Kalorický mokré solenie bravčové mäso, šunka, stopka, s kosťou, chudého mäsa, razogretaja vyprážané. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalorický mokré solenie Bravčové stehno, stopka, s kosťou, chudé mäso, razogretaja vyprážané. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka, stopka, s kosťou, chudé mäso, razogretaja vyprážané".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 132 kcal | 1684 kcal | 7,8% | 5,9% | 1692 |
proteíny | 21,69 g | 76 g | 28,5% | 21,6% | 76 g |
tuky | 4,45 g | 60 g | 7,4% | 5,6% | 60 g |
sacharidy | 1,2 g | 211 g | 0,6% | 0,5% | 200 g |
voda | 69,23 g | 2400 g | 2,9% | 2,2% | 2387 g |
popol | 3,44 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 11 mcg | 900 mcg | 1,2% | 0,9% | 917 g |
retinol | 0,011 mg | ~ | |||
Vitamín B1, tiamín | 0,394 mg | 1,5 mg | 26,3% | 19,9% | 1 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,199 mg | 1,8 mg | 11,1% | 8,4% | 2 g |
Vitamín B4, cholín | 103.3 mg | 500 mg | 20,7% | 15,7% | 499 g |
Vitamín B5, pantoténová | 0,58 mg | 5 mg | 11,6% | 8,8% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,4 mg | 2 mg | 20% | 15,2% | 2 g |
Vitamín B9, kyselina listová | 2 ug | 400 mcg | 0,5% | 0,4% | 400 g |
Vitamín B12, kobalamín | 0,46 g | 3 mcg | 15,3% | 11,6% | 3 g |
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 0,29 mg | 15 mg | 1,9% | 1,4% | 15 g |
gama-tokoferol | 0,07 mg | ~ | |||
Menachinón-4 (MK4) | 4,8 g | ~ | |||
Vitamín PP, NIE | 4.563 mg | 20 mg | 22,8% | 17,3% | 20 g |
betaín | 5,3 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Draselný, K | 224 mg | 2500 mg | 9% | 6,8% | 2489 g |
Vápenatý, Ca | 9 mg | 1000 mg | 0,9% | 0,7% | 1000 g |
Horčík, Mg | 15 mg | 400 mg | 3,8% | 2,9% | 395 g |
Sodík, Na | 1045 mg | 1300 mg | 80,4% | 60,9% | 1300 g |
Fosfor, Ph | 202 mg | 800 mg | 25,3% | 19,2% | 798 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 1.17 mg | 18 mg | 6,5% | 4,9% | 18 g |
Mangánu, Mn | 0,022 mg | 2 mg | 1,1% | 0,8% | 2 g |
Meď, Cu | 99 mcg | 1000 mcg | 9,9% | 7,5% | 1000 g |
Selén, Se | 45,3 g | 55 mcg | 82,4% | 62,4% | 55 g |
Zinok, Zn | 2,82 mg | 12 mg | 23,5% | 17,8% | 12 g |
stráviteľných sacharidov | |||||
Mono- a di-sacharidy (cukry) | 1,26 g | max 100 g | |||
Glukóza (dextróza) | 0,48 g | ~ | |||
sacharóza | 0,65 g | ~ | |||
fruktóza | 0,13 g | ~ | |||
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 1,388 g | ~ | |||
valín | 1,097 g | ~ | |||
histidín * | 0,945 g | ~ | |||
izoleucín | 0,979 g | ~ | |||
leucín | 1,737 g | ~ | |||
lyzín | 1,832 g | ~ | |||
metionín | 0,519 g | ~ | |||
treonín | 0,97 g | ~ | |||
tryptofán | 0,203 g | ~ | |||
fenylalanín | 0.868 g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 1,277 g | ~ | |||
kyselina asparágová | 1,892 g | ~ | |||
hydroxyprolín | 0,14 g | ~ | |||
glycín | 1,133 g | ~ | |||
kyselina glutámová | 3,104 g | ~ | |||
proline | 0,931 g | ~ | |||
serín | 0,849 g | ~ | |||
tyrozín | 0,704 g | ~ | |||
cysteín | 0,244 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
cholesterol | 72 mg | max 300 mg | |||
mastné kyseliny | |||||
trans-tuky | 0,043 g | max 1,9 g | |||
mononenasýtené trans tuky | 0,027 g | ~ | |||
polynenasýtené trans tuky | 0,017 g | ~ | |||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,018 g | od 0,9 do 3,7 g | 2% | 1,5% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 0,666 g | od 4,7 do 16,8 g | 14,2% | 10,8% | 5 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 1,471 g | max 18,7 g | |||
14: 0 myristová | 0,046 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 0,917 g | ~ | |||
17: 0 Margarín | 0,009 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 0481g | ~ | |||
20: 0 Arachova | 0,007 g | ~ | |||
22: 0 behenovej | 0,011 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 1,966 g | od 18,8 do 48,8 g | 10,5% | 8% | 19 g |
16: 1 palmitolejovou | 0,098 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 1,839 g | ~ | |||
18: 1 cis | 1,812 g | ~ | |||
18: 1 trans | 0,027 g | ~ | |||
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9) | 0,03 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 0713g | od 11,2 do 20,6 g | 6,4% | 4,8% | 11 g |
18: 2 linolová | 0596g | ~ | |||
18: 2 omega-6, cis, cis | 0,568 g | ~ | |||
18: 2 trans, | 0,017 g | ~ | |||
18: 2 konjugovanej kyseliny linolovej | 0,011 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0,018 g | ~ | |||
18: 3 omega-3 alfa linolénovej | 0,018 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0,021 g | ~ | |||
20: 4 arachidonová | 0,077 g | ~ |
energetická hodnota Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka, stopka, s kosťou, chudé mäso, razogretaja vyprážané je 132 kcal.
