Kalorický bravčové mäso, čerstvé skladajúci sa z útržkov (nohy, zaoblenie a rebier čepele), mäsa s tukom, zavarené. Chemické zloženie a nutričná hodnota.

Chemické zloženie a ANALÝZA výživnú hodnotu

Nutričné hodnoty a zloženie "Bravčové mäso čerstvé pozostávajúce z útržkov (nohy, zaoblenie a rebier čepele), mäso s tukom, varené".

Tabuľka ukazuje, obsahu živín (kalórií, bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov a minerálnych látok) na 100 g jedlé časti.

živný	číslo	** Norma	% Normy 100 g	% Normy 100 kcal	100% zodpovedá norme
výhrevnosť	238 kcal	1684 kcal	14,1%	5,9%	1688
proteíny	26,36 g	76 g	34,7%	14,6%	76 g
tuky	13,89 g	60 g	23,2%	9,7%	60 g
voda	58,53 g	2400 g	2,4%	1%	2439 g
popol	1,02 g	~
vitamíny
Vitamín A, RE	2 ug	900 mcg	0,2%	0,1%	1000 g
retinol	0,002 mg	~
Vitamín B1, tiamín	0,611 mg	1,5 mg	40,7%	17,1%	2 g
Vitamín B2, riboflavín	0,29 mg	1,8 mg	16,1%	6,8%	2 g
Vitamín B4, cholín	80.1 mg	500 mg	16%	6,7%	501 g
Vitamín B5, pantoténová	0,844 mg	5 mg	16,9%	7,1%	5 g
Vitamín B6, pyridoxín	0,542 mg	2 mg	27,1%	11,4%	2 g
Vitamín B9, kyselina listová	2 ug	400 mcg	0,5%	0,2%	400 g
Vitamín B12, kobalamín	0,7 g	3 mcg	23,3%	9,8%	3 g
Vitamín C, askorbová	0,1 mg	90 mg	0,1%		100 g
Vitamín D, kalciferol	0,9 g	10 mcg	9%	3,8%	10 g
Vitamín D3, cholecalciferol	0,9 g	~
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE	0,13 mg	15 mg	0,9%	0,4%	14 g
gama-tokoferol	0,01 mg	~
Vitamín PP, NIE	6.047 mg	20 mg	30,2%	12,7%	20 g
betaín	3 mg	~
macronutrients
Draselný, K	341 mg	2500 mg	13,6%	5,7%	2507 g
Vápenatý, Ca	20 mg	1000 mg	2%	0,8%	1000 g
Horčík, Mg	24 mg	400 mg	6%	2,5%	400 g
Sodík, Na	57 mg	1300 mg	4,4%	1,8%	1295 g
Fosfor, Ph	221 mg	800 mg	27,6%	11,6%	801 g
stopové prvky
Železo, Fe	1.11 mg	18 mg	6,2%	2,6%	18 g
Mangánu, Mn	0,01 mg	2 mg	0,5%	0,2%	2 g
Meď, Cu	90 mcg	1000 mcg	9%	3,8%	1000 g
Selén, Se	42 mcg	55 mcg	76,4%	32,1%	55 g
Zinok, Zn	3,06 mg	12 mg	25,5%	10,7%	12 g
esenciálne aminokyseliny
arginín *	1,725 g	~
valín	1,392 g	~
histidín *	1,103 g	~
izoleucín	1,271 g	~
leucín	2,199 g	~
lyzín	2,418 g	~
metionín	0713g	~
treonín	1,186 g	~
tryptofán	0,293 g	~
fenylalanín	1,089 g	~
neesenciálne aminokyseliny
alanín	1,547 g	~
kyselina asparágová	2,529 g	~
hydroxyprolín	0,046 g	~
glycín	1,242 g	~
kyselina glutámová	4,163 g	~
proline	1,082 g	~
serín	1,123 g	~
tyrozín	0,971 g	~
cysteín	0,313 g	~
Steroly (steroly)
cholesterol	88 mg	max 300 mg
mastné kyseliny
trans-tuky	0,081 g	max 1,9 g
mononenasýtené trans tuky	0,053 g	~
polynenasýtené trans tuky	0,028 g	~
Omega-3 mastné kyseliny	0,04 g	od 0,9 do 3,7 g	4,4%	1,8%	1 g
Omega-6 mastné kyseliny	1,022 g	od 4,7 do 16,8 g	21,7%	9,1%	5 g
Nasýtené mastné kyseliny
Nasýtené mastné kyseliny	4893g	max 18,7 g
10: 0 kaprinovej	0,01 g	~
12 0 laurová	0,008 g	~
14: 0 myristová	0,17 g	~
15: 0 pentadekanová	0,002 g	~
16: 0 palmitová	3,009 g	~
17: 0 Margarín	0,027 g	~
18: 0 stearová	1,615 g	~
20: 0 Arachova	0,014 g	~
Mononenasýtené mastné kyseliny	5976g	od 18,8 do 48,8 g	31,8%	13,4%	19 g
14: 1 myristolejová	0,001 g	~
16: 1 palmitolejovou	0,343 g	~
17: 1 Geptadetsenovaya	0,006 g	~
18: 1 kyselina olejová (omega-9)	5,507 g	~
18: 1 cis	3,466 g	~
18: 1 trans	0,053 g	~
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9)	0,1 g	~
Polynenasýtené mastné kyseliny	1,519 g	od 11,2 do 20,6 g	13,6%	5,7%	11 g
18: 2 linolová	1,325 g	~
18: 2 omega-6, cis, cis	0,907 g	~
18: 2 trans,	0,028 g	~
18: 3 linolénová	0,054 g	~
18: 3 omega-3 alfa linolénovej	0,04 g	~
18: 3 omega-6, gama-linolénovej	0,001 g	~
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis	0,035 g	~
20: 3 Eykozatrienovaya	0,004 g	~
20: 4 arachidonová	0,079 g	~

energetická hodnota Bravčové mäso čerstvé pozostávajúce z útržkov (nohy, zaoblenie a rebier čepele), mäso s tukom, varené je 238 kcal.

