Kalórií brokolica, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalórií brokolica, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Brokolica, surový".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 34 kcal | 1684 kcal | 2% | 5,9% | 1700 g |
proteíny | 2,82 g | 76 g | 3,7% | 10,9% | 76 g |
tuky | 0,37 g | 60 g | 0,6% | 1,8% | 62 g |
sacharidy | 6,64 g | 211 g | 3,1% | 9,1% | 214 g |
vláknina | 2,6 g | 20 g | 13% | 38,2% | 20 g |
voda | 89,3 g | 2400 g | 3,7% | 10,9% | 2414 g |
popol | 0,87 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 31 mcg | 900 mcg | 3,4% | 10% | 912 g |
alfa-karotén | 25 mcg | ~ | |||
beta karotén | 0,361 mg | 5 mg | 7,2% | 21,2% | 5 g |
beta-kryptoxantíny | 1 g | ~ | |||
Luteín + zeaxantín | 1403 mcg | ~ | |||
Vitamín B1, tiamín | 0,071 mg | 1,5 mg | 4,7% | 13,8% | 2 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,117 mg | 1,8 mg | 6,5% | 19,1% | 2 g |
Vitamín B4, cholín | 18,7 mg | 500 mg | 3,7% | 10,9% | 505 g |
Vitamín B5, pantoténová | 0,573 mg | 5 mg | 11,5% | 33,8% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,175 mg | 2 mg | 8,8% | 25,9% | 2 g |
Vitamín B9, kyselina listová | 63 mcg | 400 mcg | 15,8% | 46,5% | 399 g |
Vitamín C, askorbová | 89,2 mg | 90 mg | 99,1% | 291,5% | 90 g |
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 0,78 mg | 15 mg | 5,2% | 15,3% | 15 g |
tokoferol beta | 0,01 mg | ~ | |||
gama-tokoferol | 0,17 mg | ~ | |||
Vitamín K, fylochinon | 101,6 g | 120 mcg | 84,7% | 249,1% | 120 g |
Vitamín PP, NIE | 0,639 mg | 20 mg | 3,2% | 9,4% | 20 g |
betaín | 0,1 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Draselný, K | 316 mg | 2500 mg | 12,6% | 37,1% | 2508 g |
Vápenatý, Ca | 47 mg | 1000 mg | 4,7% | 13,8% | 1000 g |
Horčík, Mg | 21 mg | 400 mg | 5,3% | 15,6% | 396 g |
Sodík, Na | 33 mg | 1300 mg | 2,5% | 7,4% | 1320 g |
Fosfor, Ph | 66 mg | 800 mg | 8,3% | 24,4% | 795 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 0,73 mg | 18 mg | 4,1% | 12,1% | 18 g |
Mangánu, Mn | 0,21 mg | 2 mg | 10,5% | 30,9% | 2 g |
Meď, Cu | 49 mcg | 1000 mcg | 4,9% | 14,4% | 1000 g |
Selén, Se | 2,5 g | 55 mcg | 4,5% | 13,2% | 56 g |
Zinok, Zn | 0,41 mg | 12 mg | 3,4% | 10% | 12 g |
stráviteľných sacharidov | |||||
Mono- a di-sacharidy (cukry) | 1,7 g | max 100 g | |||
Glukóza (dextróza) | 0,49 g | ~ | |||
laktóza | 0,21 g | ~ | |||
sladový cukor | 0,21 g | ~ | |||
sacharóza | 0,1 g | ~ | |||
fruktóza | 0,68 g | ~ | |||
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 0,191 g | ~ | |||
valín | 0,125 g | ~ | |||
histidín * | 0,059 g | ~ | |||
izoleucín | 0,079 g | ~ | |||
leucín | 0,129 g | ~ | |||
lyzín | 0,135 g | ~ | |||
metionín | 0,038 g | ~ | |||
treonín | 0,088 g | ~ | |||
tryptofán | 0,033 g | ~ | |||
fenylalanín | 0,117 g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 0,104 g | ~ | |||
kyselina asparágová | 0,325 g | ~ | |||
glycín | 0,089 g | ~ | |||
kyselina glutámová | 0,542 g | ~ | |||
proline | 0,11 g | ~ | |||
serín | 0,121 g | ~ | |||
tyrozín | 0,05 g | ~ | |||
cysteín | 0,028 g | ~ | |||
mastné kyseliny | |||||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,021 g | od 0,9 do 3,7 g | 2,3% | 6,8% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 0,017 g | od 4,7 do 16,8 g | 0,4% | 1,2% | 4 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 0,039 g | max 18,7 g | |||
14: 0 myristová | 0,001 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 0,029 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 0,006 g | ~ | |||
20: 0 Arachova | 0,002 g | ~ | |||
22: 0 behenovej | 0,002 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 0,011 g | od 18,8 do 48,8 g | 0,1% | 0,3% | 11 g |
17: 1 Geptadetsenovaya | 0,001 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 0,01 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 0,038 g | od 11,2 do 20,6 g | 0,3% | 0,9% | 13 g |
18: 2 linolová | 0,017 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0,021 g | ~ |
energetická hodnota Brokolica, surový je 34 kcal.
