Diéta pre vysoký obsah krvného cukru v krvi

Lekári tvrdia, že strava so zvýšenou hladinou cukru v krvi, musia byť bezpodmienečne dodržané. Špeciálne jedlo plán na stabilizáciu stavu pacienta.

užitočné informácie

Optimálne pre zdravé ľudské hladiny cukru v krvi je považovaná za 03.03.-5.05. Mmol / L. Počas dňa, tento údaj sa prechádza niektoré zmeny - to je úplne normálne.

Je to tiež stojí za úvahu, že hladina cukru ovplyvnený niektorými ďalšími faktormi, ako je tehotenstvo, vážne choroby, silného stresu. Spravidla je normalizovaný neprijali žiadne opatrenia.

Nazvaného hyperglykémia zvýšenie glukózy v krvi nad 5,5 mmol / L. Posúdiť prítomnosť diabetom môžu, ak je dve skúšky s určitom intervale, ukazujú úroveň 7,0 mmol / l alebo viac.

Dokonca s miernym zvýšením hladiny cukru v krvi, je nutné prehodnotiť jedálniček. Odporúča sa testovať, a to najmä - kontrolovať stav pankreasu (to pomáha ultrazvuk, krvný test pre pankreatické enzýmy, test moču na ketóny).

Symptómy hladiny cukru v krvi vysoké

• Časté močenie
• smäd, sucho v ústach
• Únava, slabosť
• Zníženie telesnej hmotnosti na pozadí zvýšenej chuti do jedla
• Dlhodobé liečenie škrabancov a rán
• Vzhľad vrie
• Zníženie imunita
• Svrbenie
• rozmazané videnie

diéta Charakteristika

S vysokú hladinu cukru v krvi sa odporúča dodržiavať lekárske číslo diétu 9. Hlavnou myšlienkou stravy je obmedziť príjem sacharidov (na prvom mieste - jednoduchý, rýchlo sa zvyšujúce hladina glukózy).

Prioritné položky v strave non-škrobnatých zeleniny sú odstránené, nie príliš sladké ovocie, morské ryby, chudé ryby, chudé mäso, cereálie, chlieb z pšeničnej múky.

Cukor je nahradený xylitol alebo sorbitol. Tiež obmedzené použitie soľ, zemiaky, mrkva, repa, hrášok.

Tieto produkty môžu byť varené, pečené, dusené, poter (druhá metóda sa používa menej často zvyšok).

Chemické zloženie potravín:
• Sacharidy: 300-350 gramov
• Bielkoviny: 80-90 g
• Tuky: 70-80 g
• Soľ: nie viac ako 12 g
• Free Liquid: 1,5 L
• Predpokladaná denná kalorické: 2200-2400 kcal

Odporúča sa jesť 5-6 krát denne (to pomáha udržiavať hladinu cukru v krvi na konštantnej úrovni). Denná rýchlosť sacharidov je rozložená rovnomerne v priebehu dňa.

Diéta diéta sa štipkou cukru

• Vyhýbajte sa sladké výrobky a pečivo - až 300 g denne (typ chleba: raž, proteín-otrubyanoy, múka druhý stupeň, bielkovín a pšenica)
• zeleninová polievka, boršč, kapusta, polievka z červenej repy, hash (mäso a zelenina), slabý vývar
• Mäso a hydinové mäso (hovädzie, teľacie, bravčové dosky, králik, jahňacie, kuracie, morčacie)
• diabetickej a dietetické klobása
• Varený jazyk
• Rybí vo vlastnej šťave
• pečeň
• odrody s nízkym obsahom tuku rýb
• Mlieko, mliečne nápoje, nízkotučný a tučné syry, kyslej smotany (trochu), nemastný a nie príliš slaný syr
• vajcia (žĺtky - obmedzený)
• kašou jačmeňa, jačmeň, pohánka, proso, ovsené krúpy
• Strukoviny
• Zelenina obsahujúce nie viac ako 5% sacharidov (v Prioritné karfiol, tekvica, cuketa, hlávkový šalát, paradajky, uhorky, baklažán)
• Občerstvenie: vinaigrette, šaláty, zeleninu alebo morské plody, zelenina pasta, nasiaknuté sleď, hovädzie mäso želé, ryby v aspiku
• Korenie a omáčky slabý vývar a zeleninový vývar
• Nápoje: Zelenina a ovocie a bobuľoviny šťavy, káva s mliekom, čaj, vývar boky
• ovocný jahody a pikantné odrody
• Sladkosti: želé, krémy, Sambuca, kompóty, sladkosti na sladidlá, med (obmedzený)
• Tuky: rastlinné oleja, maslo a ghí

Vylúčené zo stravy:
• Výrobky z kysnutého a maslového cesta
• bohatý bujón
• Dairy polievka s prídavkom alebo ryže krupice
• rybí olej bohatý na mäso, hydina, mäso
• Údeniny, konzervované mäso, rybie konzervy v oleji, rybie ikry
• syry Slané tuk
• Sladký tvaroh
• Cream
• Krupica, mletá ryža, cestoviny
• Pickles a marinády
• sladké ovocie: hrozno, banány, hrozienka, datle, figy
• Sladké šťavy a nápoje
• cukor, cukrovinky, marmeláda, zmrzlina
• Mastné, slané, korenené omáčky
• Varenie mäsa a tukov

položka menu

• prvý raňajky: Nízkotučný tvaroh, pohánková kaša s mliekom, vývar boky
• Obedy: nesladené šťavy alebo odvar z pšeničných otrúb
• Obed: vegetariánska polievka, parný karbonátky s mliekom omáčkou, želé a čaju
• Olovrant: nesladené ovocné
• Večera: kapusta, ryby pečené v mliečnej omáčke (musí byť vopred uvarené), čaj
• Pred nočným spánkom: jogurt z odstredeného mlieka alebo jogurtu

recenzia

Preskúmania uvádzajú: diabetes - vážne ochorenie, ale podľa pokynov lekára a strava môže výrazne zlepšiť kvalitu života.