3 oz = 85 g (202,3 kcal)
kus, varené, s výnimkou odpadu (výťažok 1 lb surového mäsa sa odpadu) = 247 ° C (587,9 kcal)

** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.

kalkulátor produkt

nutričné informácie

Veľkosť dávky (g)

Obsah v jednej porcii			% Normálne hladiny
	kalórií	238 kcal	-%
	proteíny	26,36 g	-%
	tuky	13,89 g	-%
	sacharidy	0 g	-%
	vláknina	0 g	-%
	voda	58,53 g	-%

Pridajte bravčové mäso, čerstvé, ktorý sa skladá z kúskov (nôh, chrbta, lopatky a rebier), pričom mäso s tukom, varené v potravinárskom denníku

vyváženosť živín

Väčšina produktov nemusí obsahovať kompletnú sadu vitamínov a minerálnych látok. Je preto dôležité jesť raznnoobraznye produkty doplniť telo potrebuje pre vitamíny a minerály.

Ak chcete poznať obsah vitamínov a minerálnych látok vo vašej ponuke

Analýza produktu kalorický

ZÁKLADNÉ BZHU kalórií

Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:

Zistite si svoju energetickú bilanciu po celý deň

Vedomím prínos bielkovín, tukov a sacharidov môže v kalóriu pochopiť, ako produkt alebo diéta je v súlade s normami zdravej výživy alebo konkrétne diéty. Napríklad v Spojených štátoch a ruské ministerstvo zdravotníctva odporúča 10-12% kalórií získaných z bielkovín, 30% z tuku a 58-60% zo sacharidov. Atkinsonova diéta odporúča jesť stravu s nízkym obsahom sacharidov, zatiaľ čo iné sa zameriavajú na nízkou spotrebou tukov.

GET normám

V prípade, že spotreba energie je vyššia, než bolo prijaté, telo začne vynaložiť zásob tuku a telesná hmotnosť sa zníži.

dostať odporúčanie

Ďalšie informácie a realizovať naše plány, skúma našu bezplatnú online kurz.

Preskúmať interaktívny kurz na chudnutie

Pokúste sa vyplniť potraviny denník teraz bez registrácie.

Vyplňte potraviny denník

Zistiť svoje kalórií v tréningu a dostať rafinované odporúčania zadarmo.

Vyplniť tréningový denník

Strednodobé ciele ÚSPECHY

Užitočné vlastnosti bravčové, ČERSTVÉ pozostávajúci zo zvyškov (nohy, filety a rebrá rameno) mäso s FAT varené

Bravčové mäso čerstvé pozostávajúce z útržkov (nohy, zaoblenie a rebier čepele), mäso s tukom, varené bohaté na vitamíny a minerálne látky, ako sú: vitamín B1 - 40,7%, vitamín B2, - 16,1%, cholín - 16%, vitamín B5 - 16,9%, vitamín B6 - 27,1%, vitamín B12 - 23 3% vitamínu PP - 30,2%, draslík - 13,6%, fosfor - 27,6%, selén - 76,4% Zn - 25,5%

Užitočná bravčové Čerstvé pozostávajúci z útržkov (nohy, zaoblenie a rebier čepele), mäsa s tukom, varené

vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
cholín časť lecitínu, hrá úlohu pri syntéze a metabolizmus fosfolipidov v pečeni, je zdrojom metyl skupín k dispozícii pôsobiť ako lipotropic faktor.
vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
draslík je hlavný intracelulárny ión podieľa na regulácii vody, kyseliny a elektrolytov, sa zúčastňuje v procesoch nervových impulzov, regulácia tlaku.
fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.

Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."

Kalórie Chemické zloženie OSTATNÝCH VÝROBKOV

Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, nôžka, varené v ohni Malenka
Bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, krku, surové
Bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích dielov a vnútorností, krku, varené na miernom ohni
Bravčové mäso, čerstvé, stredná časť zaoblenie, s kosťou, oddelené chudé mäso, pečeň
Bravčové mäso, čerstvé, stredná časť zaoblenie od rebier, kostnej oddelí chudé mäso, pečený

Tagy: Bravčové mäso čerstvé pozostávajúce z útržkov (nohy, zaoblenie a rebier čepele), mäso s tukom, varené kalórie 238 kcal, chemické zloženie, nutričná hodnota, vitamíny, minerálne látky, ako užitočné bravčové, čerstvé, ktorý sa skladá z kúskov (nohy, bedrá, lopatky a rebier), ktorých mäso s tukom, varené, kalórií, živín, prospešné vlastnosti bravčové mäso, čerstvé, skladajúci sa z útržkov (nohy, zaoblenie a rebier čepele), mäsa s tukom, varené

informácie

Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.

nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.

Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.

vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.

kalkulačky

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno