Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti filé, vykostené, korenené mäso s obsahom tuku, Gerin v panvici. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalorický obsah bravčové mäso, čerstvé, horné zaoblenie vykostené, okorenené mäso s obsahom tuku, Gerin v panvici. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie, vykostené, okorenené mäso s obsahom tuku v panvici Gerin".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 190 kcal | 1684 kcal | 11,3% | 5,9% | 1681 g |
proteíny | 28,35 g | 76 g | 37,3% | 19,6% | 76 g |
tuky | 7,66 g | 60 g | 12,8% | 6,7% | 60 g |
voda | 62,52 g | 2400 g | 2,6% | 1,4% | 2405 g |
popol | 1,67 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 2 ug | 900 mcg | 0,2% | 0,1% | 1000 g |
retinol | 0,002 mg | ~ | |||
Vitamín B1, tiamín | 0,616 mg | 1,5 mg | 41,1% | 21,6% | 1 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,184 mg | 1,8 mg | 10,2% | 5,4% | 2 g |
Vitamín B5, pantoténová | 0,79 mg | 5 mg | 15,8% | 8,3% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,476 mg | 2 mg | 23,8% | 12,5% | 2 g |
Vitamín B9, kyselina listová | 1 g | 400 mcg | 0,3% | 0,2% | 333 g |
Vitamín B12, kobalamín | 0,55 g | 3 mcg | 18,3% | 9,6% | 3 g |
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 0,24 mg | 15 mg | 1,6% | 0,8% | 15 g |
gama-tokoferol | 0,05 mg | ~ | |||
Vitamín PP, NIE | 10,192 mg | 20 mg | 51% | 26,8% | 20 g |
macronutrients | |||||
Draselný, K | 512 mg | 2500 mg | 20,5% | 10,8% | 2498 g |
Vápenatý, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 0,5% | 1000 g |
Horčík, Mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 3,7% | 400 g |
Sodík, Na | 205 mg | 1300 mg | 15,8% | 8,3% | 1297 g |
Fosfor, Ph | 317 mg | 800 mg | 39,6% | 20,8% | 801 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 0,63 mg | 18 mg | 3,5% | 1,8% | 18 g |
Meď, Cu | 62 mcg | 1000 mcg | 6,2% | 3,3% | 1000 g |
Selén, Se | 35,5 g | 55 mcg | 64,5% | 33,9% | 55 g |
Zinok, Zn | 1,98 mg | 12 mg | 16,5% | 8,7% | 12 g |
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 1,777 g | ~ | |||
valín | 1,416 g | ~ | |||
histidín * | 1,241 g | ~ | |||
izoleucín | 1,321 g | ~ | |||
leucín | 2,223 g | ~ | |||
lyzín | 2,455 g | ~ | |||
metionín | 0,738 g | ~ | |||
treonín | 1,103 g | ~ | |||
tryptofán | 0,259 g | ~ | |||
fenylalanín | 1,1 g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 1,589 g | ~ | |||
kyselina asparágová | 2,564 g | ~ | |||
hydroxyprolín | predstavujú 0,119 g | ~ | |||
glycín | 1,337 g | ~ | |||
kyselina glutámová | 4,15 g | ~ | |||
proline | 1,114 g | ~ | |||
serín | 1,138 g | ~ | |||
tyrozín | 0,94 g | ~ | |||
cysteín | 0,301 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
cholesterol | 75 mg | max 300 mg | |||
mastné kyseliny | |||||
trans-tuky | 0,087 g | max 1,9 g | |||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,038 g | od 0,9 do 3,7 g | 4,2% | 2,2% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 0,627 g | od 4,7 do 16,8 g | 13,3% | 7% | 5 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 2,725 g | max 18,7 g | |||
10: 0 kaprinovej | 0,002 g | ~ | |||
12 0 laurová | 0,001 g | ~ | |||
14: 0 myristová | 0,1 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 1,677 g | ~ | |||
17: 0 Margarín | 0,021 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 0,91 g | ~ | |||
20: 0 Arachova | 0,014 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 3,5 g | od 18,8 do 48,8 g | 18,6% | 9,8% | 19 g |
16: 1 palmitolejovou | 0,21 g | ~ | |||
17: 1 Geptadetsenovaya | 0,017 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 3,219 g | ~ | |||
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9) | 0,055 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 0,664 g | od 11,2 do 20,6 g | 5,9% | 3,1% | 11 g |
18: 2 linolová | 0,513 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0,038 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0,04 g | ~ | |||
20: 4 arachidonová | 0,074 g | ~ |
energetická hodnota Bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie, vykostené, okorenené mäso s obsahom tuku v panvici Gerin je 190 kcal.
