Mediterranean Raňajky: sendvič s paradajkami, vajcom a syrom feta

Stredomorská kuchyňa je považovaná za najužitočnejšie, zdravá a vyvážená v celom svete. To kombinuje pokrmy z Talianska, Francúzska, Grécka, Španielska, Izraela, Turecka, Maroka, Libanonu, Chorvátsko, Portugalsko. Jesť stredomorská jedla znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny, obezity, diabetu, hypertenzie a Alzheimerovej choroby.

Stredomorská jedlá sú jednoduché na prípravu a chutné. Sú bohaté na antioxidanty, vitamíny a minerály. Pokrmy sú vyrobené s radom čerstvých a prírodných potravín. Spájajú čerstvej zeleniny, celozrnných výrobkov, mäso, morské plody, veľké množstvo aromatických bylín.
Dnes budeme pripraviť zdravé a rýchle raňajky - sendvič s paradajkami, vajcom a syrom feta.

Na prípravu 4 porcie potrebujeme:

4 role celozrnných muki-
4 lyžičky olivového oleje-
1 lyžica nasekanej rozmarín listy alebo lyžička vysuší rozmarina-
4 yaytsa-
2 šálky mladých listov shpinata-
1 stredná paradajka, rezať do 8 lomtikov-
4 lyžice nízkotučný syr Feta-
1/8 lyžičky soli veľký pomola-
Čerstvo mleté ​​čierne korenie.

Potraviny a energetická hodnota 1 porciu:

Energetická hodnota - 242 kkal-
Tuky - 12 G-
Cholesterol - mg-214
Nasýtené tuky - 3 r
Sacharidy - 25 G-
Mononenasýtené tuky - 5 G-
Polynenasýtené tuky - 1 r-
Fiber - 6 g-
Cukor - 3 r
Bielkoviny - 13g-
Vitamín A - 714,3 ICG
Vitamín C - 12 Mg
Vitamín PP - mg-1
Kyselina listová - 52 ICG
Vitamín B12 - 1 ICG
Sodný - 501 Mg
Draslík - 144 Mg
Vápnik - mg-121
Železo - 3 mg.

Príprava:

1. Predhrejte rúru na 200 ° C, Rez rožky na 2 časti, ktoré sú rozložené dve polievkové lyžice olivového oleja vnútornú časť valcov. Dať na plech, miesto v rúre po dobu 5 minút, kým okraje sú zlatohnedej a chrumkavé stáť.

2. Aj keď sa kus na grile, dať veľkú panvicu na miernom ohni, naliať ju do 2 lyžice olivového oleja, posypať rozmarínu. Jeden po druhom prestávka vajcia a nalejte do panvice. Grilovať po dobu asi jednej minúty, kým bieli nie sú pripravení. Lopata prelomiť žĺtky a vajcia flipu. Fry, kým varených vajec, potom odstráňte panvicu z ohňa.

3. Umiestnite spodnú časť valcov na 4 doskách, usporiadať na ich špenátu. Dajte na každý z nich pre 2 plátky paradajok, vyprážané vajcia, ktoré sú rozložené lyžicu tohto syra. Soľ a korenie. Zakrývajú vrchnej časti valcov.