Kalorický bravčové mokrosolené šunka, stehno, vykostené mäso s obsahom tuku, nie je zahriaty. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalórie mokré solené bravčové mäso, šunka, stehno, vykostené mäso s tukom, nie je zahriaty. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka, stehno, vykostené mäso a tuk, nevykurované".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 176 kcal | 1684 kcal | 10,5% | 6% | 1676 |
proteíny | 22,27 g | 76 g | 29,3% | 16,6% | 76 g |
tuky | 9,38 g | 60 g | 15,6% | 8,9% | 60 g |
sacharidy | 0,52 g | 211 g | 0,2% | 0,1% | 260 g |
voda | 65,19 g | 2400 g | 2,7% | 1,5% | 2414 g |
popol | 2,65 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 2 ug | 900 mcg | 0,2% | 0,1% | 1000 g |
retinol | 0,002 mg | ~ | |||
Vitamín B1, tiamín | 0,482 mg | 1,5 mg | 32,1% | 18,2% | 2 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,199 mg | 1,8 mg | 11,1% | 6,3% | 2 g |
Vitamín B4, cholín | 84 mg | 500 mg | 16,8% | 9,5% | 500 g |
Vitamín B5, pantoténová | 0,595 mg | 5 mg | 11,9% | 6,8% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,472 mg | 2 mg | 23,6% | 13,4% | 2 g |
Vitamín B9, kyselina listová | 1 g | 400 mcg | 0,3% | 0,2% | 333 g |
Vitamín B12, kobalamín | 0,53 g | 3 mcg | 17,7% | 10,1% | 3 g |
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 0,32 mg | 15 mg | 2,1% | 1,2% | 15 g |
gama-tokoferol | 0,05 mg | ~ | |||
Menachinón-4 (MK4) | 1,2 g | ~ | |||
Vitamín PP, NIE | 6,417 mg | 20 mg | 32,1% | 18,2% | 20 g |
betaín | 5,7 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Draselný, K | 358 mg | 2500 mg | 14,3% | 8,1% | 2503 g |
Vápenatý, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0,7% | 0,4% | 1000 g |
Horčík, Mg | 22 mg | 400 mg | 5,5% | 3,1% | 400 g |
Sodík, Na | 722 mg | 1300 mg | 55,5% | 31,5% | 1301 |
Fosfor, Ph | 251 mg | 800 mg | 31,4% | 17,8% | 799 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 1,01 mg | 18 mg | 5,6% | 3,2% | 18 g |
Mangánu, Mn | 0,022 mg | 2 mg | 1,1% | 0,6% | 2 g |
Meď, Cu | 769 mcg | 1000 mcg | 76,9% | 43,7% | 1000 g |
Selén, Se | 20,6 g | 55 mcg | 37,5% | 21,3% | 55 g |
Zinok, Zn | 2,42 mg | 12 mg | 20,2% | 11,5% | 12 g |
stráviteľných sacharidov | |||||
Mono- a di-sacharidy (cukry) | 0,06 g | max 100 g | |||
Glukóza (dextróza) | 0,06 g | ~ | |||
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 1,422 g | ~ | |||
valín | 1,124 g | ~ | |||
histidín * | 0,97 g | ~ | |||
izoleucín | 1,001 g | ~ | |||
leucín | 1,776 g | ~ | |||
lyzín | 1,869 g | ~ | |||
metionín | 0,529 g | ~ | |||
treonín | 0,991 g | ~ | |||
tryptofán | 0,207 g | ~ | |||
fenylalanín | 0,888 g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 1,315 g | ~ | |||
kyselina asparágová | 1,941 g | ~ | |||
hydroxyprolín | 0,158 g | ~ | |||
glycín | 1,187 g | ~ | |||
kyselina glutámová | 3,177 g | ~ | |||
proline | 0,962 g | ~ | |||
serín | 0,87 g | ~ | |||
tyrozín | 0,717 g | ~ | |||
cysteín | 0,25 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
cholesterol | 62 mg | max 300 mg | |||
mastné kyseliny | |||||
trans-tuky | 0,07 g | max 1,9 g | |||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,059 g | od 0,9 do 3,7 g | 6,6% | 3,8% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 1,295 g | od 4,7 do 16,8 g | 27,6% | 15,7% | 5 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 3,008 g | max 18,7 g | |||
10: 0 kaprinovej | 0,001 g | ~ | |||
14: 0 myristová | 0,107 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 1,893 g | ~ | |||
17: 0 Margarín | 0,027 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 0,959 g | ~ | |||
20: 0 Arachova | 0,014 g | ~ | |||
22: 0 behenovej | 0,007 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 3,966 g | od 18,8 do 48,8 g | 21,1% | 12% | 19 g |
16: 1 palmitolejovou | 0,205 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 3,701 g | ~ | |||
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9) | 0,061 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 1,356 g | od 11,2 do 20,6 g | 12,1% | 6,9% | 11 g |
18: 2 linolová | 1,169 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0,059 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0,046 g | ~ | |||
20: 3 Eykozatrienovaya | 0,002 g | ~ | |||
20: 4 arachidonová | 0,08 g | ~ |
energetická hodnota Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka, stehno, vykostené mäso a tuk, nevykurované je 176 kcal.
