné zaoblenie vykostené, oddelené mäsa a tuku vyprážané. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie vykostené, oddelené mäsa a tuku, pražené".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 192 kcal | 1684 kcal | 11,4% | 5,9% | 1684 g |
proteíny | 26,45 g | 76 g | 34,8% | 18,1% | 76 g |
tuky | 8,82 g | 60 g | 14,7% | 7,7% | 60 g |
voda | 63,76 g | 2400 g | 2,7% | 1,4% | 2361 g |
popol | 0,98 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 1 g | 900 mcg | 0,1% | 0,1% | 1000 g |
retinol | 0,001 mg | ~ | |||
Vitamín B1, tiamín | 0,547 mg | 1,5 mg | 36,5% | 19% | 1 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,232 mg | 1,8 mg | 12,9% | 6,7% | 2 g |
Vitamín B4, cholín | 75,5 mg | 500 mg | 15,1% | 7,9% | 500 g |
Vitamín B5, pantoténová | 0,674 mg | 5 mg | 13,5% | 7% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,692 mg | 2 mg | 34,6% | 18% | 2 g |
Vitamín B12, kobalamín | 0,58 g | 3 mcg | 19,3% | 10,1% | 3 g |
Vitamín D, kalciferol | 0,5 g | 10 mcg | 5% | 2,6% | 10 g |
Vitamín D3, cholecalciferol | 0,5 g | ~ | |||
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 0,11 mg | 15 mg | 0,7% | 0,4% | 16 g |
Vitamín PP, NIE | 7.104 mg | 20 mg | 35,5% | 18,5% | 20 g |
betaín | 2,8 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Draselný, K | 349 mg | 2500 mg | 14% | 7,3% | 2493 g |
Vápenatý, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0,7% | 0,4% | 1000 g |
Horčík, Mg | 25 mg | 400 mg | 6,3% | 3,3% | 397 g |
Sodík, Na | 46 mg | 1300 mg | 3,5% | 1,8% | 1314 g |
Fosfor, Ph | 223 mg | 800 mg | 27,9% | 14,5% | 799 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 0,64 mg | 18 mg | 3,6% | 1,9% | 18 g |
Mangánu, Mn | 0,007 mg | 2 mg | 0,4% | 0,2% | 2 g |
Meď, Cu | 77 mcg | 1000 mcg | 7,7% | 4% | 1000 g |
Selén, Se | 34,9 g | 55 mcg | 63,5% | 33,1% | 55 g |
Zinok, Zn | 2.11 mg | 12 mg | 17,6% | 9,2% | 12 g |
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 1,76 g | ~ | |||
valín | 1,382 g | ~ | |||
histidín * | 1,142 g | ~ | |||
izoleucín | 1,302 g | ~ | |||
leucín | 2,253 g | ~ | |||
lyzín | 2,453 g | ~ | |||
metionín | 0728g | ~ | |||
treonín | 1,188 g | ~ | |||
tryptofán | 0,278 g | ~ | |||
fenylalanín | 1,112 g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 1,553 g | ~ | |||
kyselina asparágová | 2,587 g | ~ | |||
hydroxyprolín | 0,068 g | ~ | |||
glycín | 1,192 g | ~ | |||
kyselina glutámová | 4,223 g | ~ | |||
proline | 1,069 g | ~ | |||
serín | 1,144 g | ~ | |||
tyrozín | 1,007 g | ~ | |||
cysteín | 0,305 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
cholesterol | 80 mg | max 300 mg | |||
mastné kyseliny | |||||
trans-tuky | 0,079 g | max 1,9 g | |||
mononenasýtené trans tuky | 0,051 g | ~ | |||
polynenasýtené trans tuky | 0,028 g | ~ | |||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,036 g | od 0,9 do 3,7 g | 4% | 2,1% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 0,932 g | od 4,7 do 16,8 g | 19,8% | 10,3% | 5 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 2,839 g | max 18,7 g | |||
10: 0 kaprinovej | 0,004 g | ~ | |||
12 0 laurová | 0,002 g | ~ | |||
14: 0 myristová | 0,101 g | ~ | |||
15: 0 pentadekanová | 0,002 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 1,756 g | ~ | |||
17: 0 Margarín | 0,023 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 0,937 g | ~ | |||
20: 0 Arachova | 0,014 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 3,517 g | od 18,8 do 48,8 g | 18,7% | 9,7% | 19 g |
14: 1 myristolejová | 0,001 g | ~ | |||
16: 1 palmitolejovou | 0,191 g | ~ | |||
17: 1 Geptadetsenovaya | 0,006 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 3,263 g | ~ | |||
18: 1 cis | 3,212 g | ~ | |||
18: 1 trans | 0,051 g | ~ | |||
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9) | 0,055 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 0,999 g | od 11,2 do 20,6 g | 8,9% | 4,6% | 11 g |
18: 2 linolová | 0,871 g | ~ | |||
18: 2 omega-6, cis, cis | 0,843 g | ~ | |||
18: 2 trans, | 0,028 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0,037 g | ~ | |||
18: 3 omega-3 alfa linolénovej | 0,036 g | ~ | |||
18: 3 omega-6, gama-linolénovej | 0,001 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0,032 g | ~ | |||
20: 3 Eykozatrienovaya | 0,002 g | ~ | |||
20: 4 arachidonová | 0,056 g | ~ |
energetická hodnota Bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie vykostené, oddelené mäsa a tuku, pražené je 192 kcal.
