Divoká ryža

výrobky;

obilniny;

Wild (black), ryža nie je naozaj musíte urobiť, belomurisu Nič. Jeho skutočné meno, divoká ryža vodu, jednoročná rastlina z čeľade zlakov.Esli Jednoduchšie povedané, tento vysoký močiar tráva 1,5-3, blízky príbuzný semien ryže.

Veľa z ceny divokej ryže je určená nielen egounikalnoy výživnú hodnotu, ale aj náročné na pracovnú silu spracovanie produktov vzácne.

Stow toto číslo predovšetkým ručne podplyvayana kanoe, zamestnanec jedno drevo nakloní zberný nadlodkoy, a druhý - obsahuje tŕň, čo spôsobuje obilia vysypayutsyana spodnej časti lode. Skúsený kolektor hodín vytočí okolo10 kg obilia.

Divoká ryža zrná sú veľmi tvrdé, a preto musí byť zamachivatv vody po dobu niekoľkých hodín pred varením, a potom varíme 30-40 minút. Veľmi tenká a dlhá zrná čiernej ryže dobavlyayutk často dlhé bielej ryže. Vzhľadom k tomu, vitamín zloženie zmesi delayutnasyschenney: svetlo ryža obsahuje vápnik a železo, a v dikom- tiamínu. Takáto ryža balené do vriec 450 g, ktorý je vysvetlený egodorogoviznoy.

Kalórie divoká ryža

V divoká ryža uvedené vysoký obsah sacharidov a tukov ochenmalenkoe množstvo, pričom je dobre nasýtené mastné kyseliny organizm.Ego kalórií varené - 100 kcal na 100 g výrobku. Pokazank jesť malé množstvo všetkého, vrátane tých, ktorí trpia obezita.

Nutričné informácie na 100 g:

Proteíny, gr	Tuky, gr	sacharidy gr	ash gr	Voda, gr	Kalorický obsah, kcal
16	3	79	4	12	100

Užitočné vlastnosti divokú ryžou

Divoký ryža obsahuje veľa užitočné a pitatelnyhveschestv, významné množstvo proteínu (15 g 100, a vo veľmi bohaté scenára aminokyselín), a v vitaminygruppy zvlášť hodnotný obsah kyseliny listovej (to je päťkrát viac ako v hnedá ryža) .V cup divoká ryža obsahuje folievoykisloty dennej sadzby za dospelého. Pokiaľ ide o minerálne látky, divoká ryža obsahuje významné množstvo horčíka (177 mg), fosfor (433 mg), zinok (6 mg) a mangánu (1,3 mg - je 2/3 dennej dávky pre dospelých).

Rovnako ako v divoká ryža obsahuje vápnik, meď, železo, jód, kyselinu listovú, aminokyseliny - metionín, lyzín a treonín.

Divoká ryža obsahuje veľké množstvo bielkovín, takže toto číslo dáva silu svalov.

V divoká ryža dvakrát menej sodíka ako v konvenčnej ryže. Nasýteného tuku a holesterinav to nie je vôbec. Po toľkých výhod, je potrebné liupominat že divoká ryža je tiež eschoi celozrnných výrobkov?

Avšak, je tu divoká ryža a jeho nevýhody: ich dva.Vo Po prvé, je pomerne nákladné, pretože rastúce nasravnitelno iba na malej ploche (na planéte) .A sekundu, divoká ryža proteín nie je pevná látka obsahuje 18 aminokyseliny, ale nie sú tam žiadne dva asparagín a glutamín. Avšak, to je ľahké jednoducho ispravit- Bring varené divokú ryžu so strukovinami (fazuľa,cícer, šošovka): Len obsahovať tieto aminokyseliny. Tak ochorenie, zobrazí sa z jedného kusu proteín, ktorý predstavlyaetosobuyu hodnotu pre vegetariánov a pozorného možnosť post.Kak pre rovnaký účel môže aróma orechy alebo divoký risizmelchonnymi slnečnicové semienka,ale je dôležité si uvedomiť moderovanie: oni sú veľmi vysoko kalorické.

Ako variť divokú ryžu? Hrubou silou nemusela nutne potrebujú byť namočený vozmosh-. Pour to veľký kolichestvomprohladnoy vodu v noci, a táto voda je potom Slay. Vsypris vo vriacej osolenej vody (1 šálka divoký risa- 3 vodné sklo) Zníženie teploty na miernom vare pod spätným chladičom pod krytom iprotomi Obr približne 40 minút. Gotovayarisina "odhalili" a bude o 3-4raza väčší hrubý!

A ak čas nie je dlhý máčať, pomôže takoytryuk: zalejeme divokú ryžu s vriacou vodou v pomere 1: 3, prikryjeme a necháme hodinu. Zatemsley vody a nasledujúci recept vyššie.

Varená divoká ryža je často používaný ako ozdoba (napr., V zmesi s hnedá ryža), rovnako ako chastplovov súčasťou a obilnín polievky. Avšak, tam je nízkokalorické jedlá a massavkusnyh, kde hrá hlavnú úlohu.

Nebezpečné vlastnosti divoká ryža

Použitie divokej ryže vo veľkom množstve môže spôsobiťzápcha,prečo odborníci na výživu odporúčajú kombinovať s ovocím alebo zeleninou.

Všetci tí, ktorí chcú sa učiť jemnosti varenie príkrm divoké risabudet zaujímavého na zobrazenie tohto videa. Okrem procesu varenia, autor hovorí o prospešných vlastností tohto produktu.