Kalorický obsah Bravčové mäso, čerstvé, bedrový, mäsa s tukom vyprážané. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalorický obsah Bravčové mäso, čerstvé, bedrový, mäsa s tukom vyprážané. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Bravčové mäso, čerstvé, bedrá, mäso s obsahom tuku, pražená".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 359 kcal | 1684 kcal | 21,3% | 5,9% | 1685 |
proteíny | 21,75 g | 76 g | 28,6% | 8% | 76 g |
tuky | 29,46 g | 60 g | 49,1% | 13,7% | 60 g |
voda | 48,38 g | 2400 g | 2% | 0,6% | 2419 g |
popol | 0,99 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 2 ug | 900 mcg | 0,2% | 0,1% | 1000 g |
retinol | 0,002 mg | ~ | |||
Vitamín B1, tiamín | 0,82 mg | 1,5 mg | 54,7% | 15,2% | 1 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,329 mg | 1,8 mg | 18,3% | 5,1% | 2 g |
Vitamín B4, cholín | 3,3 mg | 500 mg | 0,7% | 0,2% | 471 g |
Vitamín B5, pantoténová | 0,726 mg | 5 mg | 14,5% | 4% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,419 mg | 2 mg | 21% | 5,8% | 2 g |
Vitamín B9, kyselina listová | 4 mcg | 400 mcg | 1% | 0,3% | 400 g |
Vitamín B12, kobalamín | 0,76 g | 3 mcg | 25,3% | 7% | 3 g |
Vitamín C, askorbová | 0,3 mg | 90 mg | 0,3% | 0,1% | 100 g |
Vitamín D, kalciferol | 1,8 g | 10 mcg | 18% | 5% | 10 g |
Vitamín D3, cholecalciferol | 1,8 g | ~ | |||
Vitamín PP, NIE | 4.196 mg | 20 mg | 21% | 5,8% | 20 g |
betaín | 0,2 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Draselný, K | 322 mg | 2500 mg | 12,9% | 3,6% | 2496 g |
Vápenatý, Ca | 25 mg | 1000 mg | 2,5% | 0,7% | 1000 g |
Horčík, Mg | 22 mg | 400 mg | 5,5% | 1,5% | 400 g |
Sodík, Na | 52 mg | 1300 mg | 4% | 1,1% | 1300 g |
Fosfor, Ph | 214 mg | 800 mg | 26,8% | 7,5% | 799 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 1 mg | 18 mg | 5,6% | 1,6% | 18 g |
Mangánu, Mn | 0,003 mg | 2 mg | 0,2% | 0,1% | 2 g |
Meď, Cu | 57 mcg | 1000 mcg | 5,7% | 1,6% | 1000 g |
Selén, Se | 34,5 g | 55 mcg | 62,7% | 17,5% | 55 g |
Zinok, Zn | 2,2 mg | 12 mg | 18,3% | 5,1% | 12 g |
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 1,354 g | ~ | |||
valín | 1,177 g | ~ | |||
histidín * | 0,87 g | ~ | |||
izoleucín | 1,019 g | ~ | |||
leucín | 1,747 g | ~ | |||
lyzín | 1,955 g | ~ | |||
metionín | 0,577 g | ~ | |||
treonín | 0,992 g | ~ | |||
tryptofán | 0,275 g | ~ | |||
fenylalanín | 0,869 g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 1,266 g | ~ | |||
kyselina asparágová | 2,018 g | ~ | |||
hydroxyprolín | 0,002 g | ~ | |||
glycín | 1,031 g | ~ | |||
kyselina glutámová | 3,402 g | ~ | |||
proline | 0,874 g | ~ | |||
serín | 0,899 g | ~ | |||
tyrozín | 0761g | ~ | |||
cysteín | 0,276 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
cholesterol | 91 mg | max 300 mg | |||
mastné kyseliny | |||||
trans-tuky | 0,048 g | max 1,9 g | |||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,104 g | od 0,9 do 3,7 g | 11,6% | 3,2% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 2,781 g | od 4,7 do 16,8 g | 59,2% | 16,5% | 5 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 10689g | max 18,7 g | |||
10: 0 kaprinovej | 0,024 g | ~ | |||
12 0 laurová | 0,023 g | ~ | |||
14: 0 myristová | 0,387 g | ~ | |||
15: 0 pentadekanová | 0,004 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 6512g | ~ | |||
17: 0 Margarín | 0,024 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 3,532 g | ~ | |||
20: 0 Arachova | 0,012 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 12825g | od 18,8 do 48,8 g | 68,2% | 19% | 19 g |
14: 1 myristolejová | 0,001 g | ~ | |||
16: 1 palmitolejovou | 0,797 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 11671g | ~ | |||
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9) | 0,248 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 2,972 g | od 11,2 do 20,6 g | 26,5% | 7,4% | 11 g |
18: 2 linolová | 2,649 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0,098 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0,042 g | ~ | |||
20: 3 Eykozatrienovaya | 0,006 g | ~ | |||
20: 4 arachidonová | 0,09 g | ~ | |||
22: 5 dokosapentaenová (KDP), omega-3 | 0,004 g | ~ | |||
22: 6 dokozahexaénová (DHA), omega-3 | 0,002 g | ~ |
energetická hodnota Bravčové mäso, čerstvé, bedrá, mäso s obsahom tuku, pražená je 359 kcal.
