Diéta pre osteoporózy

Keď je vápnik vo veľkých množstvách vylúhovaných z kostí a telo sa asimilovať, alebo rozbité, hovoriť o osteoporóze.

Osteoporóza - zákerná ochorenie charakterizované nízkou hustotou kosti, v dôsledku ktorej je tento štát krehké a lámavé. Veľmi často sa problém vyskytuje u žien po menopauze, keď osteoporóza postihuje mužov.

Základné princípy diéty

Hlavným účelom stravy osteoporózy je zabezpečiť, aby telo v dennom vápnika potrebuje, čo pomáha posilňovať kosti. Ale okrem výživy vápnika u pacientov s osteoporózou by mala zahŕňať celý rad ďalších stopových prvkov a vitamínov. Na jednej strane sú tiež zapojené do vytvárania a posilňovania kostí, vápnik, a na druhej strane, bez nich nie je možné dokončiť asimilácii vápnika.

vápnik Odporúčaná denná dávka:

• deti (11-18 rokov) - 1200 mg;
• premenopauzálnych žien - 800 mg;
• ženy po menopauze - 1500 mg;
• Muži (nad 18 rokov) - 800 mg.

Okrem toho, je to nevyhnutné a iných stopových prvkov:

• horčík - 400 - 800 mg;
• 800-1000 mg fosforu;
• meď - 3 mg.

Tiež vitamíny: vitamín D (400 IU), C, A, A, B a kyseliny listovej.

diéta

režim napájania normálne, 4 krát denne. Jediné pravidlo, ktoré sa hodia všetky stravy, raňajky, obedy a večere musia byť v jednom a tom istom čase.

Spracovanie potravín a teplotné podmienky

Pre varenie potravín neexistujú žiadne obmedzenia, ako aj teplota potraviny a krmivá.

cvičenia stress

Na vápnik je lepšie vstrebáva do tela, budete potrebovať k výkonu. Fyzická aktivita nemusí byť dostatočne veľký pravidelné cvičenie v dopoludňajších hodinách.

proteíny

Obsah bielkovín v jedálničku by nemala presiahnuť 100-150 c., Je podobná ako pri spoločnom stole Pevzner (№ 15).

Toto množstvo bielkovín nezaťažuje tráviaci trakt a zabraňuje fermentácii, čo prispieva k rozvoju patogénnych mikroorganizmov a inhibícia normálnej črevnej baktérie. A keď sú nedostatok vápnika a ďalších minerálov sa vstrebáva do tela horšie.

zhubné návyky

Fajčenie a alkohol by mal byť opustený, a to najmä v prítomnosti už existujúcej osteoporózou.

outdoor pobyt

Je známe, že pod vplyvom slnečného žiarenia v tele vytvára vitamín D. Ale v prípade, že spálenie je relevantný pre mladých ľudí, starší ľudia opálenie je kontraindikované. Dim dosť chodiť na slnku každý deň po dobu pol hodiny.

vybrané produkty

Prvý v zozname odporúčaných potravín v strave osteoporózy sú tie, ktoré obsahujú vysoké množstvo vápnika.

Mnoho vápnika nájsť v mlieka a mliečnych výrobkov, najmä kyslé. Treba mať na pamäti, že mlieko musí byť nemastný, pretože tuky zasahovať do vstrebávanie vápnika. Tiež sa odporúča konzumovať syr každý deň. Avšak krádeže syr sú bohaté na soľ a konzervačné látky, čo znižuje ich hodnotu. Preto je treba dať prednosť pre domáce i slaných syrov (napr. Adyg, ruský, Poshehonsky).

V zelenine, vápnik je tiež k dispozícii. Je vhodné jesť brokolica, mrkva, tekvica, sezam a šalát sezamové semienko, žiadne zelené, zelené fazuľa a hrach, papriky a cukety.

Je odporúčaný pre osteoporózu a konzervované ryby, čo je tiež bohatá na vápnik (tuniak, sardinky).

Okrem výrobkov s vápnikom, mali by ste radšej výrobky, ktoré sú bohaté na horčík. Horčík pomáha vápnika absorbovaná v čreve, a potom sa do kostí. Horčík je nielen v kosti, ale aj v zubnej sklovine. Potraviny bohaté na horčík, táto slnečnicové a tekvicové semienka, proso, banány, kapusta, pohánka, ovsené vločky, a mnoho ďalších.

Zásadné pre silné kosti a fosforu, ktorý je tiež zahrnuté do zloženia skloviny a do kosti. Preto je v strave osteoporózy by mali zahŕňať aj potraviny bohaté na fosfor. Patrí medzi hydina, čerstvé hovädzie, teľacie, pečeň (ako bravčové a hovädzie), vaječný bielok, orechy, celozrnné pečivo.

Je tiež potrebné meď pre silné kosti. Tento stopový prvok je zapojený do tvorby kostí, metabolizmu proteínov a tvorbu chrupavky. Oveľa meď tam pohánky, orechy, slnečnica a olivový olej, kraby a rakov. Tiež s vysokým obsahom medi sa líšia čerešňa, kakao, hrozienka, krém.

Ďalším dôležitým stopový prvok je bór. To bór podporuje absorpciu vitamínu D, a to tiež sa aktívne zúčastňujú na tvorbe kostného tkaniva, a to určuje bežnú spotrebu a vstrebávanie vápnika, fosforu a horčíka.

Jednou z príčin osteoporózy môže byť nedostatok bóru. Preto, výživa je nutné zaradiť potraviny bohaté na dátach stopových prvkov. Patrí medzi ne ovocia a zeleniny. Boru bohaté mrkva, hrušky, hrozno, broskyne, čerešne, višne, kapusta, repa, orechy a rôzne strukoviny.