- lb stehno = 453,6 ° C (798,3 kcal)
- oz stehno = 28,35 g (49,9 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 176 kcal | -% | |
proteíny | 22,27 g | -% | |
tuky | 9,38 g | -% | |
sacharidy | 0,52 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 65,19 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
MINERÁLNE VLASTNOSTI BRAVČOVÉ mokrosolené šunka, stehno vykostené mäso s obsahom tuku, Nevyhrievaný
Ako užitočné bravčové mäso, šunka, stehno, vykostené mäso mokrosolené a tuk, nevykurované
- vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
- cholín časť lecitínu, hrá úlohu pri syntéze a metabolizmus fosfolipidov v pečeni, je zdrojom metyl skupín k dispozícii pôsobiť ako lipotropic faktor.
- vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
- vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
- cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
- vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
- draslík je hlavný intracelulárny ión podieľa na regulácii vody, kyseliny a elektrolytov, sa zúčastňuje v procesoch nervových impulzov, regulácia tlaku.
- sodík - Základné extracelulárnej ión sa zúčastňuje prenosu vody, glukózy, na výrobu elektrickej a prenos nervových signálov svalové kontrakcie. Nedostatok sodíka vyjadrený príznaky ako slabosť, letargia, bolesti hlavy, hypotenzia, svalové zášklby.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- meď súčasťou enzýmov, ktoré majú redox aktivitu a sú zapojené do metabolizmu železa, podporuje trávenie proteínov a sacharidov. Podieľa sa na procesoch, ktoré poskytujú kyslík do tkanív ľudského tela. Nedostatok je zhoršená tvorba kardiovaskulárneho systému a vývoj kostry spojivového tkaniva dysplázia.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
- zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka, porezanaya, kosti, mäso s obsahom tuku, nie razogretaja
- Bravčová rebrá s tenkou vrstvou mäsa, mäsa s obsahom tuku, ohrieva vyprážaný
- Bravčové mäso, čerstvé, korenené mäso s tukom, surový
- Bravčové mäso, čerstvé, ochutené, sviečková, stredná časť, chudé mäso, vyprážané
- Bravčové mäso, čerstvé, ochutený, sviečková, stredná časť, chudé mäso, surové
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
- Bravčové mäso. Tabuľka kalorické potraviny.
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, celá mäso s tukom, nie je zahriaty. Chemické zloženie a…
- Kalorický bravčové mokré solenie, oddelený olej nie je zahriaty. Chemické zloženie a nutričná…
- Kalorický bravčové mokrosolené slaný, vlhký. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčové mokrosolené šunky, vykostené, nevyhrievané. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, stehno s kosťou, chudého mäsa, nie je zahriaty. Chemické…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, mäso s kosťou, chudého mäsa, nie je zahriaty. Chemické…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, stehno, kostnej, chudého mäsa, nie je zahriaty. Chemické…
- Kalórie mokré osolenej bravčové mäso, šunka vo vlastnej šťave, kostrčovej, kostnej, chudého mäsa,…
- Kalórie mokré osolenej bravčové mäso, šunku vo vlastnej šťave, rezanie špirála, vykostené, chudé…
- Kalórie mokré osolenej bravčové mäso, šunka vo vlastnej šťave, stehno, kosti, mäso zhyrom nie je…
- Kalorický bravčová šunka mokré solené tukom nezahrieva. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčové mokré solenie, šunka vo vlastnej šťave, v celku, vykostené mäso zhyrom nie je…
- Kalórie mokré osolenej bravčové mäso, šunka vo vlastnej šťave, plátky špirála, vykostené mäso…
- Kalorický bravčová mokré solené šunka, porezanaya, kosti, mäso zhyrom nie je zahriaty. Chemické…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, stopky, kosti, mäso zhyrom nie je zahriaty. Chemické zloženie…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, celá, vykostené mäso zhyrom nie je zahriaty. Chemické…
- Kalorická mokrý solenie bravčové mäso, šunka s prídavkom vody, stehno, kosti, mäso zhyrom…
- Kalorický mokré solenie bravčové mäso, šunka, stopky, vykostené mäso s zhyrom predhriatej…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, stehno, kostnej, chudého mäsa, nie je zahriaty. Chemické…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, stopky, kostnej, chudého mäsa, nie je zahriaty. Chemické…