Žeriav

výrobky;

jahody;

Rowan - strom až 10 m vysoký, zriedka kry izsemeystva Rosaceae. Plody žeriavu - berry-like guľovité, červené, kyslé, horké, mierne adstringentné na vkus.Posle prvých mrazov plody strácajú svoju trpkosť, stanovyatsyavkusnymi mierne sladká. Kvety v máji - nachaleiyunya. Plody dozrievajú v septembri, zostávajúce u derevedo hlboké zimy.

V prírode, horské popol sa nachádzajú v lesoch a hornatej mestnostyahsevernoy a strednú časť severnej pologule. Dovolnoprostye starostlivosti, väčšina z žeriavu vyzerá velikolepnopochti po celý rok

V Rusku, jarabiny vetvičky zdobené tabuľky, ona podavalass cukor a kúpal v mede, nakladané a vysuší. Pred Ukrajina žeriav pripravené pasty, ktorá morozhenyeplody lisované varešky a zmieša sa s saharnoypudroy. Naši predkovia napísal, že hora popol bobule, najmä dotkol mrazom, hnetie s múkou a medu pečené v rúre, sú rovnako príjemné chuti, Kaki z nich v cukrkandl, ktorému i ukrashalidazhe stola boháča.

Užitočné vlastnosti žeriav

jarabiny plody obsahujú veľa vitamínov. VitaminaS jej viac než citróny.Hora popol je vitamín C, B2, PP, E, K, provitamín A, cukry (až 8% - fruktózy, glukózy, sacharózy, sorbózy), glykozidy, aminokyseliny, tanín, pektinovyei horké látky, 48% organických kyselín (kyselina jablčná, kyselina citrónová , kyselina jantárová), flavonoidy (rutín veľa), mnoho železa, medi, mangánu, jód, zinok, draslík, horčík, alkoholy (sorbitol, a iditol), základné olejové prchavý, ktorý lieči a dezinfikované vzduch.

žeriav bobule majú močopudné, potenie, hemostatickej, choleretic deystviem- boli zvyknutí v Bulharsku prilechenii obličkové kamene, reumatizme a ako slabitelnoesredstvo. V Maďarsku boli liečení úplavica. Norvezhtsyispolzovali žeriav ako hojenie rán agenta atakzhe edém.

Zvieravý chuť chernoplodki pripomína, že onasoderzhit veľa trieslovín, organických kyselín, pektín, a preto ovplyvňuje aj pischevarenie.Naprimer v ovocí chernoplodnoyryabiny vitamín P 2-krát väčšia ako chornoysmorodine, a 20 krát viac ako pomaranče a yablokah.A obsah jódu v plodov chernoplodki 4 krát vyššia, než je jahody, egreše a malina.

Rowan - skvelý vitamín a tonikum na obsah karoténu - provitamínu A je prevoskhoditmnogie odrody mrkvy. Na prípravu potrebného polivitaminnogochaya 1 lyžica nasekanej zmesi sushenyhyagod popol a boky naliať 2 šálky vriacej vody v termoske inastoyat po dobu 12 hodín. Za účelom uluchsheniyavkusovyh kvalít v súčasnej dobe, môžete pridať cukor alebo lepšie med. Keď krehké nádoby môžu mať svezhevyzhatyysok 1 polievková lyžica 3-4 krát denne.

Chokeberry obsahujú sorbitol, čo znamená, že jej plody môžu byť konzumované v diabetu opasayassilnogo nezvyšuje hladinu cukru v krvi.

Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu, Aronia bobule ryabinypomogayut pre mnoho chorôb. Už zavedené a chtoyagody Chokeberry šťavu v pravidelných primeneniipomogayut davleniya.Prichem hladiny sledovať krvný zvýšený tlak je stabilizovaný a normalnoe- nezníži. Chokeberry potrebovať všetku ktozhivet v mestskom prostredí, pretože chránia organizmot žiarenia. To bobule užitočné pre krvácanie, ochorenia obličiek, alergie (ekzém, neurodermatitídy) a gastritídy.

V ľudovom liečiteľstve používané v ovocie žeriav anémia, obličiek a pečene, cukrovka, osobennoprotekayuschem malých plavidiel s léziami na narusheniyahzheludochno traktu, hemoroidy.

Nebezpečné vlastnosti žeriav

Aronia obsahuje veľké množstvo organických kyselín, takže keď giperatsidnom gastritída a žalúdočný vred a dvenadtsatiperstnoykishki to by mali byť konzumované s mierou a len mimo exacerbácií. V takihsituatsiyah môže pomôcť špeciálny bylinné prípravky, soderzhaschiechernoplodnuyu Rowan.

Harm červená žeriav môže priniesť na tých, ktorí si vzali svertyvaemostkrovi. Vzdať stojí v centre nejakého boleznyah.Ne odporúča žeriav bobule sú tiež tí, ktorí prežili urážkaalebo infarkta tí, ktorí trpia ischemickou chorobou srdca.

Aronia obsahuje veľa organických kyselín, poetomupri peptický vred treba jesť stredne a isklyuchitelnovne exacerbácií.