Kalorický obsah cesnak surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalorický obsah cesnaku, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Cesnak, surové".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 149 kcal | 1684 kcal | 8,8% | 5,9% | 1693 g |
proteíny | 6,36 g | 76 g | 8,4% | 5,6% | 76 g |
tuky | 0,5 g | 60 g | 0,8% | 0,5% | 63 g |
sacharidy | 33,06 g | 211 g | 15,7% | 10,5% | 211 g |
vláknina | 2,1 g | 20 g | 10,5% | 7% | 20 g |
voda | 58,58 g | 2400 g | 2,4% | 1,6% | 2441 g |
popol | 1,5 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
beta karotén | 0,005 mg | 5 mg | 0,1% | 0,1% | 5 g |
Luteín + zeaxantín | 16 mcg | ~ | |||
Vitamín B1, tiamín | 0,2 mg | 1,5 mg | 13,3% | 8,9% | 2 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,11 mg | 1,8 mg | 6,1% | 4,1% | 2 g |
Vitamín B4, cholín | 23,2 mg | 500 mg | 4,6% | 3,1% | 504 g |
Vitamín B5, pantoténová | 0,596 mg | 5 mg | 11,9% | 8% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 1,235 mg | 2 mg | 61,8% | 41,5% | 2 g |
Vitamín B9, kyselina listová | 3 mcg | 400 mcg | 0,8% | 0,5% | 375 g |
Vitamín C, askorbová | 31,2 mg | 90 mg | 34,7% | 23,3% | 90 g |
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 0,08 mg | 15 mg | 0,5% | 0,3% | 16 g |
Vitamín K, fylochinon | 1,7 g | 120 mcg | 1,4% | 0,9% | 121 g |
Vitamín PP, NIE | 0,7 mg | 20 mg | 3,5% | 2,3% | 20 g |
macronutrients | |||||
Draselný, K | 401 mg | 2500 mg | 16% | 10,7% | 2506 g |
Vápenatý, Ca | 181 mg | 1000 mg | 18,1% | 12,1% | 1000 g |
Horčík, Mg | 25 mg | 400 mg | 6,3% | 4,2% | 397 g |
Sodík, Na | 17 mg | 1300 mg | 1,3% | 0,9% | 1308 g |
Fosfor, Ph | 153 mg | 800 mg | 19,1% | 12,8% | 801 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 1.7 mg | 18 mg | 9,4% | 6,3% | 18 g |
Mangánu, Mn | 1,672 mg | 2 mg | 83,6% | 56,1% | 2 g |
Meď, Cu | 299 mcg | 1000 mcg | 29,9% | 20,1% | 1000 g |
Selén, Se | 14,2 g | 55 mcg | 25,8% | 17,3% | 55 g |
Zinok, Zn | 1,16 mg | 12 mg | 9,7% | 6,5% | 12 g |
stráviteľných sacharidov | |||||
Mono- a di-sacharidy (cukry) | 1 g | max 100 g | |||
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 0,634 g | ~ | |||
valín | 0,291 g | ~ | |||
histidín * | 0,113 g | ~ | |||
izoleucín | 0,217 g | ~ | |||
leucín | 0,308 g | ~ | |||
lyzín | 0,273 g | ~ | |||
metionín | 0,076 g | ~ | |||
treonín | 0,157 g | ~ | |||
tryptofán | 0,066 g | ~ | |||
fenylalanín | 0,183 g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 0,132 g | ~ | |||
kyselina asparágová | 0,489 g | ~ | |||
glycín | 0,2 g | ~ | |||
kyselina glutámová | 0,805 g | ~ | |||
proline | 0,1 g | ~ | |||
serín | 0,19 g | ~ | |||
tyrozín | 0,081 g | ~ | |||
cysteín | 0,065 g | ~ | |||
mastné kyseliny | |||||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,02 g | od 0,9 do 3,7 g | 2,2% | 1,5% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 0,229 g | od 4,7 do 16,8 g | 4,9% | 3,3% | 5 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 0,089 g | max 18,7 g | |||
10: 0 kaprinovej | 0,002 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 0,087 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 0,011 g | od 18,8 do 48,8 g | 0,1% | 0,1% | 11 g |
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 0,011 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 0,249 g | od 11,2 do 20,6 g | 2,2% | 1,5% | 11 g |
18: 2 linolová | 0,229 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0,02 g | ~ |
energetická hodnota Cesnak, surové je 149 kcal.
- šálka = 136 g (202,6 kcal)
- lyžička = 2,8 g (4,2 kcal)
- klinček = c 3 (4,5 kcal)
- 3 strúčiky = 9 g (13,4 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 149 kcal | -% | |
proteíny | 6,36 g | -% | |
tuky | 0,5 g | -% | |
sacharidy | 33,06 g | -% | |
vláknina | 2,1 g | -% | |
voda | 58,58 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
Užitočné vlastnosti cesnaku, surové
Ako užitočné cesnak, surové
- vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
- vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
- vitamín C sa podieľa na oxidačno redukčných reakcií, fungovanie imunitného systému, uľahčuje vstrebávanie železa. vedie nedostatok uvoľnenie a krvácanie ďasien, nosné krvácanie v dôsledku zvýšenej krehkosti a priepustnosť krvných kapilár.
- draslík je hlavný intracelulárny ión podieľa na regulácii vody, kyseliny a elektrolytov, sa zúčastňuje v procesoch nervových impulzov, regulácia tlaku.
- vápnik To je hlavnou zložkou našich kostí, nervového systému, pôsobí ako regulátor, je zapojený do svalovej kontrakcie. Nedostatok vápnika vedie k demineralizáciu chrbtice, panvy a dolných končatín, zvyšuje riziko osteoporózy.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- mangán podieľa na tvorbe kostí a spojivových tkanív, je súčasťou enzýmov, sú zahrnuté v metabolizme aminokyselín, sacharidov, kateholaminov- nutné pre syntézu cholesterolu a nukleotidov. Nedostatočný príjem je sprevádzaný spomalenie, poruchy reprodukčného systému, zvýšenie krehkosti kostí, poruchy metabolizmu sacharidov a lipidov.
- meď súčasťou enzýmov, ktoré majú redox aktivitu a sú zapojené do metabolizmu železa, podporuje trávenie proteínov a sacharidov. Podieľa sa na procesoch, ktoré poskytujú kyslík do tkanív ľudského tela. Nedostatok je zhoršená tvorba kardiovaskulárneho systému a vývoj kostry spojivového tkaniva dysplázia.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Fazuľové struky, surový
- Fazuľové struky, varené bez soli
- Cowpea listy, surový
- Cowpea listy, varené, bez soli
- Žerucha zasiate, surový
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
- Kalorický obsah manioku, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie koreň čakanky, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie čakanka, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie tekvica valcové (Mochalny tekvica), surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický tekvica (kalabasu), surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický tekvica (kalabasu), varené bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie Ucho Judášovo, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický ľadový šalát, surový (šalát). Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický sladká cibule, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie Welsh cibule, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórií cibuľa, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie konope Sesbania, kvety, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórií okrúhlice, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie špagety squash, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie taro (taro), klíčky, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórií okrúhlice, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie zimné melón, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický pahirizus (jicama), surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie Cucurbita pepo, všetky stupne, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie tekvica veľkoplodých, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie-cencúľ reďkev biela, surová. Chemické zloženie a nutričná hodnota.