Nemali by sme zabudnúť na týchto stopových prvkov, ako je zinok. Zinok je tiež zapojený do metabolizmu látok v kostnom tkanive. Avšak, jesť potraviny bohaté na vápnik, interferovať s absorpciou zinku. Z tohto dôvodu, spolu s potravinami s obsahom vápnika by mali byť konzumované, a zinku a: ovsené vločky, arašidy, pšenica a proso krupica, rôzne orechy, morské plody, tekvica (najmä semená).

Nezabudnite na vitamíny. Veľmi dôležitú úlohu pri vstrebávaní vápnika v tele hrá vitamínu D3. Tento vitamín o 70% zvyšuje vstrebávanie vápnika. Okrem ultrafialového žiarenia za pôsobenia vitamínu D3, ktorá je vytvorená v tele, a je obsiahnutý v niektorých výrobkoch. Zvlášť bohaté na tomto vitamín mastné ryby (losos, halibut, treska, tuniak, a sardinky), pečene, morských rýb (je potrebné pripomenúť, jemnosť "treščej pečene olej"), kaviár, olej z treščej pečene, žĺtky, rozpustené maslo a syr. Vitamín D3 spolu s vápnikom je obsiahnutý v rastlinných potravinách: sója a ryža mlieko, cereálie, chlieb.

Okrem vitamínu D3 v tele k boju proti osteoporóze sú potrebné a vitamíny C, A, K a B komplex, najmä V. Tiež sa zúčastňuje vstrebávanie vápnika a jeho prieniku do kostného tkaniva. Výrobky, ktoré obsahujú vitamíny uvedené, predovšetkým rastlinného pôvodu.

Patria medzi ne:

• kapusta;
• citrusov;
• korenie;
• čierne ríbezle;
• rešetliakový;
• paradajky;
• mrkva;
• jahody;
• papája;
• ananás;
• banány;
• strukoviny;
• pohánka;
• ovos;
• listová zelenina a tak ďalej.

Jednou z možností na spestrenie stravy pri osteoporóze je metóda Walker. Na posilnenie kostí a urobiť je menej krehký, odporúča sa každých 6 mesiacov po dobu 4-6 týždňov dennej potreby pol litra čerstvo pripravené šťavy zeler, mrkva a kvaka v pomere 1: 1: 1.

Starší ľudia trpiaci osteoporózou, mali by ste radšej diétu, ktorá obsahuje veľké množstvo rastlinných potravinách. Mlieko diéta sa neodporúča, za prvé, s vekom mlieka je horšie vstrebáva do tela, a jednak v zložení mliečnych výrobkov s vysokým obsahom tuku, a v dôsledku toho, cholesterol, ktorý spustí rozvoj aterosklerózy.

zakázané produkty

Predovšetkým kuchynskej soli je zakázané pri osteoporóze. Vzdať úplne ťažké, ale nevyhnutné znížiť jeho spotrebu. Chlorid sodný podporujú častejšie močenie, a s prídavkom chloridu sodného v vylučovanie moču a vápnika. Mali vzdať párky, šunka, pizzu, hranolky, párky v rožku a mrazené potraviny. Nie je nutné jesť konzervované polievky a jedlá, najmä uhorky a marinády. Stojí za to sa zabudnúť na štiav z obalu, je oveľa užitočnejšie v tomto prípade musí byť čerstvo pripravené džúsy.

Alkohol a fajčenie bráni vstrebávaniu vápnika, tak to stojí za to, aby sa vzdal pitie. Káva zvyšuje (vylučovanie moču po určitú dobu), diuréza a podporuje vylučovanie vápnika, nemôže piť viac ako jeden šálka za deň. Tiež je potrebné zabudnúť na vysokou teplotou topenia tukov (baranieho, bravčového tuku), ktoré porušujú vstrebávanie vápnika.

Okrem toho, osteoporóza škodlivé a limonády, ktoré obsahujú kofeín (Coca-Cola a ďalšie sódovky).

Margarín, nátierky a majonéza obsahujú hydrogenizované tuky, ktoré sa viažu vápnik a nenechajte sa byť absorbované v čreve.

potreba diéty

Diéta osteoporóza má nielen liečebný účinok, ale aj profylaktické. To je obzvlášť dôležité pre dosiahnutie súladu s touto diétou pre ľudí nad 50 rokov, najmä žien.

Ak je nedostatok vápnika v tele kosti natoľko krehké, že trápne pohybu alebo otáčania môže spôsobiť zlomeninu. Okrem toho je strava obsahuje veľké množstvo osteoporózy rastlinných potravín bohatých na vitamíny. Vitamíny A, C, B skupina majú antioxidačné vlastnosti, zlepšenie vzhľadu, takže pokožka vláčna a hladké, pevné nechty a vlasy lesklé.

Dôsledky nedodržiavania diéty

Zlyhanie diéty pre osteoporózu hrozia rôzne komplikácie ochorenia. Po prvé to nie je len periférne zlomeniny kostí, ale aj chrbtica. Na druhej strane, stavce sú poškodené nervové korene, ktoré vedú k nehybnosti a invalidných práv.

Osteoporóza tiež ovplyvňuje stav chrbtice. Človek ako by boli znížené na výšku, a sa zníži ročná stráca 2-4 cm na dĺžku.

Zmeny a držanie formy zakrivenie chrbtice (hrudnej kyfóza), ktorá je nielen esteticky, ale aj vplyv na stav vnútorných orgánov kvôli stlačeným a nervov.