Kalorická mokrý solenie bravčové mäso, šunka, stehno, kosti, mäso s tukom, vykurovaný vyprážané. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalorická mokrý solenie bravčové stehno, stehno, kosti, mäso s tukom, vykurovaný vyprážané. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Mokrý solené bravčové mäso, šunka, stehno, kosti, mäso s tukom, ohrievaný vyprážaný".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 177 kcal | 1684 kcal | 10,5% | 5,9% | 1686 |
proteíny | 23,95 g | 76 g | 31,5% | 17,8% | 76 g |
tuky | 8,88 g | 60 g | 14,8% | 8,4% | 60 g |
sacharidy | 0,37 g | 211 g | 0,2% | 0,1% | 185 g |
voda | 63,82 g | 2400 g | 2,7% | 1,5% | 2364 g |
popol | 2,98 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 1 g | 900 mcg | 0,1% | 0,1% | 1000 g |
retinol | 0,001 mg | ~ | |||
Vitamín B1, tiamín | 0,531 mg | 1,5 mg | 35,4% | 20% | 2 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,284 mg | 1,8 mg | 15,8% | 8,9% | 2 g |
Vitamín B4, cholín | 92,6 mg | 500 mg | 18,5% | 10,5% | 501 g |
Vitamín B5, pantoténová | 0,705 mg | 5 mg | 14,1% | 8% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,446 mg | 2 mg | 22,3% | 12,6% | 2 g |
Vitamín B12, kobalamín | 0,61 g | 3 mcg | 20,3% | 11,5% | 3 g |
Vitamín D, kalciferol | 0,8 g | 10 mcg | 8% | 4,5% | 10 g |
Vitamín D3, cholecalciferol | 0,8 g | ~ | |||
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 0,33 mg | 15 mg | 2,2% | 1,2% | 15 g |
gama-tokoferol | 0,04 mg | ~ | |||
Menachinón-4 (MK4) | 1,5 g | ~ | |||
Vitamín PP, NIE | 6,871 mg | 20 mg | 34,4% | 19,4% | 20 g |
betaín | 6,4 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Draselný, K | 370 mg | 2500 mg | 14,8% | 8,4% | 2500 g |
Vápenatý, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0,7% | 0,4% | 1000 g |
Horčík, Mg | 23 mg | 400 mg | 5,8% | 3,3% | 397 g |
Sodík, Na | 826 mg | 1300 mg | 63,5% | 35,9% | 1301 |
Fosfor, Ph | 263 mg | 800 mg | 32,9% | 18,6% | 799 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 1,46 mg | 18 mg | 8,1% | 4,6% | 18 g |
Mangánu, Mn | 0,028 mg | 2 mg | 1,4% | 0,8% | 2 g |
Meď, Cu | 1093 mcg | 1000 mcg | 109,3% | 61,8% | 1000 g |
Selén, Se | 23,5 g | 55 mcg | 42,7% | 24,1% | 55 g |
Zinok, Zn | 2,91 mg | 12 mg | 24,3% | 13,7% | 12 g |
stráviteľných sacharidov | |||||
Mono- a di-sacharidy (cukry) | 0,64 g | max 100 g | |||
Glukóza (dextróza) | 0,1 g | ~ | |||
sacharóza | 0,54 g | ~ | |||
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 1,529 g | ~ | |||
valín | 1,209 g | ~ | |||
histidín * | 1,043 g | ~ | |||
izoleucín | 1,076 g | ~ | |||
leucín | 1,91 g | ~ | |||
lyzín | 2,009 g | ~ | |||
metionín | 0569g | ~ | |||
treonín | 1,065 g | ~ | |||
tryptofán | 0,222 g | ~ | |||
fenylalanín | 0,955 g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 1,414 g | ~ | |||
kyselina asparágová | 2,087 g | ~ | |||
hydroxyprolín | 0,155 g | ~ | |||
glycín | 1,276 g | ~ | |||
kyselina glutámová | 3,417 g | ~ | |||
proline | 1,035 g | ~ | |||
serín | 0,936 g | ~ | |||
tyrozín | 0,771 g | ~ | |||
cysteín | 0,269 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
cholesterol | 71 mg | max 300 mg | |||
mastné kyseliny | |||||
trans-tuky | 0,063 g | max 1,9 g | |||
mononenasýtené trans tuky | 0,039 g | ~ | |||
polynenasýtené trans tuky | 0,023 g | ~ | |||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,055 g | od 0,9 do 3,7 g | 6,1% | 3,4% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 1,171 g | od 4,7 do 16,8 g | 24,9% | 14,1% | 5 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 2,85 g | max 18,7 g | |||
10: 0 kaprinovej | 0,007 g | ~ | |||
12 0 laurová | 0,006 g | ~ | |||
14: 0 myristová | 0,102 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 1,802 g | ~ | |||
17: 0 Margarín | 0,024 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 0,89 g | ~ | |||
20: 0 Arachova | 0,013 g | ~ | |||
22: 0 behenovej | 0,006 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 3,791 g | od 18,8 do 48,8 g | 20,2% | 11,4% | 19 g |
16: 1 palmitolejovou | 0,211 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 3,519 g | ~ | |||
18: 1 cis | 3,48 g | ~ | |||
18: 1 trans | 0,039 g | ~ | |||
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9) | 0,061 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 1,27 g | od 11,2 do 20,6 g | 11,3% | 6,4% | 11 g |
18: 2 linolová | 1,087 g | ~ | |||
18: 2 omega-6, cis, cis | 1,045 g | ~ | |||
18: 2 trans, | 0,023 g | ~ | |||
18: 2 konjugovanej kyseliny linolovej | 0,018 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0,055 g | ~ | |||
18: 3 omega-3 alfa linolénovej | 0,055 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0,043 g | ~ | |||
20: 3 Eykozatrienovaya | 0,002 g | ~ | |||
20: 4 arachidonová | 0,083 g | ~ |
energetická hodnota Mokrý solené bravčové mäso, šunka, stehno, kosti, mäso s tukom, ohrievaný vyprážaný je 177 kcal.