- porcia (3 oz) = 85 g (112,2 kcal)
- pečené driek = 3204 g (4229,3 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 132 kcal | -% | |
proteíny | 21,69 g | -% | |
tuky | 4,45 g | -% | |
sacharidy | 1,2 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 69,23 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
Užitočné vlastnosti pórom mokrosolené HAM, Shank, s kosťou, chudého mäsa, teplo, pražené
Užitočná mokré solenie bravčové stehno, driek, s kosťou, chudého mäsa, razogretaja vyprážané
- vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
- cholín časť lecitínu, hrá úlohu pri syntéze a metabolizmus fosfolipidov v pečeni, je zdrojom metyl skupín k dispozícii pôsobiť ako lipotropic faktor.
- vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
- vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
- cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
- vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
- sodík - Základné extracelulárnej ión sa zúčastňuje prenosu vody, glukózy, na výrobu elektrickej a prenos nervových signálov svalové kontrakcie. Nedostatok sodíka vyjadrený príznaky ako slabosť, letargia, bolesti hlavy, hypotenzia, svalové zášklby.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
- zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka, stehno s kosťou, suché, nevykurované
- Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka, stopka kosť, chudé mäso, razogretaja vyprážané
- Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka, porezanaya, s kosťou, chudého mäsa, tepla, vyprážané na panvici
- Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka, porezanaya, s kosťou, chudého mäsa, tepla, vyprážané na panvici
- Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka, porezanaya, vykostené, chudé mäso, teplo, vyprážané na panvici
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
Bravčové mäso. Tabuľka kalorické potraviny.
Kalorický bravčové mokrosolené slaný, vlhký. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalorický mokré solenie bravčové mäso, šunka, koleno kosti, chudé mäso, razogretaja vyprážané.…
Kalorický mokré solenie bravčové mäso, šunka, stopka kosť, chudé mäso, razogretaja vyprážané.…
Kalorický bravčové mokrosolené šunka, celá, chudé mäso, teplo nie je horúca. Chemické zloženie a…
Kalorický bravčové mokrosolené šunka, celá, chudé mäso, tepla, vyprážané. Chemické zloženie a…
Kalórie mokré osolenej bravčové mäso, šunku vo vlastnej šťave, porezanaya vykostené, chudého mäsa,…
Kalorický bravčové mokrosolené šunka, mäso s kosťou, chudého mäsa, nie je zahriaty. Chemické…
Kalorický bravčová mokré solené šunka, porezanaya, s kosťou, chudého mäsa, nie je zahriaty.…
Kalórie mokré osolenej bravčové mäso, šunka vo vlastnej šťave, rezanie, s kosťou, chudého mäsa, nie…
Kalórie mokré osolenej bravčové mäso, šunka vo vlastnej šťave, stopky, kosti, mäso zhyrom nie je…
Kalórie mokré osolenej bravčové mäso, šunka vo vlastnej šťave, stehno, kosti, mäso zhyrom nie je…
Kalorický bravčová šunka mokré solené tukom nezahrieva. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalorický bravčové, šunka zamarinovany. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalorický bravčová šunka mokré solené tukom zahreje. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalorická mokrý solenie bravčové mäso, šunka s prídavkom vody, kolenom, kosti, mäso zhyrom nie je…
Kalorická mokrý solenie bravčové mäso, šunka s prídavkom vody, stehno, kosti, mäso zhyrom…
Kalorická mokrý solenie bravčové mäso, šunka s prídavkom vody, kolenom, kosti, mäso zhyrom…
Kalorický mokré solenie bravčové mäso, šunka, stehno, kosti, mäso zhyrom predhriatej vyprážané.…
Kalorická mokrý solenie bravčové mäso, šunka, porezanaya, mäsa s kosťou zhyrom predhriať, vyprážaný…
Kalorický mokré solenie bravčové mäso, šunka, stopka, s kosťou, chudého mäsa, razogretaja…