Kalorický obsah bravčové, čerstvé, bedrá, na strednej časti, na mäso, tuk ropy. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalorický obsah bravčové, čerstvé, bedrá, na strednej časti, na mäso, tuk ropy. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Bravčové mäso, čerstvé, bedrá, stredná časť, mäso tuk, surový".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 120 kcal | 1684 kcal | 7,1% | 5,9% | 1690 |
proteíny | 20,65 g | 76 g | 27,2% | 22,7% | 76 g |
tuky | 3,53 g | 60 g | 5,9% | 4,9% | 60 g |
voda | 74,97 g | 2400 g | 3,1% | 2,6% | 2418 g |
popol | 1,01 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín B1, tiamín | 0,982 mg | 1,5 mg | 65,5% | 54,6% | 1 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,337 mg | 1,8 mg | 18,7% | 15,6% | 2 g |
Vitamín B4, cholín | 79,7 mg | 500 mg | 15,9% | 13,3% | 501 g |
Vitamín B5, pantoténová | 0,837 mg | 5 mg | 16,7% | 13,9% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,765 mg | 2 mg | 38,3% | 31,9% | 2 g |
Vitamín B12, kobalamín | 0,52 g | 3 mcg | 17,3% | 14,4% | 3 g |
Vitamín D, kalciferol | 0,3 mcg | 10 mcg | 3% | 2,5% | 10 g |
Vitamín D3, cholecalciferol | 0,3 mcg | ~ | |||
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 0,22 mg | 15 mg | 1,5% | 1,3% | 15 g |
gama-tokoferol | 0,03 mg | ~ | |||
Vitamín PP, NIE | 6,61 mg | 20 mg | 33,1% | 27,6% | 20 g |
betaín | 3 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Draselný, K | 393 mg | 2500 mg | 15,7% | 13,1% | 2503 g |
Vápenatý, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0,6% | 0,5% | 1000 g |
Horčík, Mg | 27 mg | 400 mg | 6,8% | 5,7% | 397 g |
Sodík, Na | 52 mg | 1300 mg | 4% | 3,3% | 1300 g |
Fosfor, Ph | 243 mg | 800 mg | 30,4% | 25,3% | 799 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 0,97 mg | 18 mg | 5,4% | 4,5% | 18 g |
Mangánu, Mn | 0,014 mg | 2 mg | 0,7% | 0,6% | 2 g |
Meď, Cu | 89 mcg | 1000 mcg | 8,9% | 7,4% | 1000 g |
Selén, Se | 30,3 g | 55 mcg | 55,1% | 45,9% | 55 g |
Zinok, Zn | 1,87 mg | 12 mg | 15,6% | 13% | 12 g |
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 1,374 g | ~ | |||
valín | 1,079 g | ~ | |||
histidín * | 0,892 g | ~ | |||
izoleucín | 1,016 g | ~ | |||
leucín | 1,759 g | ~ | |||
lyzín | 1,915 g | ~ | |||
metionín | 0569g | ~ | |||
treonín | 0927g | ~ | |||
tryptofán | 0,217 g | ~ | |||
fenylalanín | 0.868 g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 1,212 g | ~ | |||
kyselina asparágová | 2,02 g | ~ | |||
hydroxyprolín | 0,053 g | ~ | |||
glycín | 0,93 g | ~ | |||
kyselina glutámová | 3,296 g | ~ | |||
proline | 0,835 g | ~ | |||
serín | 0,893 g | ~ | |||
tyrozín | 0,786 g | ~ | |||
cysteín | 0,238 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
cholesterol | 65 mg | max 300 mg | |||
mastné kyseliny | |||||
trans-tuky | 0,036 g | max 1,9 g | |||
mononenasýtené trans tuky | 0,023 g | ~ | |||
polynenasýtené trans tuky | 0,013 g | ~ | |||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,016 g | od 0,9 do 3,7 g | 1,8% | 1,5% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 0,531 g | od 4,7 do 16,8 g | 11,3% | 9,4% | 5 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 1,181 g | max 18,7 g | |||
10: 0 kaprinovej | 0,001 g | ~ | |||
12 0 laurová | 0,001 g | ~ | |||
14: 0 myristová | 0,039 g | ~ | |||
15: 0 pentadekanová | 0,001 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 0,725 g | ~ | |||
17: 0 Margarín | 0,008 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 0,404 g | ~ | |||
20: 0 Arachova | 0,003 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 1,355 g | od 18,8 do 48,8 g | 7,2% | 6% | 19 g |
16: 1 palmitolejovou | 0,075 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 1,259 g | ~ | |||
18: 1 cis | 1,237 g | ~ | |||
18: 1 trans | 0,023 g | ~ | |||
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9) | 0,021 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 0,562 g | od 11,2 do 20,6 g | 5% | 4,2% | 11 g |
18: 2 linolová | 0,476 g | ~ | |||
18: 2 omega-6, cis, cis | 0,463 g | ~ | |||
18: 2 trans, | 0,013 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0,016 g | ~ | |||
18: 3 omega-3 alfa linolénovej | 0,016 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0,014 g | ~ | |||
20: 3 Eykozatrienovaya | 0,001 g | ~ | |||
20: 4 arachidonová | 0,054 g | ~ |
energetická hodnota Bravčové mäso, čerstvé, bedrá, stredná časť, mäso tuk, surový 120 kcal.
