Shadberry

Užitočné vlastnosti irgi

Irga obsahujú až 12% cukru, a ďalšie jablčná organicheskiekisloty, tanín a farbivá, flavonoidy, vitamín P, C, B skupiny, karotén, stopové prvky, diétne vlákniny, pektíny, s osivom obsahujú mastný olej, a v kôre a listyah- taníny.

Saskatoon predbehne dokonca hrozno obsah vitamínu "C", a je tiež bohatá na karotén, vitamín "P", cukry a iné minerálne veschestvami.U ľudia, ktorí používajú irgu, zlepšuje spánok, práca čreva pohľad.

Plody zlepšujú trávenie a posilňuje črevá. Kakhoroshee multivitamín rozumie čerstvé yagodyprimenyayut na prevenciu a liečbu hypo-a avitaminózy, aterosklerózy a kardiovaskulárne a gastrointestinálne kishechnyhzabolevany. S povolením a pod dohľadom lekára plodyirgi používané ako spojiva z odvary pri vospalitelnyhzheludochno-črevných ochorení.

V ľudovom liečiteľstve pre kloktanie primenyayutsvezhy irgi šťava bobule ako diétnych a liečebných napitoks adstringentné, premiešame so šťavou z divokého jablká a hrušky.Nadbytok vitamínu E možno odporučiť ovocných štiav irgii z nich starších ľudí k posilneniu steny sosudovi zvyšujú ich elasticitu, prevencia infarktamiokarda a kŕčové žily. Irga normalizuetson a posilňuje telo. Použitie tinktúra tsvetkovirgi normalizuje srdce a znižuje krvný davlenie.Sok čerstvého ovocia sa používa ako terapeutické porúch napitokpri čriev.

Irgi Plody dozrievajú nie súčasne, takže sobirayutv niekoľko etáp. Saskatoon lechebnomi široko používaný v diétne výživu. Ovocie v svezhemvide jeho použitie ako dezert, sú sušené, vyalyat, mrazené, varené džem, varené ovocie kompót. Sušené bobule inogdanazyvayut "severná hrozienka ', a skôr sa im hovorilo izvestnypod ríbezlí, ktoré sa používajú ako nachinkidlya cukroviniek.

Šťava z čerstvo zberaného ovocia irgi takmer vykrúcanou, ale po 7-10 dňoch skladovania vrstvy nie je väčšia ako 5 smmozhno prekonať až 70% šťavy. Vzhľadom k tomu, že imeyutpresno bobule, sladkej chuti a bohaté na organické kyseliny, pri spracovaní produktov sa pridá kyselina citrónová ilinaturalny kyslé šťavy z ovocia.

Pre odšťavovanie z irgi, jarabinu vyderzhivayutv suchom mieste po dobu jedného týždňa, rozptyl je na plenkeili papier tak, aby mohli dať džús a oceľové boleearomatnymi. Potom pomocou odšťavovača vylisované šťavy, zmiešaní s cukrom (na 1 liter šťavy - 300 g cukru), zahreje sa až do úplného rozpustenia cukrov razlivayutv svojej banky a váľať kryty. Skladovať v prohladnompomeschenii. Vzhľadom k tomu, šťava irgi nízka kyslosť toego môže byť zmiešaný s inými jahodovej šťavy, ako ríbezľovou šťavou.

Z ovocia irgi získaných chutné a liečebnú vino.Naprimer, v Spojených štátoch od XVIII storočia dal rozsiahle plantatsiiirgi na vinárstvo.

Infúzia kvetín irgi blahodarné účinky na serdtsai práce znižuje tlak.