- NLEA porcia = 148 g (50,3 kcal)
- stonku = 151 g (51,3 kcal)
- kopije (asi 5'dlhá) = c 31 (10,5 kcal)
- šálky nasekanej = 91 g (30,9 kcal)
- chumáč = 608 ° C (206,7 kcal)
- 0,5 šálky, nasekané alebo kocky nakrájané = 44 m (15 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 34 kcal | -% | |
proteíny | 2,82 g | -% | |
tuky | 0,37 g | -% | |
sacharidy | 6,64 g | -% | |
vláknina | 2,6 g | -% | |
voda | 89,3 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
MINERAL VLASTNOSTI brokolica, RAW
Užitočnejšie než brokolica, surový
- vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
- vitamín B9 podieľať sa na metabolizme nukleových a aminokyselín ako koenzým. Kyselina listová nedostatok vedie k narušeniu syntézy nukleových kyselín a proteínov, čo vedie k inhibícii bunkového rastu a delenia, a to najmä v rýchlo množiť tkanív:. Kostnej drene, črevného epitelu, atď. Nedostatočný príjem kyseliny listovej počas tehotenstva je jednou z príčin predčasných pôrodov, podvýživa, vrodených vád a vývoj dieťaťa poruchy. To ukazuje silnú koreláciu medzi úrovňou kyseliny listovej, homocysteínu a rizikom kardiovaskulárnych ochorení.
- vitamín C sa podieľa na oxidačno redukčných reakcií, fungovanie imunitného systému, uľahčuje vstrebávanie železa. vedie nedostatok uvoľnenie a krvácanie ďasien, nosné krvácanie v dôsledku zvýšenej krehkosti a priepustnosť krvných kapilár.
- vitamín K Reguluje krvnú zrážanlivosť. Nedostatok vitamínu K vedie k zvýšeniu doby zrážania, znížených hladín protrombínu v krvi.
- draslík je hlavný intracelulárny ión podieľa na regulácii vody, kyseliny a elektrolytov, sa zúčastňuje v procesoch nervových impulzov, regulácia tlaku.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Ostreľovanie fazuľa, zelené, varené, bez soli
- Ostreľovanie fazuľa, zelená, v konzervách, štandardné balenie
- Lúskanie fazule, zelená, v konzervách, štandardné balenie, suchý produkt bez marinády
- Ostreľovanie fazuľa, v konzervách, všetky odrody, s príchuťou
- Ostreľovanie fazuľa, zelené, všetky odrody, mrazené, tiež
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
- Kalórií brokolica, kel, mrazené, nepripravený. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórií brokolica, sekané, mrazené, v surovom stave. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórií brokolica, kel, mrazené, varené, bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórií brokolica, sekané, mrazené, varené, bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie lopúch koreň, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie deväťsil, varené bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie Japonský deväťsil, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie deväťsil, konzervy. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie kel, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórií kapusta s červenou hlavičkou, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie kel, varené, bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie čakanka, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórií uhorka lúpané, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie krasnolistnyh šalát, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický sladká cibule, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie tekvica veľkoplodých, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórií brokolica, listy, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórií brokolica, karfiol, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórií brokolica stonku, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický brokolica, konáre, mrazené, varené, so soľou. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický kapusta (potom choi), varí sa soľou. Chemické zloženie a nutričná hodnota.