Kalorický bravčové mäso, čerstvé, bravčová rebrá s tenkou vrstvou mäsa, mäsa s tukom, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalorický bravčové mäso, čerstvé, bravčová rebrá s tenkou vrstvou mäsa, mäsa s tukom, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Bravčové mäso, čerstvé, bravčová rebrá s tenkou vrstvou mäsa, mäsa s obsahom tuku, surový".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 277 kcal | 1684 kcal | 16,4% | 5,9% | 1689 |
proteíny | 15,47 g | 76 g | 20,4% | 7,4% | 76 g |
tuky | 23,4 g | 60 g | 39% | 14,1% | 60 g |
voda | 59,75 g | 2400 g | 2,5% | 0,9% | 2390 g |
popol | 0,67 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín B1, tiamín | 0,319 mg | 1,5 mg | 21,3% | 7,7% | 1 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,251 mg | 1,8 mg | 13,9% | 5% | 2 g |
Vitamín B4, cholín | 59,7 mg | 500 mg | 11,9% | 4,3% | 502 g |
Vitamín B5, pantoténová | 0,625 mg | 5 mg | 12,5% | 4,5% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,574 mg | 2 mg | 28,7% | 10,4% | 2 g |
Vitamín B12, kobalamín | 0,38 g | 3 mcg | 12,7% | 4,6% | 3 g |
Vitamín D, kalciferol | 2,3 g | 10 mcg | 23% | 8,3% | 10 g |
Vitamín D3, cholecalciferol | 2,3 g | ~ | |||
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 0,37 mg | 15 mg | 2,5% | 0,9% | 15 g |
Vitamín PP, NIE | 4,662 mg | 20 mg | 23,3% | 8,4% | 20 g |
betaín | 2,2 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Draselný, K | 242 mg | 2500 mg | 9,7% | 3,5% | 2495 g |
Vápenatý, Ca | 15 mg | 1000 mg | 1,5% | 0,5% | 1000 g |
Horčík, Mg | 16 mg | 400 mg | 4% | 1,4% | 400 g |
Sodík, Na | 81 mg | 1300 mg | 6,2% | 2,2% | 1306 g |
Fosfor, Ph | 141 mg | 800 mg | 17,6% | 6,4% | 801 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 0.91 mg | 18 mg | 5,1% | 1,8% | 18 g |
Mangánu, Mn | 0,01 mg | 2 mg | 0,5% | 0,2% | 2 g |
Meď, Cu | 80 mcg | 1000 mcg | 8% | 2,9% | 1000 g |
Selén, Se | 22 mcg | 55 mcg | 40% | 14,4% | 55 g |
Zinok, Zn | 2,5 mg | 12 mg | 20,8% | 7,5% | 12 g |
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 1,03 g | ~ | |||
valín | 0,809 g | ~ | |||
histidín * | 0,668 g | ~ | |||
izoleucín | 0761g | ~ | |||
leucín | 1,318 g | ~ | |||
lyzín | 1,435 g | ~ | |||
metionín | 0,426 g | ~ | |||
treonín | 0,695 g | ~ | |||
tryptofán | 0,163 g | ~ | |||
fenylalanín | 0,65 g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 0,908 g | ~ | |||
kyselina asparágová | 1,514 g | ~ | |||
hydroxyprolín | 0,04 g | ~ | |||
glycín | 0697g | ~ | |||
kyselina glutámová | 2,47 g | ~ | |||
proline | 0,626 g | ~ | |||
serín | 0669g | ~ | |||
tyrozín | 0,589 g | ~ | |||
cysteín | 0,179 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
cholesterol | 80 mg | max 300 mg | |||
mastné kyseliny | |||||
trans-tuky | 0,222 g | max 1,9 g | |||
mononenasýtené trans tuky | 0,138 g | ~ | |||
polynenasýtené trans tuky | 0,084 g | ~ | |||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,081 g | od 0,9 do 3,7 g | 9% | 3,2% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 3,788 g | od 4,7 do 16,8 g | 80,6% | 29,1% | 5 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 7529g | max 18,7 g | |||
14: 0 myristová | 0,236 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 4661g | ~ | |||
17: 0 Margarín | 0,037 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 2,596 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 8542g | od 18,8 do 48,8 g | 45,4% | 16,4% | 19 g |
16: 1 palmitolejovou | 0,53 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 7889g | ~ | |||
18: 1 cis | 7751g | ~ | |||
18: 1 trans | 0,138 g | ~ | |||
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9) | 0,123 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 3,953 g | od 11,2 do 20,6 g | 35,3% | 12,7% | 11 g |
18: 2 linolová | 3,23 g | ~ | |||
18: 2 omega-6, cis, cis | 3,146 g | ~ | |||
18: 2 trans, | 0,084 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0,081 g | ~ | |||
18: 3 omega-3 alfa linolénovej | 0,081 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0,079 g | ~ | |||
20: 4 arachidonová | 0,563 g | ~ |
energetická hodnota Bravčové mäso, čerstvé, bravčová rebrá s tenkou vrstvou mäsa, mäsa s obsahom tuku, surový je 277 kcal.