- 3 oz = 85 g (163,2 kcal)
- pečené = 848 ° C (1628,2 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 192 kcal | -% | |
proteíny | 26,45 g | -% | |
tuky | 8,82 g | -% | |
sacharidy | 0 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 63,76 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
MINERAL VLASTNOSTI bravčové mäso, čerstvé, TOP filé, vykostené, SEPARÁTNE mäso a tuk, pražené
Ako užitočné Bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie vykostené, oddelené mäso a tuk, pražené
- vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
- cholín časť lecitínu, hrá úlohu pri syntéze a metabolizmus fosfolipidov v pečeni, je zdrojom metyl skupín k dispozícii pôsobiť ako lipotropic faktor.
- vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
- vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
- cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
- vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
- draslík je hlavný intracelulárny ión podieľa na regulácii vody, kyseliny a elektrolytov, sa zúčastňuje v procesoch nervových impulzov, regulácia tlaku.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
- zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Bravčové mäso, čerstvé, stredná časť zaoblenie od rebier, kostnej oddelené chudé mäso, pečené
- Bravčové mäso, čerstvé, stredná časť zaoblenie od rebier, kostnej oddelené chudé mäso, vyprážané
- Bravčové mäso, čerstvé, okraek filety s kosťou, oddelené mäso a tuk, surové
- Bravčové mäso, čerstvé, okraek filé s kosťou, oddelené mäso a tuk, dusené
- Bravčové mäso, čerstvé, okraek filé s kosťou, oddelené mäso a tuk, pražené
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
- Bravčové mäso. Tabuľka kalorické potraviny.
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie vykostené, oddelené mäso a tuk, surový.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie vykostené, oddelené mäsa a tuku,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie vykostené, oddelené mäso a tuk, duseným.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti filé, vykostené, oddelené chudé mäso, vyprážané.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie, vykostené, oddelené chudé mäso, surový.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti filé, vykostené, oddelené chudé mäso vyprážané.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, čepeľ noha mäso s tukom vyprážané. Chemické zloženie a nutričná…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, čepeľ noha oddelí chudé mäso, surový. Chemické zloženie a…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé mäso z oddelenia-lopatkou krku bravčového kostry samostatne mäsa a…
- Kalorický obsah Bravčové mäso, čerstvé, lopatkami, piknikový set, oddelené chudé mäso, vyprážané.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie, vykostené, oddelené chudé mäso, pečeň.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie vykostené, oddelené mäsa a tuku, pečene.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier vykostené, oddelené mäsa a tuku,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier vykostené, oddelené mäsa a tuku,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier vykostené, chudého mäsa, vyprážané…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier vykostené, chudého mäsa, vyprážané.…
- Kalórie Hormel vždy riadenia, bravčové mäso, horné zaoblenie (vykostené) s citrónom a cesnakovou…
- Kalorický Hormel vždy platidlom, bravčové mäso, čerstvé, horné filé s kosťou. Chemické zloženie a…
- Kalórie Hormel vždy platidlom, bravčové mäso, čerstvé, vykostené filé. Chemické zloženie a nutričná…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti filé, vykostené, korenené mäso s obsahom tuku, Gerin…