- pečená stehno = 2874 c (5087 kcal)
- porcia (3 oz) = 85 g (150,5 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 177 kcal | -% | |
proteíny | 23,95 g | -% | |
tuky | 8,88 g | -% | |
sacharidy | 0,37 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 63,82 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
Užitočné vlastnosti BRAVČOVÉ mokrosolené HAM, koleno s kosťou a mäso s tukom, teplo vyprážané
Užitočná mokré solenie bravčové stehno, stehno, kosti, mäso s tukom, ohrievaný vyprážané
- vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
- cholín časť lecitínu, hrá úlohu pri syntéze a metabolizmus fosfolipidov v pečeni, je zdrojom metyl skupín k dispozícii pôsobiť ako lipotropic faktor.
- vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
- vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
- cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
- vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
- draslík je hlavný intracelulárny ión podieľa na regulácii vody, kyseliny a elektrolytov, sa zúčastňuje v procesoch nervových impulzov, regulácia tlaku.
- sodík - Základné extracelulárnej ión sa zúčastňuje prenosu vody, glukózy, na výrobu elektrickej a prenos nervových signálov svalové kontrakcie. Nedostatok sodíka vyjadrený príznaky ako slabosť, letargia, bolesti hlavy, hypotenzia, svalové zášklby.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- meď súčasťou enzýmov, ktoré majú redox aktivitu a sú zapojené do metabolizmu železa, podporuje trávenie proteínov a sacharidov. Podieľa sa na procesoch, ktoré poskytujú kyslík do tkanív ľudského tela. Nedostatok je zhoršená tvorba kardiovaskulárneho systému a vývoj kostry spojivového tkaniva dysplázia.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
- zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Mokrý solené bravčové mäso, šunka s prídavkom vody, stopky, kostnej, mäso zhyrom predhriatej vyprážané
- Mokrý solené bravčové mäso, šunka s prídavkom vody, porezanaya, kosti, mäso zhyrom predhriatej, vyprážaný v panve
- Mokrý solené bravčové mäso, šunka s prídavkom vody, porezanaya, vykostené mäso s zhyrom predhriatej, vyprážané na panvici
- Mokrý solené bravčové mäso, šunka s prídavkom vody, porezanaya, vykostené mäso s zhyrom predhriatej vyprážané
- Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka, stehno, kosti, mäso zhyrom predhriatej vyprážané
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
- Bravčové mäso. Tabuľka kalorické potraviny.
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, celá mäso s tukom, nie je zahriaty. Chemické zloženie a…
- Kalorický bravčové mokrosolené slaný, vlhký. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčové mokré solenie, predné nohy, mäso s tukom, vyprážané. Chemické zloženie a…
- Kalórie mokré osolenej bravčové mäso, šunka vo vlastnej šťave, stehno, kosti, mäso zhyrom nie je…
- Kalorická mokrý solenie bravčové mäso, šunka s prídavkom vody, kolenom, kosti, mäso zhyrom nie je…
- Kalorická mokrý solenie bravčové mäso, šunka s prídavkom vody, stehno, kosti, mäso zhyrom…
- Kalorická mokrý solenie bravčové mäso, šunka s prídavkom vody, kolenom, kosti, mäso zhyrom…
- Kalorická mokrý solenie bravčové mäso, šunka s prídavkom vody, porezanaya, kosti, mäso zhyrom…
- Kalorický mokré solenie bravčové mäso, šunka, stopky, vykostené mäso s zhyrom predhriatej…
- Kalorický mokré solenie bravčové mäso, šunka, stehno, kosti, mäso zhyrom predhriatej vyprážané.…
- Kalorická mokrý solenie bravčové mäso, šunka s prídavkom vody, porezanaya, vykosteného mäsa s…
- Kalorická mokrý solenie bravčové mäso, šunka, porezanaya, mäsa s kosťou zhyrom predhriať, vyprážaný…
- Kalorická mokrý solenie bravčové mäso, šunka s prídavkom vody, porezanaya, vykosteného mäsa s…
- Kalórie mokré osolenej bravčové mäso, šunka vo vlastnej šťave, stehno, kostí, mäsa a tuku, tepla,…
- Kalorický mokré solenie bravčové mäso, šunka, stehno, s kosťou, chudého mäsa, razogretaja…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, stehno, kostnej, chudého mäsa, nie je zahriaty. Chemické…
- Kalorická mokrý solenie bravčové mäso, šunka, porezanaya, kosti, mäso s tukom, ohrievaná, vyprážaný…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, stehno, vykostené mäso s obsahom tuku, nie je zahriaty.…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, korenené mäso s tukom, surový. Chemické zloženie a nutričná…
- Kalorická mokrý solenie bravčové mäso, šunka, bez kosti, nízkym obsahom soli, chudé mäso (extra a…