- oz = 28,35 g (78,5 kcal)
- rack bez odpadu (Výťažok z 1 surového nosič, s odpadkami, s hmotnosťou 1852g) = 1297 ° C (3592,7 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 277 kcal | -% | |
proteíny | 15,47 g | -% | |
tuky | 23,4 g | -% | |
sacharidy | 0 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 59,75 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
Užitočné vlastnosti bravčové mäso, čerstvé, bravčová rebrá s vrstvou mäsa tenké, mäso s tukom, surový
Užitočná bravčové mäso, čerstvé, bravčová rebrá s tenkou vrstvou mäsa, mäsa s obsahom tuku, surové
- vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
- cholín časť lecitínu, hrá úlohu pri syntéze a metabolizmus fosfolipidov v pečeni, je zdrojom metyl skupín k dispozícii pôsobiť ako lipotropic faktor.
- vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
- vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
- cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
- vitamín D podporuje homeostázy kalcia a fosforu, vykonáva procesy mineralizáciu kostí. Nedostatok vitamínu D vedie k narušeniu výmeny vápnika a fosforu v kostiach, posilnenie demineralizáciu kostí, čo vedie k zvýšenému riziku osteoporózy.
- vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
- zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Bravčové mäso, čerstvé, lopatky úplne oddelené chudé mäso, vyprážané
- Bravčové mäso, čerstvé, čepeľ noha mäso s obsahom tuku, surové
- Bravčové mäso, čerstvé, čepeľ noha mäso s obsahom tuku, dusené
- Bravčové mäso, čerstvé, čepeľ noha mäso s obsahom tuku, pečienka
- Bravčové mäso, čerstvé, čepeľ noha oddelí chudé mäso, surové
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, tuk, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, rozdelenie, rezanie kusovej (nohy, zaoblenie a rebrá čepele),…
- Bravčové mäso. Tabuľka kalorické potraviny.
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, hrubého čreva,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, obličky,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích dielov a vnútorností, uši, mrazené,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, tanky, surový.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, bravčová rebrá s tenkou vrstvou mäsa, mäsa s tukom, guláš.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích častí a vedľajších produktov, listovým…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, srdce, dusené.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, obličiek guláš.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, pečene, surový.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé skladajúci sa z útržkov (nohy, zaoblenie a rebier čepele), mäsa s…
- Kalórie Hormel vždy platidlom, bravčová panenka s teriyaki vôňou .. chemického zloženia a výživové…
- Kalórie Hormel vždy platidlom, bravčové mäso, prostredná časť sviečkovej s čiernym korením…
- Kalorický Hormel vždy platidlom, bravčové mäso, čerstvé, horné filé s kosťou. Chemické zloženie a…
- Kalórie Hormel vždy platidlom, bravčové mäso, čerstvé, vykostené filé. Chemické zloženie a nutričná…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, stehno, vykostené mäso s obsahom tuku, nie je zahriaty.…
- Kalorický bravčové mäso, šunka steak, vykostené mäso s obsahom tuku, vyprážané. Chemické zloženie a…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, ochutené, sviečková, rameno, mäso s tukom, surový. Chemické…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, ochutené, sviečková, stredná časť, mäso tuku vyprážané. Chemické…