- 3 oz = 85 g (305,2 kcal)
- kus, varené, s výnimkou odpadu (výťažok 1 lb surového mäsa sa odpadu) = 241 ° C (865,2 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 359 kcal | -% | |
proteíny | 21,75 g | -% | |
tuky | 29,46 g | -% | |
sacharidy | 0 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 48,38 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
MINERAL VLASTNOSTI Bravčové mäso, čerstvé, bedrá mäso s obsahom tuku, pražené
Ako užitočné Bravčové mäso, čerstvé, bedrá, mäso s obsahom tuku, pražená
- vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
- vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
- vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
- cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
- vitamín D podporuje homeostázy kalcia a fosforu, vykonáva procesy mineralizáciu kostí. Nedostatok vitamínu D vedie k narušeniu výmeny vápnika a fosforu v kostiach, posilnenie demineralizáciu kostí, čo vedie k zvýšenému riziku osteoporózy.
- vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
- draslík je hlavný intracelulárny ión podieľa na regulácii vody, kyseliny a elektrolytov, sa zúčastňuje v procesoch nervových impulzov, regulácia tlaku.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
- zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Bravčové mäso čerstvé pozostávajúce z útržkov (nohy, zaoblenie a rebier čepele), mäso s tukom, varené
- Bravčové mäso, čerstvé, horná časť hrana lopatky, mäso s obsahom tuku, surový
- Bravčové mäso, čerstvé, horná časť ostrie hrany, mäso s obsahom tuku, pečienka
- Bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier vykosteného samostatné mäsa a tuku, surový
- Bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filety z rebier vykostené, oddelené mäsa a tuku, dusené
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, tuk, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, celé filety, mäso s tukom, surový. Chemické zloženie a nutričná…
- Bravčové mäso. Tabuľka kalorické potraviny.
- Kalorický obsah Bravčové mäso, čerstvé, bedier, mäso s tukom, duseným. Chemické zloženie a nutričná…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, celé filé, mäso s obsahom tuku, vyprážané. Chemické zloženie a…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, uší, mrazené,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, hrubého čreva,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích dielov a vnútorností, uši, mrazené,…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích častí a vedľajších produktov, listovým…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, nôžka, varené…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích dielov a vnútorností, krku, varené na…
- Kalorický obsah Bravčové mäso, čerstvé, bedier, najširšom mieste, bez kostí, mäsa a tuku, dusené.…
- Kalorický obsah bravčové mäso, čerstvé, bedier, najširšom mieste vykostené, chudého mäsa,…
- Kalorický obsah Bravčové mäso, čerstvé, bedrá, stredná časť, mäso tuku, vyprážané. Chemické…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, rozdelenie, rezanie kusov (zaoblenie a čepeľ chat), mäso s tukom,…
- Kalorický obsah bravčové mäso, čerstvé, bedier, prostredná časť, chudého mäsa, vyprážané. Chemické…
- Kalórie Hormel, mokré osolené bravčové mäso, šunka. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie Hormel vždy platidlom, bravčové mäso, prostredná časť sviečkovej s čiernym korením…
- Kalórie Hormel vždy riadenia, bravčové mäso, horné zaoblenie (vykostené) s citrónom a cesnakovou…
- Kalorický Hormel vždy platidlom, bravčové mäso, čerstvé, horné filé s kosťou. Chemické zloženie a…
- Kalórie Hormel vždy platidlom, bravčové mäso, čerstvé, vykostené filé. Chemické zloženie a nutričná…