- pečené (Výťažok z 1 surového opekania, s odpadkami, s hmotnosťou 504g) = 505 g (606 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 120 kcal | -% | |
proteíny | 20,65 g | -% | |
tuky | 3,53 g | -% | |
sacharidy | 0 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 74,97 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
MINERÁLNE VLASTNOSTI bravčové mäso, čerstvé, Bedrá, stredná časť, mäso tuk, surový
Ako užitočné Bravčové mäso, čerstvé, bedrá, stredná časť, mäso tuk, surový
- vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
- cholín časť lecitínu, hrá úlohu pri syntéze a metabolizmus fosfolipidov v pečeni, je zdrojom metyl skupín k dispozícii pôsobiť ako lipotropic faktor.
- vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
- vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
- cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
- vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
- draslík je hlavný intracelulárny ión podieľa na regulácii vody, kyseliny a elektrolytov, sa zúčastňuje v procesoch nervových impulzov, regulácia tlaku.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
- zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier vykostené, chudého mäsa, vyprážané
- Bravčové mäso, čerstvé, oblička, mäso, tuk, surový
- Bravčové mäso, čerstvé, oblička, mäso, tuk, dusené
- Bravčové mäso, čerstvé, bedrá, mäso s obsahom tuku, pražená
- Bravčové mäso, čerstvé, oblička, chudé mäso, vyprážané
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, tuk, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Bravčové mäso. Tabuľka kalorické potraviny.
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, stredná časť sa sviečkovicu, s kosťou, oddelené mäso a tuk,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích častí a vedľajších produktov, listovým…
- Kalorický bravčové mokrosolené slaný, vlhký. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický obsah Bravčové mäso, čerstvé, bedier, najširšom mieste vykostené, chudé mäso, surový.…
- Kalorický obsah Bravčové mäso, čerstvé, bedier, najširšom mieste vykostené, chudé mäso, dusené.…
- Kalorický obsah Bravčové mäso, čerstvé, bedrá, najširšom mieste, vykosteného mäsa s obsahom tuku,…
- Kalorický obsah Bravčové mäso, čerstvé, bedrá, najširšom mieste, vykosteného mäsa s obsahom tuku…
- Kalorický obsah bravčové mäso, čerstvé, bedier, najširšom mieste vykostené, chudého mäsa,…
- Kalorický obsah bravčové, čerstvé, bedrá, najširšom mieste, vykostené mäso s obsahom tuku, ropy.…
- Kalorický obsah Bravčové mäso, čerstvé, bedrá, stredná časť, mäso tuku, vyprážané. Chemické…
- Kalorický obsah bravčové mäso, čerstvé, bedier, prostredná časť, chudého mäsa, vyprážané. Chemické…
- Kalorický obsah Bravčové mäso, čerstvé, bedrá, horná vykostené, chudé mäso, surový. Chemické…
- Kalorický obsah Bravčové mäso, čerstvé, bedrá, hore, bez kosti, mäso, tuk, ropy. Chemické zloženie…
- Kalorický obsah Bravčové mäso, čerstvé, bedrá, na strednej časti, mäso tuku vyprážané. Chemické…
- Kalórie Hormel, mokré osolené bravčové mäso, šunka. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie Hormel vždy platidlom, bravčová panenka s teriyaki vôňou .. chemického zloženia a výživové…
- Kalórie Hormel vždy platidlom, bravčové mäso, prostredná časť sviečkovej s čiernym korením…
- Kalórie Hormel vždy riadenia, bravčové mäso, horné zaoblenie (vykostené) s citrónom a cesnakovou…
- Kalorický Hormel vždy platidlom, bravčové mäso, čerstvé, horné filé s kosťou. Chemické zloženie a…