- kotleta bez kosti (výťažok z 189g surového mäsa) = 150 g (285 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 190 kcal | -% | |
proteíny | 28,35 g | -% | |
tuky | 7,66 g | -% | |
sacharidy | 0 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 62,52 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
MINERAL VLASTNOSTI bravčové mäso, čerstvé, TOP filé, vykostené, korenené mäso s obsahom tuku v panvici Gerin
Ako užitočné Bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie, vykostené, okorenené mäso s obsahom tuku v panvici Gerin
- vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
- vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
- cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
- vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
- draslík je hlavný intracelulárny ión podieľa na regulácii vody, kyseliny a elektrolytov, sa zúčastňuje v procesoch nervových impulzov, regulácia tlaku.
- sodík - Základné extracelulárnej ión sa zúčastňuje prenosu vody, glukózy, na výrobu elektrickej a prenos nervových signálov svalové kontrakcie. Nedostatok sodíka vyjadrený príznaky ako slabosť, letargia, bolesti hlavy, hypotenzia, svalové zášklby.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
- zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Bravčové, čerstvé, delené, rezanie kusov (filet a čepeľ chatu), mäso s tukom, varené
- Bravčové, čerstvé, delené, rezanie kusov (filet a čepeľ chatu), chudé mäso, surové
- Bravčové mäso, čerstvé, delené, rezanie kusy (filé a čepeľ chatu), chudé mäso, varené
- Bravčové mäso, mokrosolené šunka bez kosti, varené, ohrievaný (splnenie normy USDA)
- Bravčové mäso, jemné / hrubé rozdrvené, mrazené, varené (spĺňajúce normy USDA)
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
- Bravčové mäso. Tabuľka kalorické potraviny.
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie vykostené, oddelené mäso a tuk, surový.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie vykostené, oddelené mäsa a tuku vyprážané.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie vykostené, oddelené mäsa a tuku,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie vykostené, oddelené mäso a tuk, duseným.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti filé, vykostené, oddelené chudé mäso, vyprážané.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie, vykostené, oddelené chudé mäso, surový.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti filé, vykostené, oddelené chudé mäso vyprážané.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, čepeľ noha mäso s tukom vyprážané. Chemické zloženie a nutričná…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie, vykostené, oddelené chudé mäso, pečeň.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, hornej časti zaoblenie vykostené, oddelené mäsa a tuku, pečene.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier vykostené, oddelené mäsa a tuku,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier vykostené, chudého mäsa, vyprážané…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier vykostené, chudého mäsa, vyprážané.…
- Kalórie Hormel vždy riadenia, bravčové mäso, horné zaoblenie (vykostené) s citrónom a cesnakovou…
- Kalorický Hormel vždy platidlom, bravčové mäso, čerstvé, horné filé s kosťou. Chemické zloženie a…
- Kalórie Hormel vždy platidlom, bravčové mäso, čerstvé, vykostené filé. Chemické zloženie a nutričná…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, horné zaoblenie vykosteného skúsených, chudé mäso, Gerin v…
- Kalorický bravčová mokré solené šunka, porezanaya, vykostené, chudé mäso, teplo, vyprážané na…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, celá bez kosti, chudého mäsa, nie je zahriaty. Chemické…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, celá bez kosti, chudé mäso, tepla, vyprážané. Chemické…